不同病症饮食宜忌(一)

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高血压

宜多吃绿叶蔬菜和水果

绿叶蔬菜和水果多数有高钾低钠的特点,而且含有丰富的维生素和微量元素,常食可保护血管、降低血压。代表食物有芹菜、胡萝卜、番茄、荸荠、黄瓜、木耳、茼蒿、橘子、山楂等。

宜多吃植物蛋白

植物蛋白食品含有丰富的氨基酸,具有降压、清热、利水、补中益气的作用,对高血压患者有益。这类食物包括豆类及其制品。

宜多吃植物油

植物性油脂可降低血压,预防高血压、脑卒死的发生。宜选择玉米油、大豆油、芝麻油、花生油等。

不宜多吃胆固醇高的食物

动物性脂肪可升高胆固醇,多食易形成血栓,增加高血压、脑卒中的发病率。不宜多吃的动物性脂肪食物,如牛油、猪油、牛肉、猪肉、羊肉、香肠、蛋黄等。

感冒

风寒型感冒宜吃辛温食物

辛温发散性食物能清除、驱散体表的风寒邪气,对于治疗风寒型感冒效果颇佳。适宜风寒型感冒者食用的食物有狗肉、羊肉、桂圆、韭菜、蒜、葱、姜等。

流感宜吃清凉食物

清凉食物有解热、降温的作用,适宜多食的食物有莲藕、百合等。

宜吃富含维生素C的食物

维生素C能提高器官、支气管防御病毒、细菌入侵的能力。代表食物有新鲜蔬菜和柑橘、草莓、猕猴桃等。

感冒、发热忌饮兴奋性饮品

兴奋性饮品会直接刺激脑神经,对感冒、发热病症的恢复不利。要忌饮酒、咖啡、浓茶等兴奋性饮品。

风热型感冒宜吃辛凉食物

辛凉发散食物属阴性,有清热、泻火、凉血、解毒等功效。可多食绿豆、海带、丝瓜等蔬菜水果。

感冒不宜食生痰水果

易生痰的水果会助热,感冒者多食会加重鼻塞、咽痛等症状。不宜多吃的生痰水果有柑橘、柿子等。

糖尿病

饮食宜暖

糖尿病患者饮食温度要适中,过烫、过寒都会引起不良的反应。饮食温度要适中,人体正气不宜受到损伤,病邪也不易侵犯机体。

不宜饮酒

每克酒类含14.64 KJ热量,为高热量食物,糖尿病患者进食会升高血糖,使糖尿病失去控制。常饮酒而不吃食物,还会出现低血糖症状。重症糖尿病患者,尤其是正在使用胰岛素和口服降血糖药物的患者要严禁饮酒。

饮食宜清淡

糖尿病患者,尤其是并发肾病的患者,日常饮食要注意少盐。咸入肾,肾主骨,过多进食会引起劳倦困乏,肌肉缩短,心气抑郁。宜吃的清淡食物有南瓜、苦瓜、冬瓜、菠菜根、白萝卜、芹菜、山药、番茄、空心菜、魔芋、蘑菇、银耳、豌豆、玉米须等。

不宜食用动物性脂肪

动物性脂肪含饱和脂肪酸较多,多食会使血清胆固醇升高,对糖尿病患者不利。这类食物有烹调用的牛油、猪油、羊油等,还有肉类中的脂肪。

慢性支气管炎

饮食宜清淡

清淡食物富含多种维生素和无机盐,可补充慢性支气管炎对机体造成的营养损耗。代表食物有白菜、菠菜、油菜、萝卜、胡萝卜、番茄、黄瓜、冬瓜等新鲜蔬菜、豆类及豆制品等。

不宜嗜烟酒

烟酒会降低支气管和肺部清除异物的能力,降低肺的通气功能,增加呼吸道感染机会。嗜烟酒者患慢性支气管炎的人数比不吸烟的人数高4～5倍。

宜食健脾益肺食物

健脾益肺食物多有理气、止咳、化痰的功效,对久咳不愈、肺脾虚弱的慢性支气管炎患者非常有利,这类食物有猪肉、牛肉、羊肉及枇杷、橘子、梨、百合、大枣、莲子、杏仁、核桃、蜂蜜等。

不宜吃海腥油腻之物

海腥油腻之物易助火生痰。应少食黄鱼、带鱼、虾、蟹、肥肉等食物。

不宜吃辛辣刺激性食物

辛辣刺激性食物易刺激呼吸道,慢性支气管炎患者过多食用会加重症状。不宜食用的刺激性食物有辣椒、咖喱、胡椒、蒜、葱、韭菜等。(未完待续)