凉茶降火并非人人适用

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烈日炎炎，暑气正盛，出现口干口苦、咽喉发炎、口腔溃疡等“上火”症状的人群也相应增多。广州中医药大学第一附属医院综合科主任杨小红教授从中医的角度解释称，入夏后外界温度节节升高，人体阳气也逐渐偏盛，饮食起居稍不留意则易导致体内阴阳失调，最常见的就是所谓的“上火”症状。

熬夜吃辣、压力大易“上火”

大热天的，仍然有不少人喜欢边叹空调喝冷饮边吃红油火锅。有不少人吃时嘴上过瘾，但一出饭店门口就感叹肚子里似烧着“一团火”，甚至拉肚子、出血，第二天咽喉发炎、口腔溃疡，一出家门就直奔凉茶铺急着要“灭火”，连续坚持几天，喝得胃口全没可“火气”似乎仍在，搞不清原因一个劲地埋怨“坏天气，太热了”。“中医讲‘天人相应’，夏季气温高，人体阳气也偏旺，确实更容易上火。”杨小红分析称，天热只是一个外部的诱因，其实饮食起居不当造成体内阴阳失调，才是虚热或实热偏盛的主要原因。特别是喜欢熬夜、吃辣或是压力大的人群，阴阳更容易失调，往往更容易出现声音沙哑、口干口苦、咽喉发炎、口腔溃疡等“上火”症状。

降火需先分清“虚”、“实”

广州凉茶铺多，很多人一出现“上火”的症状都会去“帮衬”两杯，但有时有效，有时却越喝越没胃口，到底是什么原因？“乱喝凉茶不一定都能清火。”杨小红指出，很多人不懂得如何辨别自己是实火还是虚火症状就随便喝凉茶，喝多了还可能会伤脾胃。何谓“实火”、“虚火”？她解释称，虽然都是阴阳失调，但前者是阳气太旺了，中医治疗原则应该“清热降火”；而后者是伤了阴分，阳气相对过剩，需要“滋阴降火”。也正因如此，伤阴者如果误为阳盛一味喝清热的凉茶以“降火”，非但灭不了“火”，还会损伤正气，适得其反。

凉茶不是每个人都能当饮料随意喝

“即使辨清了虚实，凉茶也不是每个人都能当饮料随意喝的。”杨小红指出，阳气偏盛的年轻小伙子“上火”多有“实热”，清热解毒的凉茶喝多两杯问题不大。但对于脾阳不足的少儿或是脏器功能退化的老弱人群则要“量力而行”，切莫清热过头伤了脾胃。如何防“火”降“火”？杨小红建议，平时除学会给自己减压，少熬夜、保持有规律作息之外，大热天最好少吃辣，并多吃些蔬果喝些汤水。当然，荔枝、龙眼、榴莲等水果吃多了也易上火，当适可而止；而绿豆汤、冬瓜汤以及茶则可适当常备，适合一家老少饮用以防“火”降“火”。