致富参考 第16期

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【专家咨询】

如何进行大批量西瓜贮运

贵州农经网专家付芳婧解答如下：

西瓜属于农副产品，针对大宗农副产品的运输和外销，我省在去年就经省长办公会研究决定：运输本省鲜活农产品的贵州籍车辆，由快捷通道放行，免收交通行费。

通常，准备外销或者需要长途运输的西瓜，应该从采收期就要注意把握。成熟度不够，西瓜品质受影响，不利于销售；过熟，则又不利于贮运。

一般在西瓜种子包装上都注明了成熟的天数，可以参照成熟期作为采收的依据。但是每年的西瓜成熟季节气候温度有时相差较大，有效积温不同，会导致西瓜提前成熟或延迟成熟。所以，在把不同品种的西瓜成熟期作为采收的主要依据的同时，还要根据每年各地天气的具体差异推算采收期。

7月下半月

省内农副产品价格及走势

2007年7月15日～7月31日，据贵州农经网监测分析，与7月上半月相比，我省农副产品零售市场价格变动情况如下：

7月下半月我省肉类、牛奶价格继续小幅上扬，其中猪肉价格受外地猪贩到贵州贩运生猪影响，继续维持较高价位，随着主要牛奶厂商相继涨价，中小牛奶生产企业和农户跟着涨价，省内牛奶价格继续上扬。受猪肉涨价的拉动和影响，牛肉、公鸡、鲤鱼等肉类食品价格跟着持续上扬。粮油价格在7月下半月亦有一定上涨幅度。

1、大米均价3.12元/公斤，半月内最高价3.27元/公斤，最低价2.90元/公斤。与7月份上半月相比，大米价格上涨。

2、菜籽油均价9.90元/公斤，半月内最高价10.60元/公斤，最低价9.20元/公斤。与7月份上半月相比，菜籽油价格小幅上涨。

3、肉、禽类。牛肉均价21.00元/公斤，半月内最高价22.2元/公斤，最低价19.50元/公斤；猪肉均价17.30元/公斤，半月内最高价19.00元/公斤，最低价16.30元/斤；活公鸡均价18.80元/公斤，半月内最高价19.80元/公斤，最低价17.30元/公斤。与近两个月相比，肉、禽类零售价格继续上涨。

4、水产类。鲤鱼均价13.90元/公斤，半月内最高价14.30元/公斤，最低价12.60元/公斤。受肉食价格上涨拉动，水产品零售价跟随上涨。

5、蔬菜类。随着各类季节性蔬菜大量上市，蔬菜类价格除个别品种价格略有上涨，大部分品种价格基本保持或略有下跌；其中，时令蔬菜如青椒、黄瓜等 跌幅较大。

6、水果类。苹果均价4.80元/公斤，半月内最高价5.30元/公斤，最低价4.54元/公斤；西瓜均价1.60元/公斤，半月内最高价2.10元/公斤，最低价1.20元/公斤。（郝金荣）