几种肾病食疗粥

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肾炎患者

玉米须粥玉米须30克，车前叶30克，葱白一根，粳米100克。将洗干净的车前叶切碎后放入砂锅，然后放进玉米须和葱白，加适量水用小火煎60分钟，去渣，再加入洗好的米，添些水熬粥，过40～50分钟即可出锅。每日一剂，分早晚2次服用，7日为一个疗程。

功用：利水消肿，通淋泄浊。

适用症：适用于急慢性肾盂肾炎、尿道炎、膀胱炎等病人。

黄芪粳米粥取黄芪60克，粳米50克，红糖少许。先将黄芪加水煎煮40分钟，取药汁与粳米共同煮粥，加入红糖烊化后食，每天2次，早晚各1次。

功用：具有补脾益胃的作用。

适用症：适用于脾胃虚弱的慢性肾炎患者。

赤苡粳米粥取生黄芪、生苡仁各30克，赤小豆15克，鸡内金(研成细末)9克，金桔饼2枚。先将黄芪加水600毫升，煮沸20分钟，取药汁与赤小豆、苡仁煮30分钟，再入鸡内金与粳米煮成粥，1天2次，食后嚼金桔饼1枚，每天1剂。

功用：具有益气温阳的作用。

适用症：适用于阳气虚弱的慢性肾炎患者。

茯苓粳米粥取白茯苓15克(研成细末)，粳米50克。两者煮粥食，每天1剂。

功用：具有益心脾、利水湿、扶正祛邪的作用。

适用症：适用于脾虚湿盛、稍有水肿的慢性肾炎患者。

荠菜粳米粥取新鲜荠菜250克，粳米50克。先将荠菜洗净切碎，与粳米煮粥食，每天1剂。

功用：具有健脾利尿、止血的作用。

适用症：适用于脾虚不统血、水肿兼有血尿的慢性肾炎患者。

肾病综合征患者

肾病综合征患者由于大量的蛋白尿，降低了血浆蛋白，血浆胶体渗透压降低，液体由血浆渗到组织间，产生水肿。治疗当补充蛋白，饮食方面可适当增加优质蛋白，古方鲤鱼汤、黑鱼汤即是较好选择。以下几种食疗粥可以给肾病综合征患者参考。

茯苓赤小豆粥茯苓25克，赤小豆30克，大枣10枚，粳米100克。先将赤小豆冷水浸泡半日后，同茯苓、大枣、粳米同煮为粥。早晚餐温服食。

茅根豆粥鲜茅根200克，粳米200克，赤豆200克。鲜茅根加水适量，煎汁去渣，加入粳米、赤豆，煮成粥。每日分3～4次服食。

玉米豆枣粥玉米50克，白扁豆25克，大枣50克。将上3味共煮成粥，每日食用1次。

狗肉小麦仁粥狗肉500克，小麦仁(即小麦去皮)100克。先将狗肉洗净，切成小块，与小麦仁同入沙煲内，加水适量，如常法煮粥，以肉烂粥熟为度。空腹适量服用。

糖尿病患者

糖尿病肾病大多有肾功能损害，患者从排尿中会持续丢失大量蛋白。以下几种糖尿病肾病食疗方对患者补充蛋白可有不错的效果，患者如果能变换选择这几种糖尿病肾病食疗方，有助于消除蛋白尿，并在一定程度上利于恢复肾脏功能。

黄芪粥生黄芪30～60克，粳米60克，陈皮末10克。先将黄芪煎汤去渣，然后加入粳米煮成粥，粥熟后加入陈皮末即可。本方能改善肾脏功能，消除蛋白尿，增强体质。

芡实白果粥芡实30克，白果10个，糯米30克。将白果去壳，与芡实、糯米共入锅中加水煮成粥。本方可治疗肾病属脾虚湿盛，小便淋浊，尿中大量蛋白排出者，可长期食用。

黑豆炖猪肉粥黑豆50克，瘦肉100克。先将猪肉置于水中煮开，再下黑豆共炖，熟后加适量调味品，食肉饮汤。本方有补肾、利尿、健脾等作用。

鲫鱼灯心粥鲫鱼1条，灯心草6克，大米50克。上料同煮成粥。去灯心草，食粥吃鱼。具有利水和补充蛋白的作用。

枸杞子粥枸杞子30克，粳米50克。二物同煮成粥，早晚食用。具有补肾健脾、消除蛋白尿的作用。