“后天之本”的脾脏

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脾脏位于左上腹部，是人体最大的淋巴器官，相当于人的手掌那么大。我们吃进去的各种食物和喝的水，经过脾胃的“运化”后，其中的精华（“水谷精微”）被提炼出来运送到人体各处被吸收了，维持营养物质的消化、吸收和运输功能；脾生成血液，又统摄血液；脾主肌肉、四肢、开窍于口等功能。能产生抗体，解除病菌对人体的毒害作用。副脾是位于正常脾脏附近，和脾的性状、颜色、硬度、功能完全一样的。副脾通常只有一个。如果因脾功能亢进，需作脾切除时，必须将副脾一并去掉，不然，症状将会复发。脾脏虽然有外面的腹肌、肋骨等保护，但它质软而脆，受不住外力碰击，容易造成脾破裂，引起大量出血，故腹部受到暴打后，应警惕脾破裂的发生。

老年人进补的话，侧重补养脾肾，以增强脏腑功能，延年益寿。饮食得注意节制，切勿暴饮暴食，否则会损伤脾胃功能，造成消化不良或消化道疾患。清代医学家尤乘说过：“饮不可过，过则湿而不健；食不可过，过则壅滞而难化。”在中医理论中，脾胃被称为“后天之本”“生化之源”。

脾胃虚弱是疾病发生、发展的重要因素。凡年老、年幼、产后、大病和久病的人，从脾胃论治，肯定收效。人的思维活动是要消耗血液的，就像汽车行驶要消耗汽油一样，所以“过思则伤脾”，喜、怒、忧、思、悲、恐、惊七情过度，均可伤脾。脾气暴躁，经常发火，不仅会诱发心脏病，而且会增加其他病的可能性。过度思虑将使心脏血液耗损，难以滋养于脾，造成脾脏功能不足。

脾这么重要，得要好好护理。

温脾法 温中的药有豆蔻、香附、肉桂、良姜。夏季贪食生冷，容易寒积脾胃影响消化功能，可用较厚的纱布袋，装上炒熟的食盐100克，放在肚脐上三横指处，温中散寒止痛。

补脾法 补脾的药有淮山药、扁豆、黄精。选用莲子、白扁豆、薏仁米各50克煮食；或银耳、绿豆各20克、百合10克、糯米100克，煮粥食，可护脾益胃。

健脾法 健脾的药有白术、砂仁、白蔻、苍术。仰卧在床上，做摩腹锻炼，以脐为中心，顺时针方向用手掌摩腹50次，再换手逆时针方向摩腹50次，帮助消化，通大便。

醒脾法 用山楂条20克，生姜丝5克拌食，消食开胃。还可用香菜120克，海蜇丝50克，盐糖醋少许拌食，开胃健脾。编辑/吕毅