安康市新城办设施蔬菜生产及病虫害绿色防控技术
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[摘 要] 通过对汉滨区新城办设施蔬菜生产状况的调研，分析了设施蔬菜病虫害发生特点及重发原因，提出了设施蔬菜病虫害绿色防控技术，以正确指导设施蔬菜生产发展。
[关键词] 设施蔬菜；病虫害；绿色防控
安康市汉滨区新城办地处安康政治、经济、文化、信息中心，南依文武山、北衔汉水，总面积39.94平方公里。辖14个行政村、15个社区居委会，15.6万人，其中农业人口2.8万。耕地面积1.12万亩，其中蔬菜面积0.75万亩。近几年来设施蔬菜发展迅速，专业设施菜田0.45万亩，主要分布在心石、油房、白庙等7个村，年产蔬菜1.65万吨，产值3200万元，占农民人均纯收入18.5%。
一、设施蔬菜生产情况
1.季节性强。主要为早春菜、夏季菜、秋冬菜三个季节，其中以早春菜生产为主，其比重占全年蔬菜的60%以上。
2.品种多。蔬菜种类达20余种，推广的品种多达50多个，主要有茄子、番茄、辣椒、芹菜、豇豆、西葫芦、莴苣、菠菜等，搭配种植部分季节性叶菜类品种，如生菜、油麦菜、四月曼、小白菜等。
3.品质好。辖区内菜田土壤肥沃，土层深厚，土质良好，为冲积性砂质壤土。灌溉水来自于绿色汉江，空气质量好，环境无污染，设施蔬菜严格按无公害蔬菜生产技术规程执行，致力于“名、优、特”，质量表现出“鲜、细、嫩”，深受消费者青睐。
4.取得无公害认证。2005年，新城办蔬菜基地取得陕西省无公害生产基地认定，茄子、黄瓜、芹菜取得农业部无公害蔬菜品种认证。
二、主要病虫害种类及发生特点
1.病虫种类及危害。据调查，主栽的8种蔬菜上有40余种病虫，绝大多数危害可造成减产5%以上，一般年份损失10～30%，流行年份减产50～70%。
（1）苗期病害。常见的有猝倒病、立枯病、沤根病等。
（2）成株期病害。定植至收获期间发生，绝大多数病害都在此期发生。
（3）主要害虫。约有100余种，在蔬菜生长各阶段都可能危害，常见的有10余种，有地下害虫、食叶害虫、刺吸害虫及蛀食害虫等。危害根部的有蝼蛄、地老虎、金针虫、蛴螬等；危害叶部的有菜青虫、小菜蛾、叶螨、蚜虫、美洲斑潜蝇、白粉虱等。
2.设施条件下病虫害发生特点
（1）设施环境条件易滋生病虫害。设施内温度高、湿度大、通气性差，使病虫生活周期缩短，世代增多，发生数量加大，蔓延速度加快。如蔬菜灰霉病在通风、干燥的条件下，少有发生，但在大棚、温室内极易发生，严重为害番茄、茄子、黄瓜等多种蔬菜作物；白粉虱也是温室条件下最常发生的害虫之一。
（2）设施为病虫害提供了合适越冬场所。设施蔬菜周年生产，使蔬菜种植的间隔期缩短，从而使一些原先不能在北方越冬的病菌也能安全越冬。如黄瓜霜霉病是一种严格寄生菌，随着设施蔬菜的发展，黄瓜进行周年生产，使黄瓜育苗和生产处于连续状态，导致了黄瓜霜霉病的流行。同时，蔬菜周年生产的连续性，还使得一些病虫害发展为常年危害。如白粉虱，冬季在黄瓜、番茄、西葫芦等作物上繁殖危害，在冬、春茬作物收获后一部分飞到露地蔬菜和杂草上，秋季又转回温室继续危害。
（3）设施条件各种生理性病害和缺素症发生逐年加重。由于反季节栽培，生产上还不能完全满足蔬菜在非自然条件下的需求，因此设施蔬菜的各种生理性病害、缺素症等逐年加重。
（4）设施条件连作频繁土传病害发生加重。设施栽培投资较大，一经建成则很少移动，而设施内种植的蔬菜品种相对单一，造成重茬连作频繁，使青枯病、黄萎病、线虫病等多种土传病害明显重于露地。
（5）设施栽培引种的同时带进了新的病虫害。由于设施栽培的需要，在引进许多新品种的同时，也带入了一些新的病虫害。如美洲斑潜蝇，1993年底首次在我国发现，如今为害番茄、豆类、瓜类等多种蔬菜作物，已成为主要害虫之一。
三、设施蔬菜病虫害重发原因分析
1.轮作倒茬不合理，导致病害发生蔓延。大多数菜农轮作倒茬意识淡薄，多年种植单一品种，土壤中病（虫）源逐年积累，导致病虫害大流行。
2.温、湿度调控难度大，病虫害发生条件具备。设施蔬菜处于一个相对封闭的生长环境，设施内空气湿度高（85%左右），通风不畅，易造成高温高湿或低温高湿环境条件，为病虫害滋生蔓延创造了有利条件。
3.病虫害发生期和有效危害期延长，病虫越冬基数增大。设施内适宜的外部环境条件，利于病原菌滋生和有害昆虫繁殖，土壤中病虫越冬基数增加，世代重叠现象明显，病虫害发生期和有效危害期延长。
4.忽视综合防治措施，化学农药使用不合理。大多数菜农普遍重视化学防治，忽视综合防治，存在着无病乱喷药、滥用药现象，不对症下药，病虫抗药性增强，从而导致防效降低。
5.管理粗放，导致病害流行。部分菜农耕作不精细，灌水、施肥不合理，管理措施不到位，清洁田园不及时，导致病虫害发生严重。
贯彻“预防为主，综合防治”的方针，坚持“现代植保，绿色植保”的理念，以农业措施为基础，因时因地制宜，合理运用化学、生物、物理等技术措施，达到经济、安全、有效控制病虫危害的目的。
1.实施农业防治
（1）选用抗病虫良种。通过新品种引进，选择适合本地栽培的国内外优良品种，增强作物自身抗逆性和抗病性，实现高产高效目标。如黄瓜以津优、津研系列为主；番茄以西粉系列为主；辣椒以华美1号、37-72尖椒等品种为主；西葫芦以冬珍、冬玉等品种为主；茄子以本地园茄等品种为主；芹菜以本地实芹和西芹等品种为主。
（2）轮作倒茬。同科蔬菜均有相同或相似的病虫害，合理轮作倒茬，减少病虫害发生。
（3）清洁田园。播前或定植前，结合深翻整地，及时清除残根败叶，铲除周边杂草，消灭病虫中间寄主；生产过程中晴天中午及时摘除病老残叶、残花等，减少病虫危害。
（4）种子消毒处理。选用包衣种子，非包衣种子播种前晒种2-3d。茄果类、瓜类蔬菜种子55℃温水浸种10～15min，豆科或十字花科蔬菜种子40～50℃温水浸种10～15min，或用10%盐水浸种10min，可将种子里混入的菌核病、线虫卵漂除或杀死。
（5）培育壮苗。苗床选择在背风向阳处，育苗前及时清除苗床内残根败叶和杂草。育苗时采用营养钵或穴盘育苗，营养土配制时采用无病菌床土，施用充分腐熟有机肥，施用少量无机肥，播种前进行苗床土消毒处理，出苗后加强苗床管理，定植时选用优质适龄壮苗。
（6）深翻冻垡。深翻可将地下害虫、土壤中病原菌翻至地表，通过阳光照射或冻融交替，达到消灭土壤中病原菌和虫卵目的，减轻土传病虫害发生。
（7）配方施肥。采取科学配方施肥，有效选择追肥、叶面喷肥种类，增强植株生长势和对病害的抵抗能力，减轻病害发生。
（8）推广8大关键技术。我们总结的设施蔬菜生产8大关键技术是指：双膜栽培、高垄嫁接、地膜覆盖、大棚滴灌、高温闷棚、地热线育苗、遮阳网（防虫网）使用、三诱技术（灯诱、黄板诱、糖醋液诱）推广。普及8项技术，改善设施环境，最大限度地创造适合蔬菜生长而不利于病虫害发生的环境条件，将病虫危害降到最低。
2.强化物理防治
（1）高温闷棚。夏秋季设施休闲期，深翻土壤，耙平地面，浇透水，铺上地膜，选晴天盖棚膜密闭棚室7～10d，使棚内温度达50～70℃，可有效杀灭设施内土壤病原菌和害虫。
（2）诱杀技术。利用黄板诱杀蚜虫、白粉虱、斑潜蝇等；悬挂银灰色膜可趋避蚜虫；利用糖醋液、灯光、性诱剂诱杀小菜蛾、斜纹夜蛾等。
（3）防虫网阻隔。在棚室上下通风口和棚裙处设置20-30目防虫网，可有效防止蚜虫、白粉虱、斑潜蝇、夜蛾等多种害虫侵入。
3.优化生态防治措施
（1）调控温湿度。根据季节和各类蔬菜生育期不同，合理调控温湿度，人为创造有利于蔬菜生长发育而不利于病虫发生的环境条件，从而减轻发生蔓延。
（2）膜下暗灌和滴灌技术。实施膜下暗灌和滴灌技术，降低棚内湿度，减少病害发生，防止沤根死苗。
（3）增加棚温和光照。冬季，通过双膜覆盖、加厚草帘、增温补光、应用EVA无滴膜等措施，可提高棚温，改善光照条件，利于蔬菜生长，减轻病虫害发生。
4.推广生物防治
（1）以虫制虫。利用瓢虫、草蛉、捕食螨、小花蝽等捕食性天敌和丽蚜小峰、赤眼小峰等寄生性天敌防治蚜虫、白粉虱等害虫。
（2）应用生物制剂。利用金杆菌（Bt）制剂防治各科蔬菜害虫；应用阿维菌素防治菜蛾、斑潜蝇、白粉虱、根结线虫等；应用农用链霉素、新植霉素防治白菜软腐病、角斑病等；应用多抗霉素、抗霉菌素防治霜霉病、白粉病等。
（3）推广植物源农药。利用艾叶、南瓜叶、黄瓜蔓、苦瓜叶等浸出液兑水喷雾可防治多种蔬菜害虫；利用辣椒、烟草浸出液兑水喷雾，可有效防治蚜虫、白粉虱、红蜘蛛等害虫。
（4）使用昆虫生长调节剂。通过使用昆虫生长调节剂干扰害虫生长发育和新陈代谢，使害虫缓慢而死。此类激素对人畜毒性低，对天敌影响小，对环境无污染。如除虫脲、抑太保、卡死克等。
（5）推广沼液应用。沼液喷雾或灌溉，即有防治病虫害作用，又有补充施肥作用。
（6）推广农药残留降解技术。利用高效农药残留降解菌消除土壤、水体、蔬菜植株及其产品中的农药残留。如采用农药净1号水剂，可降解有机磷类农药残留；农药净2号，可降解氯氰菊酯类农药残留。农药残留降解菌一般在喷洒农药2d后进行。也可喷药前喷洒巴母兰无毒保护剂400倍液，使叶面形成高分子脂膜，达到预防农药污染效果。
5.科学化学防治
（1）合理选择农药。应用化学农药防治设施蔬菜病虫害，应选用高效低毒、低残留农药，优先选用粉尘剂、烟剂，禁止使用高毒高残留农药。
（2）适时对症下药。依据设施蔬菜病虫害预测预报，在最佳防治期内及时准确用药防治。
（3）严格控制安全间隔期。严格按照农药使用说明中规定的用药量、用药次数、用药方法，规范使用化学药剂，严格控制农药使用安全间隔期，严禁在安全间隔内采收蔬菜产品。
（4）科学使用化学农药。坚持按计量用药，克服长期单一用药；坚持交替用药，防止病虫产生抗药性；多种病虫害同时发生时，采取混合用药，达到一次用药防治多种病虫害的目的；根据天气变化灵活选用农药剂型和施药方法。如阴雨天气则宜采用烟雾剂或粉尘剂防治，可有效降低设施内湿度，减轻病虫危害。