吃花 第10期

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旧年的记忆里，吃花并不是一件多么雅致的事情，年龄稍长一些的人，大约都有过吃花的记忆。

春天，槐花飘香，榆钱飞舞，诗意盎然的季节，却正是青黄不接之时，母亲总会挑选一些最新鲜、最饱满、最养眼的花朵，回家清洗干净，掺上一些玉米面，上笼屉蒸。

槐花白里透着淡绿，榆钱则似一瓣瓣碧绿的圆，好看的花，却未必好吃，掺了花朵的发糕，有一种花粉的甜香，甜得有些让人反胃。那时候就下决心，以后再也不吃这东西。多年之后，言犹在耳，路过槐花榆钱的花信之期，却仍然会遥遥地怀想母亲亲手做的花糕，那是记忆里不能也不肯舍弃的思念和伤痛。

朋友家里种有多棵昙花树，每年八九月间，昙花开得沁人心脾。昙花花朵呈白色漏斗状，有异香。有心人会等昙花一现之后，摘下来煮汤，汤汁是奶白色的。据说昙花羹的鲜香和昙花的花期一样有风骨，千年等待，稍纵即逝。

和昙花相比，桂花入菜就常见的多。仲秋八月，桂花开得正盛，天气好的时候，采摘新鲜的桂花晒干，做桂花糕、桂花饮、桂花酿，不用说桂花的香气，单是桂花的颜色，那种金黄，就已是香熏欲醉。南宋杨万里有诗：不是人间种，移从月中来。广寒香一点，吹得满山开。

吃菊只怕大多数人都有过。那一年，路过杭州，经不住诱惑，去了杭白菊的故乡。时值秋天，满眼望去，到处都是白瓣黄蕊的小朵，有的尚在绽放，有的已被采摘下来蒸熟晒干，风干成一缕香魂。午后的熏风里，冲一杯饮，看杯中起起落落的，捧一本喜爱已久的闲书，人生最惬意的事，莫过如此。

雪花在很多人的印象里，跟花是不搭界的。但吃雪花的傻事小时大多数人都是做过的，儿时，下雪天，站在庭院的中间，伸手接一朵雪花，放进嘴里，回味时只有星星点点的甜。

吃雪花，当然是童年的顽劣之作，而《红缕梦》里妙玉的吃雪，却是别有一番意境的。下雪天，收了梅花上的雪，装进鬼脸青的花翁，埋在地下，五年后方取出来煮茶饮。且不论这种吃雪是对她后来身世的隐喻，也不论茶与禅的玄机，这种吃雪花的境界，我辈只有望花兴叹的份儿。

吃花是一件诗意盎然的事，吃花也有无穷的奥妙和魅力。