用赤霉素恢复和促进无核葡萄果实发育

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摘要：在云南玉溪栽培无核葡萄，果粒豌豆粒大小时常中止发育。无核白鸡心幼果中止发育比率为38.3％，维纳斯葡萄高达100％。笔者以这两个品种为试材，花后用赤霉素浸蘸果穗进行试验。结果用40mg/L或60mg/L赤霉素在花后(4月1日)和花后15天(4月16日)各浸蘸果穗1次，处理后两个品种的果实都全部正常发育，果粒纵、横径和果穗长、宽均明显大于对照。无核白鸡心平均单粒重比对照增加78％，穗重增加68％；维纳斯单粒重增加104％，穗重增加65％。综合考虑效果和经济效益，以用40mg／L赤霉素处理两次为好，

关键词：无核葡萄，花面不实，GA3处理，果实正常生长发育

中图分类号：S663.1　文献标识码：B　文章编号：1002－2910(2007)03－0053－02

2003年，云南通海县引进无核白鸡心、维纳斯无核、希姆劳特无核、无核王子等品种进行试种，表现生长势强，开花良好，但果实发育欠佳，待果实豌豆粒大小时，部分或全部果粒即停止生长发育，花面不实现象严重，产量低下。笔者尝试用赤霉素(GA3)于谢花后浸蘸果穗取得了良好效果。

1　材料和方法

试验于2006年在本县两个葡萄园内进行。供试品种为维纳斯无核和无核白鸡心，行株距2.0m×0.5m，篱架整枝。供试75％赤霉素粉剂为上海同瑞生物科技有限公司生产。

试树各设3个区组。每区组设4个处理：①20mg/L赤霉素，②40mg/L赤霉素，③60mg/L赤霉素，④对照清水蘸果穗。每处理1株，每株选1个长、宽基本一致的果穗标定。第1区组于4月1日(谢花后)，第2区组于4月16日(谢花后15天)，第3区组于4月1日和16日连续两次，用不同浓度的赤霉素溶液浸蘸果穗3－5秒。6月10日维纳斯无核成熟，7月5日无核白鸡心成熟，采收后调查停止发育果(豌豆粒大小)的比率及穗重、果穗紧密度，每穗抽取20个果粒测量粒重、纵径和横径。

2　结果与分析

2.1　赤霉素处理对无核葡萄品种果粒发育的影响

试验表明，用赤霉素浸蘸果穗，对葡萄的果粒发育有促进作用(表1)。促进作用随赤霉素浓度升高而增强，在供试的3种浓度中以60mg/L处理效果最好。从处理时间看，早处理(4月1日)比晚处理(4月16日)效果好。从处理次数看，4月1日和16日两次浸蘸果穗的效果优于1次处理。4月1日和16日用40mg/L或60mg/L赤霉素各浸蘸果穗1次，两个品种的果粒全部正常发育。从品种上看，维纳斯无核未用赤霉素处理，果粒全部停止发育，用40mg/L或60mg/L赤霉素处理两次后，则能全部正常发育，效果尤为突出。

2.2　赤霉素处理对无核葡萄品种果粒大小的影响

试验表明，赤霉素处理能使果粒明显增大，在供试浓度中以60mg/L连续处理两次效果最好，无核白鸡心果实纵径达2.15cm，横径达1.05cm，分别比对照增加58％和54％，果粒变长，果形指数增大；平均单粒重达12.05g，比对照增加78％。在我县，维纳斯无核不用赤霉素处理时，其果粒全部停止发育，无法获得正常成熟果实。以中国果业网《葡萄换代优良品种》中该品种平均单粒重3，5g做对照，本试验用20mg/L赤霉素处理者，使该品种单粒重增加47％－99％；60mg/L处理使单粒重增加88％－104％(表1)。两品种用60mg/L处理单粒重虽比40mg/L处理稍高，但果穗上有较多畸形果粒出现。

2.3　赤霉素处理对无核葡萄品种果穗性状的影响

试验结果见表1。经赤霉素蘸穗后，无核白鸡心果穗长度增加10％－45％，宽度增加27％－82％，穗重增加46％－68％；维纳斯无核葡萄穗重增加40％－65％。两品种均以赤霉素60mg/L和40mg/L连续处理2次效果最好，且果穗紧凑，果粒多。

3　小结

在无核白鸡心和维纳斯无核葡萄谢花后(4月1日)和花后15天(4月16日)，用20、40和60mg/L赤霉素浸蘸果穗1－2次，其正常发育果粒比率显著增加甚至能全部正常发育；果粒纵、横径和平均粒重，以及果穗长、宽和穗重均明显增加，是云南玉溪地区栽培无核葡萄克服“花面不实”现象，以及增大果穗和果粒，提高产量的有效措施。在供试赤霉素浓度中，以用60mg/L处理两次效果最好，产量最高，但畸形果粒较多，市场售价低，同时赤霉素成本也大。而40mg/L处理2次后正常发育果粒也达100％，果穗、果粒纵横径显著增大，无核白鸡心平均单粒重增加72％，维纳斯增加99％，效果与60mg/L处理基本相同。综合考虑效果和经济效益，生产上以用赤霉素40mg/L处理2次为好。