食疗解酒小妙方

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春暖花开的“五一”长假，是人们放松心情、放松胃口的时候，踏青游玩心情舒展胃口大开的同时，免不了跟家人朋友推杯换盏，由于没有次日起早上班的顾忌，这酒是越喝兴致越高，慢慢的也就多了、醉了，但醉酒的滋味可没有把酒言欢时的滋味好受，那么就用下面这些妙方醒醒酒吧。

1．浓茶解酒

花茶(或红茶)适量。以沸水；中泡，待花变浓时饮用。

2．牛奶解酒

牛奶与酒混合，可使蛋白凝固，缓解酒精在胃内吸收，并有保护胃黏膜的作用。

3.蜂蜜解酒

蜂蜜中含有一种大多数水果中不含有的果糖，它可以促进酒精的分解吸收。

4．酸醋解酒

酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水，可减轻酒精对人体的损害，醉酒时用酸醋或陈醋60克、红糖25克、生姜片5克，加水适量，煎后饮服。

5．雪梨解酒

取雪梨2至3个洗净切片捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服。

6．甘蔗解酒

将洗净除皮的甘蔗，切成小段榨汁饮用，有解酒作用。

7．柑皮解酒

柑皮、盐。柑皮焙干为末，入盐1．5克，煎汤服用。

8．柿子防酒醉

柿子1个洗净，削去皮，饮酒前吃，可预防酒醉。

9．白菜解酒

鼗大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖拌匀后腌渍10分钟后食用，清凉、酸甜又解酒。

10．芹菜解酒

取芹菜适量洗净切碎捣烂，用纱布包裹压榨出汁饮服(此法可解酒醉后头痛脑涨、颜面潮红等症)。

11．萝卜汁解酒

用生白萝卜500克，洗净榨汁，代茶饮服，每次一杯，饮2至3次，有解酒和消酒气功效。

12．番茄汁解酒

番茄2个，榨汁饮用。番茄富含果糖，是帮助促进酒精分解吸收的一种有效饮品。

13．荸荠解酒

取荸荠10多只洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服(此法最适宜于饮高粱等烈性酒醉患者)。

14，鲜藕汁解酒

鲜藕1根洗净，捣碎，绞汁饮服。

15.老菱角汤解酒

老菱角及鲜菱草茎共?50克，水煎服。

16．生姜解酒

酒醉后有恶心呕吐者，可取一小块生姜含于口内，可止呕吐。

17．豆腐解酒

饮酒时宜多以豆腐菜肴作下酒菜。因为豆腐中半脱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醇的毒性，食后可促进酒中的乙醇迅速排泄。

18．蛋清解酒

将生鸡蛋清、鲜牛奶、霜柿饼各适量煎汤，可消渴、清热、解醉。

19.浓米汤解酒

浓米汤里含有多种糖及B族维生素，有调和解毒醒酒之功效；如加适量白糖效果更好。

20．豆类解酒

用绿豆、红小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，缓解酒精中毒症状。

21．锅盖上蒸馏水解酒

取锅盖上蒸馏水半杯饮用，即解。

22．螺蚌葱鼓汤解酒

田螺、河蚌、大葱、豆豉汤各适量。田螺捣碎，河蚌取肉，同葱与豆豉共煮，饮汁1碗即解。