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沃尔玛转向城中心

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随着越来越多的美国年轻人涌向城市,那些原本植根于市郊的零售商们也随之迁徙。但与在市郊普遍开设大型购物中心的战略不同,受制于土地资源和城市生活模式,包括欧迪办公、沃尔玛以及塔吉特百货在内的零售商都认定小型连锁店是他们城市运营的重要形式。

连锁模式的理论注解

之前,零售商们照搬市郊的运营策略,想方设法在城市里开设巨型购物中心,但发现这样不得其所。现在它们转变了策略,这些商家对城市人口进行了大量的人类学研究,之后无论是在规模、商品包装还是店内标识等方面都做出了多样化的举措—和郊区店面无法相提并论的小型连锁店、适合路人的便携包装以及能让顾客一目了然的店内指示等,这些举措旨在方便那些来去匆匆的城市顾客能在较短的时间内购买到需要的商品。

小帕特里克·菲利普斯是一家从事城市发展调研的非营利性机构—美国城市土地调查组织的负责人,他说:“总体而言郊区的各种零售商店几乎达到了饱和状态,尽管如此,要想在城市开设零售商店,还是要比在郊区困难。”

三家零售商的实践验证

欧迪办公认为,城市里的购物者最看重的就是购物速度。他们在霍博肯市设立了一家示范连锁店,该店占地面积仅是一家正常欧迪办公商场的1/5;这里的货架只有6英尺高,顾客可以更加迅速地浏览商品。通常情况下,一家欧迪办公的商场里有9000件商品可供选购,而在这只有4500件,包括快消商品(比如单只笔)以及储备用品(25支装的笔)。虽然巨型商场被小型连锁店替换了,但是却有90%的销售额被保留了下来。

现在,所有的零售商们都把目光转向了城市。根据布鲁金斯研究院对上个月人口普查结果的分析,大多数的美国城市发展速度近一百年来首次超过了郊区,其中很大一部分原因就是越来越多的年轻人选择了城市生活。这种人口变化加上网上商城的竞争,使得以前那种方便停车的大型商场模式越来越过时。

塔吉特百货的首批城市连锁店在芝加哥、洛杉矶以及西雅图同时开业。其中面积最小的只占正常店面的一半,约8万到10万平方英尺,主要客户群是城市顾客,这里没有6件套的庭院家具,只有3件套的阳台家具。

同样,沃尔玛也通过更多的策略开始转向城市。比如,沃尔玛在芝加哥同意雇佣工会员工;在它有意向进军的城市向政党和社区组织进行捐款等等。此外,沃尔玛还在尝试几种不同类型的城市连锁店,比如在华盛顿建造的大型超级购物中心,在芝加哥开设的小型快捷购物连锁店,以及将要在洛杉矶开业的中型社区店形式的连锁店。