会飞的鸭子麻烦多

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浙江省湖州市南浔区的曹炯，2003年毅然辞去了城里的工作，坚持回家务农。要说干别的还行，如果说干农活的话，谁都对他抱以怀疑的目光，因为他长得太瘦弱，而且对农活一窍不通。到底是什么迷住了他的心窍呢？

曹炯出生在湖州市南浔区和孚镇，别看他满脸的书生气，可骨子里却是个不安分的人。1999年曹炯顺利进入电信局工作，可私下里他一直在寻找合适的创业项目。直到2003年6月，曹炯看到了一则关于小龙虾的报道。报道说全国各地正在掀起一股吃小龙虾的热潮，一间小小的龙虾排档，每天可以销售1000斤小龙虾。这则消息对曹炯的触动非常大，经过进一步调查，他了解到小龙虾非常容易养殖，在乡下的农田里、水渠里，都可以养殖小龙虾。

2003年底，曹炯和妻子商量后决定拿出结婚后两人积攒的3万元钱投资小龙虾养殖，他们在临近的练市镇新丰村找到了一块适宜小龙虾生长的荒地。按照每亩一年300元的价钱租下了7亩地，租期为20年。

紧接着，盖房子、挖池塘……一切都紧张有序地进行着。3个月后，曹炯投下了第一批龙虾苗。可是2004年一年内，接二连三的台风和暴雨，把池塘里的龙虾冲跑了一大半。

2004年8月，到了该放水捞虾的时候。曹炯把池塘里的水抽干后，却惊奇地发现池塘里的小龙虾不仅少了很多，还都只有小拇指那么大。至今曹炯也没闹明白那些小龙虾都跑到哪里去了，为什么长得又那么小？

就这样，初次投入的3万元钱付诸东流。为了筹钱，曹炯主动找到同样对创业感兴趣的朋友胡强，希望他能够入股。因为池塘里已经有了龙虾苗，胡强感觉创业基础不错，于是同意入股5万元钱。正当两人决定大干一场时，2004年12月23日，曹炯接到了新丰村委会的通知，村里要收回养龙虾的7亩地。但是考虑到曹炯的处境，村里同意在其他位置给他安排30亩地。

这让曹炯一下子有些不知所措，地方不但换了，7亩地还变成了30亩。这在别人看来应该是个不错的机会，可曹炯却有些进退两难。这么大面积的一块地该要还是不该要？如果全部都养龙虾，30亩地得需要多大的资金投入！更何况自己养龙虾经验不足，如果继续大面积养下去，肯定会赔得更多。正在曹炯犹豫时，一位老汉的意外出现，彻底改变了养殖场的命运。

就在养殖场破土动工的那一天，与养殖场一网之隔的周老汉，由于担心这个外乡人提前动工会多圈了自家的地，所以特意前来阻拦。他坐在推土车前的土堆上，说什么也不让曹炯动工，让曹炯一定等到自家的地规划完再说。争辩之际，老汉脚下一滑，意外摔伤了。为了化解矛盾，曹炯和胡强在医院守了周老汉整整三天三夜。陪护的日子里，曹炯细心地照料着无儿无女的周老汉，并向他讲述了自己异地创业的决心。老人最终被感化了，在村委会的调解下，养殖场开工了，可是此时已经错过了龙虾苗投放的最佳时机，曹炯只得重新选择项目。

2005年6月，曹炯打听到特种养殖野鸭的前景不错。4天后他从浙江萧山带回来200只美国绿头野鸭，像一般野鸭养殖户一样，把野鸭放在网子里养殖。4个月过后，曹炯突然向合伙人胡强提出要把野鸭放出网子，给野鸭提供更多的空间。曹炯认为，自己养殖的野鸭如果没有特色，则很难在市场占有一席之地。只有找到一个人无我有的特色，才能让市场和消费者肯定并接受自己的野鸭，才能够有市场竞争力。合伙人胡强虽然听了曹炯的想法也表示认同，但对于一下子把野鸭都放出来的做法还是有些担心。于是，二人最终商定，先放飞50只野鸭试一试。

放飞的那天，所有人的心都提到了嗓子眼儿，当时只听“噼里啪啦、噼里啪啦”一阵声响，一大半的野鸭就争先恐后地飞了出去。有的飞到了外面的河道里，有的飞到了对面的田里。曹炯见势不妙马上租来小船，找人把野鸭从河套往鸭场赶。结果人在这边赶，野鸭往那边飞，人刚赶到那边，它们又飞了回来，好像在跟曹炯开着玩笑。一上午过去了，50只野鸭一只也没回来。

曹炯在岸上整整坐了一个下午。有时抬头看到天空上一群野鸭飞过去，曹炯会情不自禁地惊呼：“哇，它们飞回来了！”可它们刚刚落下，玩了一会儿后就又飞走了。就这样一直等到了傍晚，曹炯才决定放弃。没想到就在这时，有七八只野鸭竟相继飞了回来，在网子外面游动，有一只甚至飞到网子上面，一心想往网子里钻。见此情景，曹炯惊喜地感觉到自己的想法没有错，野鸭还有这种群居的习性，一到晚上就会自己飞回来。这个发现让曹炯满心欢喜。

第二天，又有五六只野鸭相继飞回鸭场，前前后后总共回来了28只，曹炯一下子来了精神，竟琢磨出一套防止野鸭飞走的模式。曹炯采用“放公不放母、放大不放小”的方式，控制着放出网子的野鸭再飞回来。

2006年初，曹炯的野鸭养殖数量增加到了近千只，眼看着野鸭光吃食，没客商上门，曹炯有些坐不住了。他索性找到邻居周老汉来场里帮忙照料野鸭，每月付给他800元工资，自己则到外面跑销售。

由于野鸭采用放养的方式，生长期长，养殖成本偏高，一只野鸭要卖到40元钱才有利润，所以起初很多本地饭店老板并不买帐。曹炯只能靠白天一家家上门推销，晚上上网消息来打开销路，可这样做并没有多少收效。看着养殖场的收益每况愈下，为了应对销路问题，曹炯和胡强决定开餐馆自产自销。2007年5月，曹炯跟亲戚借了8万元钱，在自家临街的空地上开了一家土家菜馆。曹炯想，餐馆刚开业，销售量也不会很大，不如先来一招“欲擒故纵”，采取限量销售的方法，一天只卖4只野鸭，故意吊人胃口。目的是把野鸭宣传出去，让大家知道自己的野鸭品质好、口味佳。

凭借这种方法，店里逐渐有了回头客，生意也步入正轨。曹炯决定分工合作，胡强负责饭店经营，周老汉帮忙照顾鸭场，自己则全心投入到野鸭的销售上。

现在看来，与3年前养龙虾时的误打误撞相比，曹炯多了一份踏实与坚定。在短短3年间，曹炯拥有了自己的鸭场和饭店，生意蒸蒸日上。而这一年，曹炯刚刚33岁。

曹炯创业之初养龙虾失败了，败就败在他的不成熟。创业仅有热情是不够的，还需要经验。他后来养殖野鸭成功了，这成功也并不在于野鸭这个项目有多好，而在于曹炯多了一份成熟与理智。他吸取第一次投资失败的教训，脚踏实地，一步一个脚印，才取得了今天的成功。

CCTV-7《致富经》栏目2007年11月30日播出