从每一个节点上找差距

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一位技术专家和我聊起在荷兰参观工厂化番茄生产的经历不胜唏嘘。人家占地100多亩的现代化温室，生产全程自动化控制，平均一个人管理5亩地，一年有11个月生产番茄，一平方米温室的平均产量达到60公斤。像荷兰这种工厂化番茄生产设施在北京、上海、广州等大都会也不少，可从实际试验结果来看：一个人只能管理一亩地，一平方米番茄产量不到40公斤。一样的装备，一样的模式，差距怎么就这么大呢？我们的短板到底在哪里？

一番盘点下来不难发现，可能还真不是什么短板在作祟，而是我们在每一个环节上都存在着这样那样的问题。如果把工厂化农业生产比作一个人，生产模式就是大脑，技术装备支撑是骨架，栽培技术和管理体系是心脏，管线是血管，物资保障是血液，信息系统是神经，生产线是肢体……虽然人的构成都一样，但个体之间存在着不可否认的差距。

先说设备材料和施工工艺。我们的温室在升温、通风的时候耗时长，有的温度升降达不到设计要求，自然会影响作物生长。该施肥浇水的时候，滴灌管眼孔排量参差不齐，有的地方营养液就可能送不上去。

再说生产模式，尽管我们不断派出人员去考察、学习，但整套技术、特别是核心技术人家难免“留一手”，在这一点上恐怕只能依靠自己结合现实条件去摸索。

工厂化农业是现代化农业的一种业态，是都市农业的构成要件。在这个技术密集且日新月异的行当里，对劳动者素质有着很高要求。看看我们在一线操作的主体是谁？大多是从传统农业转入不久的四五十岁农民，他们的工作技能直接影响着生产结果。现实问题是农业院校培养出来的毕业生很多选择了在非农领域就业，当务之急是如何建立一套机制，让现代农业更有尊严、更有光彩、更具吸引力。

工厂化农业不仅仅是由高技术和现代设施装备起来的，还包括运营管理与监测以及信息系统管控，产前风险预测、产后市场评估等等各个环节都需要专业人才，是一套完整的体系。而人才架构的培养与搭建也不是朝夕之功，还有很长的路要走。

照葫芦画瓢，我们用一二十年的时间已经创立了自己都市农业的阵容，但在产业发展的每一个节点上，都有着不小的提升空间。现代农业本土化是一个长期课题，它的整体提升与全社会各个行业的进步和发展息息相关。