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创业,谁说农村不如城市

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开栏语:

如果将创业比作苍茫浩瀚的大海,那么,其中的悲欢离合将是大海中的朵朵浪花,有时它将我们推向成功的彼岸,有时却将我们推入黑暗的海底。现在,“创业话题”横空出世,成为创业者分担忧患,分享喜悦的绿色净土。如果您正饱受困境的煎熬,如果您已收获成功的喜悦,请驻留于此,茗杯清茶,畅谈创业,唱响成功!

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在2008年的经济寒冬中,许多民营企业萧条关闭,这些消化了中国90%以上农民工的企业,随着整顿调整的脚步,把来自大部分农村的刚刚适应了城市工厂生活的农民,再一次推回到农村,那么这些人到了农村形成强大的农村生产力和农村消费力如何消化呢?

可以预言:2009年的农村会蕴藏着比以往更大的商机。目前,国家已经从民族发展前景规划和民生消费安全保证的需要,开始鼓励农村现代化建设、农民创收,尤其是经过试点出台农村林产改革和农村土地流转政策,目的是推进农村现代化生产。在此政策的指导下,自然会有另外一系列惠农和金融政策的出台。由此可说,国家政策创造了农村创业的机会。这样农村有了土地资源和生产力资源做基础,定会是一片充满商机的创业热土。

所以,创业不必只认城市,农村机遇更好!

假日菜园回归自然的惬意

某镇农技站工作人员 李 飞

我以前是县农技站的技术员,几年前,响应县里压缩事业单位人员的号召,自谋职业,自己开了一家种子站,几年下来,种子站一直处于亏损状态,最终以关门而告终。

工作没有了,创业又失败了,我不得不依靠微薄的自谋职业补贴勉强度日。为了节省开支,我没事经常往郊区的老家跑,因为家里有父母的半亩自留地,由于现在种粮食不赚钱,所以一直荒废着,而我是搞农科出身,所以便在这块地上种上了蔬菜。

俗话说,人勤地不懒,结果,这块菜地收成不错,不但解决了全家人的吃菜问题,还把吃不了的菜卖给市场的菜贩,赚取一些收入。另外,我经常从城里回到乡下的菜园浇水、施肥、播种、除草,发现田园能极好地调节个人心态,人一旦回归到自然中,一切烦恼都抛开了。当时我突发奇想:现在城里人工作和生活压力这么大,如果大家都有这么一块修身养性的小田园该多好!自己种菜是行家,承包村里的闲置土地,建成一些小菜园,然后出租给城里人,岂不是一项很好的创业门道?

我找到村干部谈了自己的想法,村里一听很支持,他们正愁大片的土地荒着没人种呢,于是我选了山脚下的10亩荒地,和村里签订了承包合同。然后,改造成了数十个小菜园,每个菜园都设置了栅栏,还有休息的小草房,并且从山上的小水库引来了灌溉水,并为每个小菜园配齐了各种农用工具。然后,我便开始在当地媒体上打广告,题目叫“回归自然,600元便可以在郊区拥有一块自己的后花园”。广告打出后,设在郊区的报名处被挤破了门槛,尽管一块小菜地年租金是600元,但很快被订购一空。

为了给大家做好服务,我又增加了有偿看护、灌溉、施肥以及卖种子等一条龙服务。这样算下来,我每年有5万元的纯利润,收入比上班翻了好几番,并且不用操心,可以说坐收渔利。

这几年的创业经历,让我深有感触。假日菜园这个项目选址工作很重要,尽量选择依山傍水,空气好的地方,同时要交通便利,距离城市不应太远,以10公里左右为宜。而且该项目最大的成本是土地租赁费,应尽量不租赁耕地,可以选择荒地或山坡地等,以最大限度地降低成本。另外,配套服务工作要做好,假日菜园关键要靠服务来取胜,同时宣传要到位,也就是要根据当地的民风民俗选择一个良好的切入点,以好的卖点来吸引大家。

田园自助餐享受吃的精彩

某农家饭庄老板王烈风

我原来是一家饭馆的小老板,虽说饭店处在城里的黄金位置,但如今顾客们越来越挑剔,加上市场竞争也很激烈,我的饭店只能做到保本经营。

有一次,一位客人带着一只家养老母鸡来到饭店,说是老家的朋友捎来的,想借饭馆的炉灶,由他们自己按照家乡的做法把鸡炖一下。因为这位客人是饭店的常客,于是我便腾出炉灶,并找好各种调料,让客人自己把鸡做了。看到几个客人津津有味地吃着自己动手做的黄焖老母鸡,我计上心头:现代人吃饭越来越挑剔了,自己动手做出的饭菜可能更合个人口味,何不在郊区开一家田园自助饭店?

几经考察,我选中了郊区一处靠山的果园,当时正是春暖花开,果园里遍地是野菜,这些野菜可以供客人自采自做;我又从当地村民家中买来了很多家养的鸡鸭和家兔,放养在果园里,供客人自选。

一切准备就绪后,饭店正式开张了。

为了吸引顾客,我联合当地报纸的美食版,专门推出了“下乡踏青,挖野菜,吃家鸡,放松心情”自助饭店体验活动,然后让这些体验者在报纸上“现身说法”……随着活动的深入,这种新颖的就餐和休闲方式渐渐被大家接受,我的生意也越来越红火。因为在郊区租赁经营场地成本很低,请配菜师也比请做高档菜的厨师省了不少钱,一年下来盈利13万元。

我的感悟是:1、虽然名为自助饭店,但也应根据客人的需求提供配套服务,比如烹饪前期的洗菜、切菜、配菜等都由工作人员做好,顾客只是体验一下掌勺的乐趣。2、要按照季节特点来经营,比如春天要突出踏青,饮食以野菜为主;夏天突出避暑,以清淡爽口为主。3、以实惠做招牌,到乡下就餐不但是为了亲近自然,更主要的还是乡下物价便宜。

自由采摘园乐在其中

农家采摘园园主

我曾经是一名导游,结婚生子之后不适合再带团出游了,便在家当起了家庭主妇。因为老家是远近闻名的葡萄之乡和草莓之乡,每到收获时节,家里人往往要让她回去帮忙采摘。通过当导游的经验,我知道现在很多城里孩子只是吃草莓,可草莓是怎么长出来的几乎很少有人知道,如果能够组织城里人到乡下自己采摘,不但能让他们更好地体验生活,而且还可以帮助果农们节省采摘的人力成本。

我首先联系了一所学校,老师们对此都很感兴趣,决定把生物课搬到我的果园里。最后我和学校达成协议,每个学生收取20元采摘费,然后每人发一个篮子,学生可以尽情采摘,直到将篮子装满为止。对于成本,我仔细计算过,一个篮子最多能装十斤草莓,虽然市场上草莓的零售价是两元一斤,但果农的采摘价比批发价还要便宜,每斤只有一元,这样,不会让学生增加开支,而我却可以从每个学生的身上赚10元。

除了学生之外,我还和旅行社等部门建立了合作关系,在旅行、游乐项目中增加采摘项目,结果深受游客欢迎。后来,脆成立了一个名叫“采摘休闲服务公司”,并专门把附近的几十亩成熟的葡萄园、果园采摘权承包了下来,既为果农们找到了产品销路,减轻了采摘压力,又使自己赚取了一笔不菲的智慧钱。

我的创业感悟是:1、作为城里人,可能不能自己亲自栽种果树,供人采摘,一般要采取承包的方式,而承包时由于产品尚未采摘,所以计算重量和价格时需要仔细匡算。2、许多水果成熟后的采摘期比较短,比如草莓成熟后必须立即采摘,否则就有可能烂在地里,所以要把握好组织采摘的时机。3、单纯的采摘可能单调一些,因此要辅助举办一些活动,比如采摘比赛等等;除了采摘之外,采摘园还可以兼卖各种水果、农家土产等等,以增加经营的利润点。

另外,我觉得现在大的形势都有利于农村创业,所以,这个时候介入将是不错的选择。农村创业的几条形式有:

鉴于农村有消费力的人口增多,在农村开设农村商业创业,比如开设农村超市或者连锁超市、建材超市、生资超市等,尤其是回乡的人,看多了城市超市,肯定比一直在农村开食杂店的人好得多。可以套国家的政策是:商业部的《千家万店工程》政策。

鉴于农村土地可以流转,可以快速的把多年闲置的生产土地集中起来,规模进行种植生产经过安全认证的农产品,可以通过协会或合作社销售,当然更可以打自己的品牌销售。现代农业生产的国家政策更多,自不必说了。

鉴于农村劳动力尤其是经过城市劳动,相对于素质更好的劳动力增多,在农村开始进行农产品或其他产品生加工创业,也是一条不错的出路,原料向广大村民发展生产来源,本乡本土的远比城市方便得多。

更甚者,在有条件的农村,进行农村生态旅游创业,更符合农村休闲一族的需要,还能够获得地方政府的政策支持。

农村创业者创业一定要牢记:安全第一,现代社会已经没有侥幸过关的安全事故了,其次规模是产生效益的源泉,标准化和现代化技术决定了你的事业会不会长期发展和有没有竞争力。