赤峰市中小学生营养状况

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【摘要】 目的 了解内蒙古赤峰市中小学生营养状况，为制订学生营养改善政策提供依据。方法 采用2000年“中国学生身高标准体重值”作为评价标准，抽取赤峰市城区8 987名6～18岁中小学生进行营养状况分析。结果 中小学生较低体重检出率为40.02%，肥胖检出率为14.24%，营养不良检出率为7.27%，超重检出率为5.09%；男生营养不良和肥胖检出率均显著高于女生；男生营养不良多发生在初高中阶段，女生在高中阶段；男生肥胖多发生在小学和高中阶段，女生则在初中阶段；与1995年比较，10 a间城市学生营养不良检出率下降，肥胖检出率上升。结论 营养不良防治重点在中学阶段，肥胖防治重点为男生。

【关键词】 营养状况；营养不良；肥胖症；学生

【中图分类号】 R 179 R 153.2 【文献标识码】 A 【文章编号】 1000-9817(2007)03-0257-02

了解赤峰市中小学生营养状况，以便更好地开展学生营养不良、超重及肥胖的综合防治工作，提高学生的身体素质。笔者对赤峰市2005年全国学生体质调研点校的学生营养状况进行了分析，现报道如下。

1 对象与方法

1.1 对象 抽取2005年全国学生体质调研点校城市中小学各3所，其中男生4 601名，女生4 386名，共计8 987名中小学生。

1.2 方法 按2005年《中国学生体质与健康调研监测细则》对学生进行健康监测，以2000年“中国学生身高标准体重值”作为营养评价标准［1］。营养评价的数据处理采用自行研制的数据库软件。

2 结果

2.1 总体营养状况 由表1可知，2005年赤峰市中小学生较低体重检出率为40.02%，正常体重检出率为33.38%，肥胖检出率为14.24%，营养不良检出率为7.27%，超重检出率为5.09%。

2.2 不同性别学生营养状况比较 男生营养不良和肥胖检出率均明显高于女生，较低体重和超重检出率男、女生差异均无统计学意义，见表1。

2.3 不同年龄中小学生营养状况 男生营养不良检出率在11，13和18岁3次达较高水平；女生则出现三降三升现象［2］，9岁时上升，以后开始下降，12岁时又升，而后下降，16岁时再次上升，到18岁时为高峰。男生肥胖率一直呈较高水平，9，10，12，18岁为高峰期；女生6～7岁时较高，以后2 a下降，10岁又升高，到12～14岁时处于较高水平，以后开始下降。由此可见，营养不良易感人群男生在13～16岁初、高中阶段，女生主要在16～18岁高中阶段；肥胖易感人群男生为小学和高中阶段，女生为初中阶段［3］

。见表2。

2.4 不同年份学生营养不良和肥胖检出率 1995-2005年中小学生营养不良检出率呈下降趋势，肥胖检出率呈上升趋势。肥胖检出率由1995年的9.95%上升到2005年的14.24%，上升了4.29个百分点。见表3。

3 讨论

3.1 营养不良状况 检测结果显示，2005年赤峰市中小学生营养不良率为7.27%，男生显著高于女生；营养不良易感人群男生在初高中阶段，女生在高中阶段。其原因可能是：中学生正处于生长发育突增阶段的继续期，新陈代谢旺盛，对各种营养素的需求量相对增大［4］；且学习负担相对较重，尤其在高三年级，要面临高考，学习和精神压力较大，营养供给达不到要求，很容易导致营养不良。女生为追求形体而控制饮食，再加上进入青春期的女生周期性月经失血［5］有关。2005年与1995年比较，中小学生营养不良检出率呈下降趋势。反映随着经济的快速增长、生活水平的不断提高以及膳食结构的改变、学校健康促进的展开，中小学生营养不良已有改善。但监测结果同时提示，还有40.02%的中小学生为较低体重，所以防治学生营养不良亦不可忽视，其重点在中学阶段及男生。

3.2 肥胖状况 2005年赤峰市中小学生超重和肥胖检出率分别为5.09%和14.24%；男生肥胖检出率显著高于女生；男生在小学和高中阶段，女生在初中阶段为肥胖易感人群；2005年与1995年比较，中小学生肥胖检出率呈迅速上升趋势，比1995年上升了4.29个百分点。

营养不良和肥胖对儿童少年的生长发育危害极大。营养不良可导致儿童生长发育迟缓，机体免疫力降低，学习能力下降；肥胖不仅影响儿童少年的身心健康，而且与成年期后心血管疾病、糖尿病等密切相关［6］。因此，要大力提倡合理营养、平衡膳食、加强体育锻炼等，以促进城市中小学生健康成长。

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