庐江县豇豆品种比较试验研究

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摘要 进行7个豇豆品种的比较试验研究，结果表明：多美达品种在早熟性、适应性、抗逆性、产量及经济性状等方面表现较好，可作为庐江县首选品种进行引进和推广；但多美达、港种油青和圣东尼因豆荚青色，盐渍后豆条易变成黑（褐）色不适合加工，是熟食的最佳首选；金生之豇28-2和旺福春冠因豆荚条形良好，盐渍加工后豆条呈黄色，是盐渍加工的理想品种；夏美和夏抗2个品种在当地表现较差。可根据市场、消费等因素有选择性地进行引进种植。

关键词 豇豆；品种比较；生育期；产量；经济性状

中图分类号 S643.4 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2013）02-0116-01

豇豆是庐江县春、秋2季栽培的主要蔬菜品种之一，近几年市场上豇豆品种较多，农民对各个品种的产量、品质、抗逆性、早熟性等性状难以综合评价。为此，庐江县农技中心经作站在郭河现代农业示范区综合示范点选择了旺福春冠、多美达等7个豇豆品种进行了品比试验，为引种推广提供科学依据。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验设在郭河现代农业示范区高效种植示范点内，地处东经117°11′，北纬31°29′。该地块前茬为白菜，冬季翻耕冻垡，土壤为河流冲积物母质发育形成的砂泥田土种，养分含量为：全氮1.31 g/kg、有效磷4.6 mg/kg、速效钾60.3 mg/kg、有机质21.4 g/kg，肥力水平中上等。

1.2 供试品种

供试品种有旺福春冠（江西丰城市金生种业有限公司）、多美达（汕头市澄海区利农蔬菜良种研究所）、圣东尼（汕头市澄海区利农蔬菜良种研究所）、港种油青（汕头市澄海区利农蔬菜良种研究所）、夏美（乌鲁木齐全王种业有限公司）、夏抗（乌鲁木齐全王种业有限公司）、金生之豇28-2（江西丰城市金生种业有限公司）。

1.3 试验设计

试验共设7个处理，每个品种为1个处理，以当地主栽品种金生之豇28-2作对照（CK）。3次重复，随机排列，小区面积12 m2。其中，畦长8.0 m，畦宽1.2 m，沟宽0.30 m；每畦栽2行，株行距0.4 m，每小区种植40穴。区试地周围设保护行，保护行全部种植金生之豇28-2。

1.4 试验方法

1.4.1 播种。4月12日播种，播种前翻地，施腐熟有机肥30 t/hm2、12%磷肥750 kg/hm2、硫酸钾复合肥750 kg/hm2，施后用大型旋耕机拌匀。每穴播种5粒，盖土后用禾耐斯防除杂草，2 d后覆盖地膜。种子出土后及时破膜放苗，定苗3株[1]。

1.4.2 肥水管理。豇豆肥水管理总原则是前期防止茎叶徒长，后期防止早衰。苗期追肥2次，第1次在定苗后追施尿素37.5 kg/hm2，第2次在甩蔓前施硫酸钾复合肥300 kg/hm2；开花结荚期追肥3次，第1次在初花期追施45%硫酸钾复合肥225 kg/hm2，第2次追肥在采收4茬后进行，用肥量在第1次追肥的基础上另加尿素75 kg/hm2，第3次追肥在收获中期进行，用肥量在第1次追肥的基础上另加施尿素150 kg/hm2。苗期要适当控制水分，防止茎叶徒长而减少花序；开花结荚期需水较多，保持畦面湿润；采收期结合追肥保持水肥供应充足。生长期间遇暴雨天气应及时排除田间积水，做到雨止水干，以免烂根、掉叶、落花[2-3]。

1.4.3 搭架引蔓。豇豆抽枝长蔓迅速，有5～6叶时应搭“人”字形架支撑，支架要牢固。

1.4.4 整枝。合理整枝是豇豆高产的主要措施。第一花序以下的侧枝长到3 cm时摘芯，以保证主茎粗壮；第一花序以上的侧枝留1～2叶摘心；主蔓至棚顶时，打顶摘心，以控制生长，并促进下部侧枝形成花芽。

1.4.5 病虫害防治。全生育期不施农药，进行病虫害抗性等观察记载。

1.4.6 采收。豇豆为总状花序，有翻花特性，要注意保护好花序。采收标准：豆荚充分伸长，籽粒未显时即采收[4-6]。

2 结果与分析

2.1 生育期

由表1可以看出，各参试品种生育期由长到短依次为：多美达、圣东尼（旺福春冠）、金生之豇28-2、港种油青、夏美和夏抗；多美达、夏抗采收期较早；在同等的水肥条件和管理下，多美达植株长势强，生育期比其他品种延长2～7 d。

2.2 产量及主要经济性状

由表2可以看出，参试豇豆产量由高到低依次为：多美达、金生之豇28-2、港种油青、旺福春冠、圣东尼、夏美、夏抗；夏抗、夏美2个品种籽粒易显露，港种油青荚长偏短，圣东尼荚粗明显，这4个豇豆品种可直接用来作为熟食蔬菜原料；多美达、旺福春冠、金生之豇28-2 3个品种豆荚相对较长，籽粒不易显现，且心室小，是盐渍加工的好品种；多美达、圣东尼和金生之豇28-2花序节位低，是早熟品种的选择对象。

由表3可以看出，参试豇豆品种组间F=1.235F0.05，表明各品种间平均产量有显著差异。

参试品种多美达、金生之豇28-2、港种油青、旺福春冠、圣东尼、夏美和夏抗之间产量分析有显著差异；多美达与金生之豇28-2、港种油青、旺福春冠和圣东尼4个品种间产量差异显著；多美达与夏美、夏抗2个品种产量差异极显著；金生之豇28-2、港种油青、旺福春冠和圣东尼4个品种与夏美、夏抗2个品种产量差异极显著。

3 结论与讨论

试验结果表明，多美达品种在早熟性、适应性、抗逆性、产量及经济性状等方面表现较好，可以作为庐江县豇豆的首选品种进行引进和推广；但多美达、港种油青和圣东尼因豆荚青色，盐渍后豆条易变成黑（褐）色不适合加工，是熟食的最佳首选；金生之豇28-2和旺福春冠因豆荚条形良好，盐渍加工后豆条呈黄色，是盐渍加工的理想品种；夏美和夏抗2个品种在当地表现较差。因此，在实际生产中各地可以根据市场、消费等因素，有选择性地进行引进种植，以获得较好的经济效益。

4 参考文献

[1] 阿依买木·沙吾提.不同豇豆品种比较试验[J].中国园艺文摘，2011，27（10）：17-18.

[2] 林竞鸿，吴洁远，李小洁.豇豆品种比较试验[J].中国西部科技，2011，10（19）：51，36.

[3] 祖艳侠，郭军，顾闽峰，等.江苏沿海地区紫红豇豆品种比较试验[J].上海蔬菜，2010（4）：24-25.

[4] 陈丹，温海霞，刘先斌，等.豇豆品种比较试验报告[J].中国果菜，2010（5）：52-53.

[5] 许玉琴，吴汉琼，杨尚庞.豇豆品种比较试验[J].福建热作科技，2010，35（1）：11，31.

[6] 祁建波，张永泰，李爱民，等.5个露地栽培豇豆品种比较试验[J].长江蔬菜，2009（9）：41-42.