深夜食堂 往事般般应

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导演：松冈锭司/山下敦弘/及川拓郎

编剧：真辺克彦/向井康介/及川拓郎/和田清人

主演：小林薰/须藤理彩/田畑智于/松重丰/安藤玉惠/绫田俊树

类型：剧情 制片国家/地区：日本

语言：日语首播：2009-10-09（日本）

故事介绍：

午夜12点，报时钟响起，城市的一隅，属于一家食堂的时间开始了。菜谱只有猪肉套餐，但你想吃的都可以点。这就是老板的经营方针。特殊的风格和怀念的味道，招来了不少的客人。大家喝着小酒，吃着自己钟情的食物，卸下一天的疲惫，谈论着遇到的趣事，或是独自品味忧愁。在食物的香气里，在深夜特有的幽静和食堂内的袅袅暖意间，一出出充满人’隋味的故事被娓娓道来。有悲有喜，暗合着食物的酸甜苦辣。人生百味，尽在这四方食堂间。本剧改编自安倍夜郎的同名漫画。2010年赢得第55届小学馆漫画奖“一般读者类别”奖项，并且获得第39届日本漫画家协会奖大奖。

“食堂”对于中国人来说，更容易想起的是计划经济时代里的工厂伙食。它面积非常大，以确保人数充足的容积。通常是长形桌子配条凳，在人迹罕至的半下午，油腻腻的木头会散发着让人昏昏欲睡的荤腥味儿。食物也不会太精简，清洗蔬菜用的是高压水枪，炒菜用的铲子比园丁用的铁钎还夸张。每到吃饭的点，便有穿着统一工作服的工人们，嬉笑打闹着带着铝制饭盒来打饭。掌勺的充满了权威感，碰到热情洋溢的笑脸，都多给几块肉；碰到以前打过架的，不免会目露怨怼……但是在日本，食堂完全不是这样，甚至有些背道而驰，完全辜负了“堂”的宽敞体面，倒有些偏安一“隅”的意味。

没错，日本的食堂面积狭小，座位有限，有时老板既是厨师又是服务员，同时还兼任收钱和保洁。菜式不多，但通常总会有一两个拿手的招牌菜作为吸引回头客的镇店之宝。食客们出于良好的教养，都显得很安静，吧台上举着一小杯清酒的寂寞之人，偶尔会在视线相交的刹那相识一笑，如果可以肩并肩地坐在一起聊聊心事，会有一种特别惜缘的氛围。

于是，便有了《深夜食堂》。

举箸之问，体味人间

开在深夜的小店，脸上有一道疤的老板说可以随便点菜，只要他能做的一定办到。但做得最多的还是家常饮食清粥小菜，很常见的日式料理：煎鸡蛋卷，茶泡饭，烤鱼，拉面，炒面，拌饭；难得的西式餐饮也不过就是土豆沙拉和鸡蛋三明治；最豪华的盛宴是在剧终时的圣诞大餐烤帝王蟹。饮食口味其实很私人，口腹之欲的满足说来也容易，但是食物牵引出的故事，在一家简陋的小店，在未来往往的顾客里上演，加之特定的时间，就相当容易渗入人心，令人在深夜寂寥淡漠的氛围里看出更多的人情味来，平淡中的温暖犹如细流，轻轻地沁心。

深夜时分，人是最寂寞的。白日里再奔波劳累的人这种时候也要放松下来，再没心眼的人这种时分总也有几分难言的失意了，再伪装强悍的人在这样的时间里多少也有几分弱势要显露了，他们常点爱点的食物，他们聊天的话题，他们不经意间流露的情绪，他们的故事，点点滴滴都看在老板的眼里，也由这个话少心热的老板讲述给我们。

有人说，日本料理太单调了，除了寿司就是炸物，刺身很难算作料理，拉面又是跟中国人学的。日料是否单调？我们暂且不评论，事实上，和日料相关的日剧、漫画、。日本拍过不少与美食相关的作品，如《午餐女王》《寿司王子》《寿司之神》……但《深夜食堂》与之相比，有许多创新，甚至试验的精神。首先它是单元剧，一集一个小故事；其次——也是最重要的就是它的风味非常东瀛。诚然，日料的形态比较单调，虽然看起来眼花缭乱，但其实万变不离其宗。传统日料就四样宝：寿司、天妇罗、刺身、拉面。远不如中华料理来得复杂和精深。而这部日剧也深知这一点，所以故意没有用华丽的场景、大牌的演员、高潮迭起的故事，还有朗朗上口的主题曲，所有热闹的元素，它纷纷撇掉，像撇去清汤上的沫子。像情景剧一般固定的室内场景、惠而不费的甘草演员、没有高潮步步冲淡的故事，还有单一的、家常的，却不断冒着热气的小餐碟，在不动声色的镜头下，生动而精确地呈现出人间的况味。

一人一碟一传奇

甜鸡蛋烧，煎鱼卯，煎香肠。这是同性恋酒吧的老板和黑道大哥的最爱。两个看似风马牛不相及的人物，却眷恋着同一款食物。和这款食物搭配的心情是：“结束了一天，匆忙赶回家的人们，只是因为想做点什么而游荡在这城市中。”

鲣节饭。爱好者是个爱唱歌的女生，鲣节饭又称猫饭，女生后来离开人间，有一天一只猫来到深夜食堂。掌柜的给它端了一碗鲣节饭。和这款食物搭配的心情是：“结束了一天，匆忙赶回家的人们，也有人似乎觉得还有什么事没做完，而想要绕点远路再回去。”

“人世如尼罗河中沉浮，不要轻视人生啊！”“最重要的是想要唱歌的心情，这个千万不要忘记。”

茶泡饭。固定食群是三个坚信纯爱人近中年的挑剔聒噪女人。

和这款食物搭配的心情是：

“对美貌的喜好能超越性别，世上让人搞不懂的事真多。”

“女人之间是不是就没有友情呢？没有吧，只要这世上还有男人存在。”

“想得更单纯点不好吗？就像这茶泡饭一样，没必要考虑得太多，美味的东西就是美味，这不就够了吗？”

土豆沙拉。这是AV男主角的最爱，因为它使他想起最怀念的妈妈的滋味。他好想回家，却没脸回家。和这款食物搭配的心情是：“是因为上了年纪的缘故吗？总是会流泪呢。牛油拌饭。牛油拌饭使得美食评论家和姐姐的恋人重逢，成全了爱的守候。和这款食物搭配的心情是：“流逝的美好时光很容易让人流泪啊！”

鸡蛋三明治。茶泡饭三姐妹的择偶标准：帅，稳重不多话，笨笨的，虽然有女人缘却只想着唯一的女人，年薪1000万日元以上，个子比较高，房子带花园，绝对不能是长男因为公婆很麻烦，而且在国外有别墅。和这款食物搭配的心情是：“丽莎，有好好地说了再见。曾经被那样的女孩子喜欢，不是应该很骄傲吗？虽然自己真正在意的人，错过了以后也很难见面。”烤竹荚鱼。烤竹荚鱼的故事里脱衣舞娘的心酸隐在老妇人风情而倔强的背影里，妖娆华丽坚强洒脱。和这款食物搭配的心情是：“抱着想要很多的心情是不行的呢，要适度就会恰到好处。”

“能让女人命苦的，哪个时代都是男人啊。”“要想做我店里的客人，必须得尊重别人。”

有些食物是一辈子的固守和思念，有些食物则是一辈子的禁忌和伤痛，一米一蔬间的偏爱与选择，其中的曲折和隐情尽显无疑。独沽的那一味，是世间最深的牵念。“深夜+食物+人情”，缘来一个店面，难得世故人心，夜深而情浓，食香而念深，落拓人世，充满无限况味。唐人有云，“觉来心自警，往事般般应。”深夜的小食堂，记住了那些食物的名字，还有并肩而座喝至微醉的时分。

在世界中心呼唤爱

纯爱至上

爱情是永远不老的话题，《在世界中心呼唤爱》写的是发生在祖孙两人身上的两个爱情故事。爷爷年轻时爱上一个患肺结核的少女。因肺结核病在当时几乎是不治之症，爷爷为了能够娶她养活她而从家乡跑去东京拼命赚钱。当他赚了钱回到家乡时，少女的病因为链霉素的发现而治好了。病治好了即意味着可以出嫁。但对方父母不愿意把女儿嫁给做“乱七八糟买卖”的爷爷而嫁给了一个“本分人”。不久爷爷也结了婚。五十年后，爷爷领孙子去盗墓，把所爱之人的骨灰偷出一点点装进小桐木盒交给孙子，叮嘱孙子待自己死后“把差不多同样分量的我的骨灰和这个人的骨灰混在一起”，撒在长有对方喜欢的紫花地丁的山坡。而此时孙子正爱着班上一个名叫亚纪、学习好性格好的美丽少女。不料亚纪后来得了白血病。尽管“我”每天晚上都向神祈祷，宁愿自己受苦而换取亚纪的康复，但亚纪还是在凄凉的山谷里化为灰烬一“四周一片岑寂，不闻人语，不闻乌鸣。侧耳倾听，隐约传来焚烧亚纪的锅炉声响……‘我’在看着焚烧世界上自己最喜欢的人的烟静静升上冬日的天空。”于是剩下来的只有亚纪的骨灰。“我”和亚纪的父母飞往澳大利亚，把骨灰撒在了亚纪生前向往的浅褐色草原。但“我”没有撤尽，留下一点点装在透明的小玻璃瓶里带回。最后，“我”来到和亚纪一起就读过的校园的樱花树下。“白色的骨灰如雪花儿飞向晚空。又一阵风吹未，樱花瓣翩然飘落。亚纪的骨灰融入花瓣之中，倏忽不见了”。