金华:9月果蔬成交额、成交量均增

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9月份，由于中秋佳节带来的果蔬旺销，成交量和成交额月环比增幅较大，分别递增26.1%和80.5%。今年中秋节较去年同期提前了近半个月，不过果蔬旺销期还是同属于9月，故同比数据依然有可比性。国产水果的旺销加上外地蔬菜的大量涌入，令成交额和成交量同比增幅分别为18.5%和14.9%。

本地蔬菜量稳价涨，节前行情为主导。成交量和成交额同比增幅分别为4.0%和14.0%。成交量居前十位的品种分别为苦瓜、豇豆、西葫芦、茄子、小葱、丝瓜、黄瓜、小白菜、苋菜和木耳菜，成交量同比情况为+16.0%、-5.5%、+39.0%、+15.7%、-5.8%、+44.7%、-15.3%、-5.4%、+35.8%和+15.9%，波动张弛有度，未出现大比例增减。以上品种成交均价的同比数据分别为+69.2%、-6.9%、-8.7%、-31.8%、+45.2%、-4.0%、+83.3%、+42.3%、+5.8%和30.4%，同比递增品种占70%，且幅度与递减品种拉开较大差距，其原因是节前本地蔬菜销售行情较为乐观。

从数据变化来看，上半月的成交量和成交额在整月中的占比分别为63.8%和68.5%，大幅高于去年同期59.1%和58.2%，充分说明了节日效应给农产品销售所带来的助推作用不容小觑。节后本地蔬菜成交量和成交均价与节前相比，有一定程度的下滑，成交量降幅约35%左右，各品种综合价格由节前的3.2元/公斤降至2.5元/公斤，大宗品种降幅情况分别为苦瓜（-16.6%）、西葫芦（-58.6%）、豇豆（-16.4%）等。

外地蔬菜量增加，节后价格大幅回落。9月外地蔬菜成交量占总成交量中79.6%的份额，成交量和成交额同比分别递增29.4%和13.6%，来自甘肃兰州、浙江杭州和内蒙、山东等地，其中兰州蔬菜占比超过了25%，产地直发车增次明显，品种主要为花菜、大白菜、西葫芦等，成交量同比增幅不少于20%，直供直销，新鲜保障。大宗品种主要有土豆、番茄、洋葱、花菜等。

节前外地蔬菜进场量大幅高于去年同期，增幅超过30%，由于进场批次过多，且同质化明显，导致节前蔬菜价格一直无法“傍节涨价”，多数品种价格平平，与平日相比变化不大，有些甚至有所下降。节后市场由于成交量依然保持稳健增长，且天气转凉，气温下降，利于蔬菜生长，从节后第一天开始，蔬菜成交均价相较节前 “一泻千里”，多数品种的成交均价降幅超过了50%，个别品种降幅甚至达到了80%，直至月末，虽小有回升，但升幅有限。

节日效应水果热销，政策影响团购减少。水果依托中秋效应，成交量和成交额，月环比分别增长28.6%和95.2%，同比增长19.1%和14.9%。大宗品种有苹果、早桔、葡萄、桃子、香梨、冬枣和石榴等，成交量同比变化情况为+13.2%、+10.3%、+33.4%、+46.8%、+37.7%、+62.5%和+72.1%，均处于递增状态。山竹一反常态的大量到货，成交量同比增幅超过50%，主要与泰国产地种植规模扩大有关。大部分水果的成交均价与平日相差无几，并因为节日因素而出现过度涨价情况，冬枣是一个特例，受限于产量，冬枣在旺销季依然处于高位，均价同比增幅不少于40%。值得注意的是，虽然今年大部分水果价格上涨明显，但实际盒装量均出现“缩水”，如石榴，同档次同规格的去年一箱定装17-19个果，而今年仅装14-15个果，冬枣由5市斤/箱减少为4市斤/箱。盒装数量的减少与经营方式有一定的关系，但主要还是消费者需求的转变，是一种适应市场的形为。

中央严控节日“三公”消费政策的出台对于节日水果销售影响颇大，主要集中在两个方面：一是精品水果销量下降。以往作为单位采购和私人馈赠首选的精品水果，9月销量下降明显，同比降幅超过了30%，车厘子、美国提子、澳桔等往年的热销货今年普遍反映“卖不动”；二是单位团购不及往年。以往佳节旺季，单位团购与个人购买比例基本为7：3，单位采购不论在选购的数量上还是批次上，都高于个人购买，这成为市场一个主要的节日盈利点。而今年来市场采购节日福利的单位寥寥无几，以私营企业居多。公、事单位可说是销声匿迹。

（作者单位：金华农产品批发市场）