如何对付这只羊?

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“羊城”的传统别名，越秀公园的五羊雕像，对拥有2221年建城史的广州来说，意义何在?

论羊的气质，乌鲁木齐比广州更有资格，至少星光夜市每天充满了烤全羊的味道。若说羊的气质是温顺，则广州土著的平和可与之类比，但500多万流动人口陆续进来，加上广州近年致力于“影响东南亚的区域国际都会”的城市定位，广州越来越不具备羊性，反倒狼性渐浓。

此时，“羊城”的传统别名，越秀公园的五羊雕像，对拥有2221年建城史的广州来说，意义何在?

“羊城”的由来与五仙骑五羊衔穗而来有关，至令广州市惠福西路五仙观内，有一个纵横约4米的大脚印，据说就是仙人留下稻穗后升天时留下的“仙人拇迹”。五仙观内，颇有神迹，比如说千斤重的铜钟由一根不及小指粗的葛藤吊住了千百年，大钟楼底下的天井是广州闹市区负离子最多的地点。――今天，文化遗产保护观念盛行起来，“羊城”这份非物质文化遗产，就落实在了五仙观这处物质文化遗产身上。

如何开发五仙观的城市文化价值?如何推广羊与广州的关系?广东省食文化研究会会长杨冠丰和陈家祠原祠长黄淼章是最积极的两个人。他们出了《点解姓羊――祥和广州与华夏羊文化》一书，并把“祥和广州”的概念贡献到了广州亚运会的宣传主题里。

在五仙观与广州城市历史文化研讨会上，广东省的几十名专家学者提出了五仙观的不同前途。一说，应把五仙观定位为广州市的城市守护神庙。一说，五仙观若能拜神，注入道教因素，必会人气大旺。一说，应把五只羊的巨大雕像建在白云山顶的锦锈南天，内有电梯上到五羊顶上去，俯瞰广州。一说，可把五仙观变成广州城市历史博物馆或羊城历史博物馆。一说，五仙观处于广州城市的中轴线上，可打造“五仙观一怀圣寺一光孝寺一六榕寺”宗教文化旅游精品线路。一说，五仙观是广州的“谷神庙”、“祖庙”，应推广“五仙观民俗文化”，办“谷神节”、庙会。

1200万元投到了五仙观的改建工程上，56位古人雕像入驻南粤先贤馆，五仙观的定位仍存争议。它会羊味更浓吗?在广州与列城硬拼经济指标之际，把“羊城”的羊文化做足，甚至做成“羊文化之都”，构建广州的城市文化软实力，五仙观不失为一个好的平台；若把羊味减淡，必五羊衔谷之稻穗为起点，让五仙观成为广州“食文化原点”，在内兴建粤菜文化馆，倒也可以成为“食在广州”的一个历史注脚，令五仙观获得另一种当代性。

广州人向来不喜食羊，嫌其腥膻，多年来留下来的名羊食谱不过是海南岛舶来的东山羊。借助广州人爱煲汤和食补的传统，去除了羊膻味的羊肉煲近十年在广州大行其道，羊获得的广东食文化地位逐渐向蛇看齐。但在外地人的印象里，广州的关键词依然与羊无关：生猛海鲜、广东话、治安问题、打工仔、商埠、南方、发达地区、全国城市排老三。就城市形象现状而言，广州在“挂羊头卖狗肉”，商业的成功远近闻名，羊的意象远远不够深入人心；就城市无形资产而言，烤好“羊城”这只羊，对广州的城市亲和力和文化软实力只有好处没有坏处。

五羊雕像成了2010年广州亚运会会徽的主体轮廓，这是广州羊文化向亚洲的一次成功展示。它的设计者不是广州土著，而是在广州工作生活的江西人。在广州包容了全国各省的劳力和人才之后，外地人对广州的历史文化具有了认同感，这是广州的幸事。

待到那一天――国人像认同广州本田一样认同广州时装设计师的羊主题品牌，像认同粤菜一样认同广州的“羊性”一面，那才是“羊城”的概念坐实的标志。