最前沿 第3期

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爱自己For Myself　徐　莹

心存感激可以降血压

你是否为自己居高不下的血压感到苦恼?除了接受药物治疗，你还要心存感激，因为美国科学家发现，感恩之心能增强免疫功能，降低血压，令身体更加健康。

美国心脏病数据研究院的罗林・麦克克拉提博士对1550人进行了长达5年的跟踪调查，结果发现，那些对周围的人或事怀有感恩之心的人，健康状况更好，发生高血压的几率也更低。“对你现在所拥有的一切心存感激，无论贴心的伴侣、已经取得的成就，还是自己依然健在的这个事实本身。这份感激之情和满足感可以促进催产素的分泌。”研究人员解释，催产素号称“信任激素”，由脑部下视丘分泌，它能调节自主神经系统，也能调节脑部其他主管情绪和社会行为区域的活动，能起到放松神经系统，释放压力的作用。

早餐吃不好，影响决策能力

早餐对健康的重要性早已不言而喻。日前一项研究结果再次巩固了它“三餐之首”的地位。据英国《每日邮报》报道，英国著名临床心理学家及执行教练罗斯・泰勒通过分析4166位英国成年人的调查结果后得出结论，吃不好早餐，会影响人一天的决策和思维能力。泰勒指出，在英国，约1／3的人几乎每天都是饿着肚子在办公室里开始一天的工作。而一旦工作起来，他们往往很努力，此时就需要消耗大量的脑力。如果不吃或没吃好早餐，他们大脑中的“燃料”就丧失了最重要的补给机会，而正是这些“燃料”，可以使得人的思想更集中，精力更充沛。

此前加拿大的一项研究也显示，吃好早餐可以提高人的思维能力和记忆力。这是因为，空腹后摄入卡路里是促使记忆力短期暴发的关键，碳水化合物对记忆的维持有长期作用。

为微波炉

微波炉作为“无烟厨房”的主要烹饪工具，已被广泛地应用到中国老百姓的家庭生活中。大家在关注其功能的同时，也产生了不少“负面说法”：加热会造成食物营养严重流失，可对人体产生辐射伤害，甚至致癌等等。对于这些说法，相信的人也的确不少。

英国营养学家简・克拉克在2007年12月18日《每日邮报》上撰文称，在微波炉中加热食物是非常安全的，能杀死食物中的细菌和病毒，而且能保留住食物中更多的营养。至于对人体，只要使用得当也不会有任何危害。因为微波炉的设计符合严格的安全标准。它的辐射，比手机和电脑显示器都小。

酒后饮茶损伤肾脏

很多人认为酒后饮茶可醒酒提神，以解除酒燥，化积消食。其实不然。李时珍早在《本草纲目》中，就对酒后饮茶的危害作了明确表述：“酒后饮茶伤肾，腰腿坠重，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿”。特别是酒后饮浓茶对肾脏是极为不利的。酒精进入肝脏后，通过酶的分解作用，最终成为水和二氧化碳，经肾脏排出体外。而茶碱却有利尿作用，浓茶中含有较多的茶碱，它会使尚未分解的酒精产物过早地进入肾脏，从而损害肾脏。

虽然与肾脏的代谢能力相比，这种损伤不易立即被发现，但是通过日积月累，会损伤肾脏。因此，有酒后饮茶习惯的人，可改吃些新鲜水果，既能润燥醒酒，又能养护肾脏。

抵御“黑色星期一”

英国科学家宣布，1月21日为一年中最忧郁和使人意志消沉的一天。英国专家每年1月都会根据卡蒂夫大学克利夫・埃梅尔教授几年前制订的公式，来计算一年中最郁闷一天的具体日期。如此一来，“黑色星期一”一词就问世了，尽管埃梅尔教授的计算公式让人质疑，但英国天空新闻电视频道证实，正是1月21日这一天，发生自杀事件的数量最多。

心理学家建议，对待“黑色星期一”最好的办法是不向郁闷屈服，积极看待周围所有的事物。“向不认识的人展示你的笑容，做一件哪怕微不足道的义举，为你身边的人做一件令人愉快的事情，那么这个世界就会以同样的方式向你回报。”