长泰枋洋茶乡行

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采茶季节又到了，我又回忆起当年在枋洋茶乡制茶、购茶、品茶的美好日子。于是在一个双休日，我又一次走进了茶乡。品味那诱人的茗香，再加上茶乡那温凉适宜的温泉浴，这感受真叫人心旷神怡。

晨光下，汽车在不太宽敞的柏油路面上行进着，由近及远，由旷野到山岭，在峰峦叠嶂中蜿蜒地驶进了茶乡。展现在我眼前的是一幅茶乡美景图，一层层梯田似的茶园横挂在山腰，百亩铁观音生产基地就在其中，还有黄旦、毛蟹两个当家品种，少数如凤凰、奇兰等稀有品种也在其间。一幢茶房（茶叶作坊，即茶青初制和毛茶加工场所）点缀其中，在尚未散尽的晨雾中显得有些神秘，不知就里者还以为眼前的是仙山阁楼。山腰下是正在茁壮成长的禾苗和即将荚果的毛豆枞，它们在晨风的吹拂下婆娑起舞。晨风中，一缕幽幽的茶香飘入窗内，好香呀。此情此景，真是美极了。

汽车在美丽的图画中喘着粗气，爬上了茶房前的场地，“嘟、嘟、嘟”的喇叭声打破了山间的宁静。一位两鬓斑白的老师傅闻声放下手中正忙着的茶活，拍了拍还粘有茶末儿的手掌，从里屋迎了出来。那不正是林师傅吗？我连忙跳下车，急步上前紧握着老师傅的双手，动情地叫了声：“师傅您好！”是啊！一别15个春秋，师傅的头发变白了，可身子板还算硬朗。那岁月的艰辛、人生的轨迹镌刻在林师傅的脸上。“师傅，您这把年纪了，制茶是很辛苦的，您吃得消吗？”看着有些苍老的师傅，我不无心疼地询问着。乐观的林师傅边紧握着我的手，边笑呵呵地说：“都已经习惯了，不要紧的。”一问一答中，唤起了我们师徒俩许多美好的回忆。

一阵寒暄过后，林师傅把我让进了茶房内。里面是茶的世界，门内两侧的墙边一字排开了整齐的木架，仔细数了一下，木架有十一层之高，每层架上都压放着做青叶（即正在等待下锅炒青的摇青叶），茶房的中央横卧着一台正在工作的摇青机，随着摇青机的转动，那些做青叶发出了“哗、哗”的响声。门的对面是一排正在烘焙的焙坑，焙坑上的焙笼正在烘焙茶叶，刚才还在山下我就已经闻到那一缕幽幽的茶香，正是从焙笼里飘出去的香气。虽然久不做茶，我依然能嗅出今天初制的毛茶品质高，定能卖个好价钱。

见我正弯腰低头嗅着焙笼内发出的茶香，林师傅走过来拉着我的手说：“走吧，进卧室沏一杯好茶尝尝”。我随林师傅走进了他的卧室，墙脚边那盆烧得通红的炭火上，水壶内的水已烧开了，壶嘴发出了清脆的哨声。林师傅清理了一下茶几，烫洗一番茶具后，用茶盘（评茶时盛茶用的木制盘子）端来了些许初制的铁观音毛茶。我接过茶盘一看，毛茶外形紧结，色泽翠绿。知是好茶，我就取了些许毛茶放入茶杯，以开水冲泡，掀起杯盖，嗅之香气清高，将茶汤冲入茶碗，汤色靓绿。我端过茶碗呷了一口茶汤，顿觉滋味醇厚。我连连称赞好茶，好茶。一口茗香下肚后，我与林师傅论起了茶道，叙起了往事。

品了铁观音毛茶，叙过师徒情谊，我起身告辞。我走出了茶房，环顾四周，尽是绿的世界。这绿色使我看到茶业的未来，看到了茶业新的希望。

品过茗香，我驱车沿着来路返回。伴随着茶叶的发展，茶乡的旅游文化和那久负盛名的温泉浴，让我对茶乡更加流连忘返。