产品见证技术优势 启晟食品味美技绝火爆“创业周”

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合肥坤鹏食品有限公司是一家日产灌肠20多吨，酱肉10多吨肉食加工企业。公司老总李军在启晟展位品尝灌肠制品、酱肉制品后赞不绝口当场签约，回公司后立即派技术负责人到启晟学习。郑州市金水区沙口路7号院杨瑞霞，山东省齐河县华店乡曹卫，内蒙古满洲里市扎费诺尔矿区滕浩等等，一直关注启晟在《现代营销》面向全国推广技术的宣传。也是唯一“敢承诺”宣言的技术推广企业。得知启晟参加第四届创业周，他们纷纷赶到现场，品尝后连连称赞“口味太好了”，所有灌肠制品切片光滑，弹性好、味美、成本低。酱肉制品里肉外皮香气一致，连肥肉都入味还不腻。他们当场决定随刘老师去学习。在展会上意向客户200多人，已去学习的30多人。

展会期间，刘老师向光临启晟展位的人承诺“如果你们在展会发现同类产品还有比启晟好的你们拿来，你们学启晟技术我不收费”为了探究缘由，记者采访了刘志夫老师。

记者问：“刘老师，请你谈谈启晟灌肠和酱肉、味美、成本低、技术优势在哪儿？”

刘老师：“第一，配方优势：咱们先说灌肠：有很多寻找项目的人，对灌肠技术不了解，认为好吃的技术就好。这是误区，我说第一必须好吃，这是打开销路的关键。同时还必须保证产品成本低，能卖上价，保证投资者有足够的利润空间，只有这样才能加工。启晟配方中绝大多数产品不加猪瘦肉，加鸡肉、猪小碎肥肉、植物蛋白、淀粉。成本能不低吗？再说酱肉：所选原料品种既不多又不贵，但产品口味正，味道鲜美，留香时间长”。第二，工艺优势：我研制出国内独一无二的灌肠工艺。鸡肉、小碎肥肉、植物蛋白、淀粉、水何时加，还有顺序要求。肠怎么灌不进空气。我研制出肠在水中煮时即熟又不爆方法。由于配方先进，使用锯末非常少，也可不用，熏烤时间仅2小时左右。而传统工艺在6小时以上。还用糖和大量锯末。我又根据不同地区学员要求调整了配方和工艺，适合各地口味。如水煮肠、粉肠不经熏烤，以及带料加工做肠等等。所有这些步骤清晰，全部数字化，非常容易学。

郑重承诺：“如果国内有灌肠、酱肉口味比启晟好的，启晟愿免费培训”。

烟台市福山区门楼烟台启晟食品厂

电话：0535-6475668 13792539316

13054565716 刘老师

网址：www.省略