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小沙棘,大产业

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沙棘,富含生物活性物质的天然植物,其叶、茎、皮、果实及种子中,已发现的生化成分达200多种,有很高的药用、食用价值。沙棘含有人体必需的11种微量元素,其果实中Vc含量为800―850mg/100g,是中华猕猴桃的2~8倍,苹果的20~35倍,且极为稳定。素有“维生素宝库”的美称。

我国是世界沙棘种植大国,平均每年营造人工沙棘林120万亩,沙棘总面积已达2000万亩,居世界各国之首,占世界沙棘总面积的95%。

沙棘已在轻工、外贸、宇航等领域大显身手,具有极高的经济价值,带来的经济效益十分可观。开发沙棘已成为我国一些穷困地区脱贫致富的一种重要经济手段。

最具潜力的新疆沙棘

似乎专家的预言将会始于新疆。吉木萨尔庄子实业有限公司的“沙棘醋饮”已在疆内铺开市场。如今内地沙棘加工企业蜂拥青河,抢购数量有限的沙棘果。

伍永刚,曾经的一位检察官,拥有一座葡萄酒厂,自从三年前接触了沙棘后,他便痴迷上了,成立了专注于沙棘的公司。在几乎去过国内每一家较大的沙棘产品加工厂后,伍永刚也发现,大家对新疆沙棘原料非常感兴趣,也很迫切需要和新疆沙棘原料厂家建立常年供货关系,“若新疆原料企业能建立规模化的沙棘种植基地,他们非常愿意采取补偿贸易的办法,投入全套沙棘初加工设备,设备款用沙棘原料产品来偿还。”如内蒙古宇航人公司、河北神兴集团、天津阳成高科技天然制品公司、深圳时代饮品有限公司、北京高原圣果沙棘制品公司等。

虽然中国的沙棘分布面积大、种类多、资源丰富,在沙棘的栽培、选种、加工利用等各方面都取得了可喜的成绩,但开发利用沙棘主要着眼于生态保护和水土保持,育种、栽培的沙棘都是野生品种,而野生沙棘刺多、果小、产量低,严重地制约了中国沙棘产业资源建设和加工利用的进程,品种改良已成为我国沙棘产业发展的瓶颈。

而从2002年起新疆就率先引种了大果沙棘,目前已有近十万亩的面积,再加上近几年作为防风固沙树种的大面积推广,似乎让新疆成为国内拥有优质沙棘资源量最大的地方。难怪众多的企业纷纷将目光转向了新疆。

据悉,兵团102团去年就种了3600亩沙棘,今年又种了1.1万亩。今年103团也种了1000亩,他们选择的都是优良的大果沙棘。

当前,沙棘产品的出口国主要是俄罗斯和中国,进口国主要是美国、日本、瑞典等发达国家。国际市场上主要贸易为沙棘基础产品沙棘油、沙棘浓缩汁和沙棘粉。国际市场上纯沙棘油供不应求。

目前,沙棘产品分为药品、保健营养品、化妆品、洗涤用品、礼品五大系列200多种。尤以药品利润最为丰厚。

据了解,俄罗斯医药工业每年需750吨沙棘油,其国内的产量只能满足一小部分,还缺一多半。该国的沙棘油、沙棘系列药物仅为国际市场需求量的十分之一。

新疆是中国沙棘的主要天然分布区,阿尔泰山、天山山脉分布生长有百余万亩的野生沙棘林,但新疆沙棘加工业发展几起几落,一直未能形成产业化。

主要原因是原料供应不足。那时主要以野生沙棘果为原料,虽然动辄以万亩计但产量极低,再由于工艺技术落后,脱涩很难,口感不好,销售也很困难。前些年,新疆相继倒闭的大多数沙棘企业普遍生产的就是沙棘饮料,个别企业生产的小批量沙棘果油,品质差含杂质较多,不但难以进入内地及沿海市场,更是根本无法出口。因为消费习惯、低收入水平等因素。当地沙棘产品销售也很不容易。

随着国外优良品种的引进、技术的进步,如今新疆的这些问题都逐步得到了解决。据青河县沙棘种植手册显示:优质品种大果沙棘的产量是野生的20多倍;沙棘经济林种植标准:株距1.5米,行距4米,每亩120~140株,雌雄比例为10:1。中间还可套种其他经济作物。

60岁的康庭军是青河县的农民,种了六七年大果沙棘。他说:“前年我家60亩沙棘地我没怎么管,就收了将近10吨果子,当时的价格是2元钱/公斤,我卖了将近2万元,还不算套种的苜蓿钱,这东西不费事,一年只浇几次水就行了,可有一株单产竟达到了50公斤,以后我还想多种些。”

“其实,你的种植方式是按生态林管理的,如果把沙棘林当经济树种管理,你的收入就远远不止这些。”8月5日,在康庭军的一片沙棘林里,伍永刚发现许多树一颗呆子都没有挂,“这都是雄树,你种的太多了,雌株太少了,这样的搭配不科学,你们青河这样的情况不少,既浪费土地又影响产量。”

一份沙棘种植成本核算资料显示:农民种植沙棘第一年投入成本合计350元,以后年份主要是水费和田间管理费,每年约110元。沙棘三年成长期行间可套种其它农作物。中俄杂交大呆沙棘定植二年生大苗,第二年就开始挂果。一般情况,沙棘三年后开始进入盛果期,采用退耕还林管培方法,每亩产量600~1000公斤;采用经济果林管培技术,每亩产量可高达2000公斤。

如果按目前鲜果收购价2.00元~2.50元/公斤计算,用经济林管培技术每亩就可以收入4000N5000元,看来种植大果沙棘确实是青河这样贫困地区农牧民脱贫致富的重要有效途径。

另据,100吨干枝叶可以提取沙棘黄酮粉3吨,按现在市场价计算,也可产生1500万元的销售收入。

近年来,随着国际市场的打开、需求量的增大,科技的进步,以及国内市场购买力的增强,极大地刺激了中国沙棘行业的扩容,目前国内有200多家生产厂家,都盯准沙棘终端产品可观的市场利润。但国内现有的沙棘林多为自然野生和黄河流域的防风固沙小果林,且产量极低每株只有数公斤,远远满足不了这些企业的原料需求,因而收获季节,厂家蜂拥而来,竞相抬价抢购,造成了原料市场恶性竞争。

这便是内地厂家转战新疆、青河县的原因。其实,这也是成就新疆沙棘产业的最好时机,阿勒泰地区推广沙棘的规划,也可说是应时而动的。

业界给出新疆沙棘企业的发展对策是从长远的利益出发,引进优良品种建立自有的沙棘原料基地:建立公司的农户沙棘原料基地;建设产、研相结合的种植示范基地。

在青河县的规划中,沙棘将是该县四大特色产业之一,在保持沙棘现有的生态效益的情况下,全面开发沙棘的经济效益。在今后5年内,以每年1万亩的种植速度强力推进,并对现有部分品质较差、产量不高的沙棘林进行品种改良,争取2010年达到10万亩的种植规模,届时每年的沙棘果实的产量将在4~6万吨,到十二五末达到15万亩。青河县似乎在沙棘上注定要走在前面了。

2007年年底,阿勒泰地区,就针对青河县的沙棘产业发展、相关林果产品的开发,组织地区、林业等部门搞了一次调研,之后决定在该地区大力推广沙棘种植。

新疆发展沙棘应避免的问题

对于新疆沙棘产业的发展前景,一位在内地考察过的新疆企业负责人表示:“沙棘,确实应该得到大的发展,无论从它的生态效益、经济效益,还有其所具有的国际市场影响力看,这种发展必须要慎重,不能再重蹈内地不少地方的覆辙了!”

他说:内地一些地方的沙棘发展简直是毁灭性的“杀鸡取卵”式,那里不少的农民为了采摘方便,符合加工要求,不仅过多、过长地剪切结果枝,造成对母树的严重损伤,有的干脆将母树伐倒摘果。还有的地方,完全不考虑当地的资源量,盲目上马建厂。曾有媒体就报道过陕西、甘肃、宁夏、青海、山西、内蒙古六省(区),在两年时间里就建了72家沙棘加工厂,达到了5万吨的年加工能力,其中甘肃省一处的加工能力就有3万吨,可该省理论上可利用的沙棘果实只有2.8万吨。

事实上,在沙棘产业已经涉猎了将近4个年头的伍永刚,也对新疆沙棘的发展颇有忧虑,他坦言:新疆现在沙棘其实还未真正形成产业,但却开始混乱起来了,目前已经有不少疆内、疆外的企业开始蠢蠢欲动,打起了沙棘的主意,眼下就有不少人在疆内当地建厂、拉开架式收购沙棘果实,而不顾沙棘原料的多少,是否能够满足企业的加工能力。