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我们在感觉热的时候就会流汗,汗水能带走身体的一部分热量,从而起到降温的作用。今天的天气真是太热了,连“鸡蛋先生”都受不了,大家快来帮它出出汗,降降温吧!
难易程度:
实验前的准备
一口铁锅
一小堆沙子
一枚新鲜鸡蛋
煤气灶
你来动手做一做
1 把沙子放在铁锅里,摊平。
提示:使用铁锅要提前获得爸爸妈码的同意,
2 把鸡蛋的大头一端埋在沙中,露出小头一端,整个鸡蛋大约有一半埋在沙中就可以了。
3 把装有沙子和鸡蛋的铁锅放在煤气灶上,用小火慢慢地加热铁锅。
认真仔细看一看
加热一会儿后,你会发现蛋壳表面冒出一滴一滴的水珠,就像出汗似的。
动动脑筋想一想
用放大镜仔细观察蛋壳,你会发现蛋壳的表面粗糙不平。如果放大镜倍数足够大的话,你还能观察到蛋壳上有许多小孔。据科学家计算,一只鸡蛋上的小孔大约有7000个左右。为什么蛋壳上会有这些小孔呢?我们知道,鸡蛋能孵化成小鸡,鸡蛋中的受精卵发育生长时,是需要一定的空气的。在鸡蛋中,有一个贮存空气的空腔,叫做气室。胚胎发育成长所需要的空气,就是通过蛋壳上的小孔进入蛋内的。 因此,这些小孔又叫气孔,是供空气进出蛋壳的通道。
当你把鸡蛋放在沙中加热时,鸡蛋中的蛋白、蛋黄遇热膨胀,蛋内的压力增大,使鸡蛋中的一部分水分被迫从蛋壳的气孔中挤出来,变成了一滴一滴小水珠,这就是我们看到的鸡蛋的“汗”。
科学连连看
用一个塑料袋套在一株植物的枝叶上,绑紧袋口,第二天早上你会发现塑料袋上布满了小水珠,这种貌似植物在“流汗”的现象叫做蒸腾。蒸腾作用可以产生一股吸力,将根部吸收进来并进入了导管中的水分带到植物的上端。基于水分子之间存在着强大的内聚力,因此这股蒸腾吸力可以带着整个水柱向上运动,给植物的枝、叶、花朵送去水分和营养。
小小发明家 清洁笔筒
给钢笔灌完墨水后,擦拭残留在笔上的墨水时,经常会把手弄脏。这时,我们做的清洁笔筒就派上用场了。先剪一张长方形的小硬纸板,用卫生纸包住棉花,做成一个长纸带,用胶水粘在纸板上,再把纸板卷成比钢笔稍粗一点的小圆筒。长纸带裹在筒内就可以了。灌完墨水后,只要把钢笔的前端笔筒里转一转,便可将墨水擦净。这个清洁笔筒携带方便,可重复使用,真是个好东西!