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火爆辞典 第8期

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生活是火爆的出处,辞典是火爆的收纳。重庆有太多可以说的“火爆”。而且根本就不用去刻意寻找,驻足街头五分钟,就会看到“火爆”扑面而来。

不藏着,不掖着,这座城市是怎样的性格,就表现出怎样的姿态,这本身就是一种“火爆”。

零点研究咨询集团董事长兼总裁袁岳说过:“重庆是很江湖的,很能容纳人,也很讲义气,那个形态就像火锅,什么都能容纳,又很有味道,很好吃,同时又有可能伤到你,有的人吃了之后很难受,还不见得能消化。”

火爆是何意?它是一种情绪的宣泄。它是一种场面的注解。它是一种诱惑力的彰显。

火爆辞典,罗列的是一座城市的性格标签,呈现的是一群人的生活智慧。

[释义1]一种急躁的状态

[例句]这个人的性子很火爆。

[代表]高温、重庆话

[解读]:“重庆有一个别称一火炉,名不虚传!这里的夏季一年可以长达五个月,所以,在这里,几乎很难体会到春季和秋季,似乎过完冬季就直接进入夏季;这里的人每一天都保持着风风火火的劲头,走路陕,说话陕,会让外界充满疑惑,他们似乎永远都在争抢着什么……在川渝两地流传甚广一个段子:如果你看到两个人吵架,吵很久之后各自走开,这一定是四川人;但如果两个人吵不到两句,就动手打了起来,这一定是重庆人。”

――新加坡《联合早报》

35℃的夏天,就是一种幸福

阳光都那么有质感,打在身上有一种可以触碰抓住的错觉。在山城,有一样东西是绝对公平的,每个人都能共同享用,那就是在湿热高温下的免费桑拿。

每年的六月份,重庆各大媒体都会在头版头条刊登类似的消息“重庆上百处防空洞即将开放,提供给市民纳凉”。在重庆这座城市近五百年的气温历史记载中,干旱的年份比例高达40%。重庆的夏天,35℃以上的气温已属常态,40℃的高温也已不足为奇。

2006年,重庆市綦江区最高温度达44.5℃,成为全市之最,也创下重庆有气象记录以来的最火爆的气温纪录。

“重庆的干旱和高温发生是有历史气候背景的,因为重庆处于亚热带,处于我国的西部地区,发生高温干旱的频率比较高。”重庆市气象局气候中心副主任程炳岩曾在一次采访中如此解释如此解释,“重庆位于长江流域上游,属‘夏热冬冷’地区,其气候与其他城市明显不同。重庆冬季阴冷,阳光少到可以卖钱,大部分的日照都齐齐聚集到夏季爆发出来,这也就难怪好些城市都下暴雨的时候,重庆依然保持着不太合群的骄阳似火的姿态。”

要说重庆人的生活智慧,高温笼罩下的夏季尤为突出,你会看到“千姿百态”的纳凉情景:商场和超市门口坐满了“借”冷气的市民;防空洞前铺满了凉席之类的物品。人们摇着蒲扇,或坐或卧,长达数百米的纳凉队伍甚为壮观;朝天门码头,会看到众多跳入江中戏水的人们,甚至有人把车也直接开进了江中……2006年那场堪称之最的高温面前,綦江区有的市民居然将西瓜抱到河边,泡在水里吃。

如此“烤验”之下,消暑食品自然成了最火爆的东西。上清寺美专校街一个摆放在路边的凉面摊,店主忙得不可开交,从中午12点出摊到下午7点收摊,他平均每一天足足要卖出200多碗凉面,他说这样的销售数量在重庆城区只能算是中等,有些地方平均一天卖出500碗都不足为奇。

某可乐品牌西南地区重庆分公司销售部的总经理很惊讶重庆地区的需求量,“仅仅是重庆主城区每一天的出货量就等同于中国许多城市一周的需求量。”

有网友就在网上如此为重庆“鸣冤叫屈”:“都说重庆人火气大,在这么高的气温下生活,谁能真正做到心静如水?”当然,也有人对重庆如此火爆的天气好评连连,“重庆雾浓云厚,酷夏也少有紫外线侵袭,也没有北方这样的风沙,生活在重庆,等于一年365天‘深度保湿不干燥’,对皮肤很好,所以说重庆气候养人,美女们的皮肤都在桑拿浴中变得白皙细嫩了。”

重庆话听上去像吵架

重庆是个喧哗聒噪的大集会,因为人口众多,大街小巷处处充塞着车声人语。一方水土养一方人,作为集散地的码头,包揽着忙碌操劳和聚散无常的信息,而善于聚众和释放情绪是码头的性格。于是,城墙码头就培育出重庆人耿直和火热的城市性格,巧舌如簧间迸发出铿锵有力的爆破感。

重庆话很奇怪,一句话单独切分成每一个字,都能听明白。组成在一起就会让外地人不知所云。西南大学中文系语言学教授王进军长期从事地方语言的研究工作,他给出的答案是:“重庆话听不懂是因为语速频率快得惊人”。他仔细比较过重庆话与普通话的频率,“按照正常语速,普通话一分钟说45~55个字,但重庆话可以达到一分钟说60~65个字”,也就是说,重庆人说话,几乎是一秒钟说一个字节。

听不懂也就罢了,但是,许多外地人更是听不惯重庆话,觉得重庆人一开口,就火气十足,咄咄逼人,“就像在吵架”一位北京人在旅游重庆之后在自己的博客里如实写下感受。

重庆故事广播电台《闲话重庆城》主持人向奎,出师于巴渝评书泰斗程梓贤,做了数十年载的说书人,对重庆语言的研究颇有心得。按照《现代汉语》的划分,重庆话属北方语系的范畴,根据他多年的观察和研究,发现重庆人的发音有一特定的习惯。“我们重庆人发音多是‘开口音’,而成都人发音多是‘闭口音’,比如我们习惯在句尾加上类似‘噻’的语气助词,这种从阳刚和大开大阖的性子中进发出来的有力声音,表词达意间就彰显着重庆人粗犷豪迈的性格。”

重庆人的火爆脾气在全国人所皆知,很大一部分原因,就是和说话密不可分。“重庆人的性格正直、直爽、热情,向来爱憎分明,说话直截了当。重庆因为天生嗓门大,声音高亢嘹亮,所以音量极高,往往让许多不知情的人误以为是在争执。”向奎觉得外地人对重庆话的误解完全可以理解,“重庆方言作为中国西南方言的主要代表,相对于其他方言而言更接近于普通话,声调高低略有差别。事实上,重庆方言大部分的声母、韵母和音节组合与普通话相一致,仅存在些许差异,如“声母+/uo/”变音为“声母+/ue/”或“声母+/o/”。然而,从普通话被确立为我国的官方语言且在全国推广普及之日起,重庆方言日渐受到普通话的同化,最好的证据之一就是重庆的年轻一代常常用普通话的发音加上重庆方言的声调说话,可以说重庆方言在音节发音方面与普通话日渐趋同,如今保留的就是重庆本地的声调模式。”

事实上,真正了解重庆话之后,会发现这种语言独特的魅力,最突出的就是重庆言子。互联网上一直疯传着这样的诙谐段子:“在重庆,有种饮食叫稍午,有种掩饰叫不存在,有种失望叫哦货,有种失败叫洗碗,有种厉害叫猫杀,有种追求叫绕,有种批评叫洗刷,有种佩服叫幺不,有种支援叫扎起,有种舒服叫巴适,有种瘦子叫豁飘,有种帅叫灯毒……”

“重庆言子真的可以称得上重庆火爆元素之一,因为很多言子的词性带着一种极致的张力。比如我们常说‘好吃惨了’,‘惨了’原本是带有悲彩的词,但是到了重庆人的口中,就变得火爆起来,让表达也更形象更鲜活了。”向奎在自己的节目中一直用最地道的重庆话主持,他会时不时将一些重庆言子加入到节目中去,他觉得这样更能展现出一座城市的性格色彩。