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秋果虽好,也要悠着吃

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初秋是大量水果上市的季节,它们味道鲜美,药食兼优,但吃秋果并非多多益善,吃多了也会影响健康,比如下面十种常见的水果,就要悠着点吃。

1.苹果:苹果芳香脆甜,富含纤维物质,可降低心脏病发病率,能减肥,还有补心润肺、益气和胃、醒酒平肝的功效。但由于苹果果糖和果酸较多,对牙齿有较强的腐蚀作用,吃后最好及时漱口刷牙。苹果富含糖类和钾盐,摄入过多不利于心、肾保健,患有冠心病、心肌梗死、肾炎、糖尿病者切忌多食。俗话说“一天一个苹果,疾病远离我”,吃两个也是没太大影响,但是再多就不好了。

2.梨:梨具有生津润燥、止咳化痰的作用。还能降血压,高血压和心脏病的患者吃梨会大有益处。梨同时还是肝炎、肝硬化患者的食疗佳品。秋梨虽好,但却不可多吃,“多食梨,易动脾”,吃梨过多会伤脾胃、助阴湿。而且梨含糖量高,过量食用会引起血糖升高,加重胰腺负担,故糖尿病患者应少食,胃寒、脾虚、泄泻者不宜多食或应禁食。梨子最好每天吃一个,坚持天天吃。

3.柿子:生食柿子有润肺去痰、健脾止咳的作用。柿蒂煎服可治呃逆,青柿汁可治高血压,但柿肉含大量单宁酸、柿胶粉,具有较强的收敛力,故便秘者不宜多食。另外,空腹食或与蟹同食或溃疡患者食用过多,会上腹部疼痛、饱胀,并易形成柿石。因此胃炎、脾胃虚寒者不宜多食或应禁食。一般限制在每天吃100克以内,尽量不要连皮一起吃。

4.大枣:生食大枣有健脾养胃、益气生津、养血安神等作用,它是高血压、肝炎患者的食疗佳品。红枣可以经常食用,但不可过量,否则会损及消化功能、造成便秘。此外,红枣糖分较高,尤其是制成零食的红枣,不适合糖尿病患者吃。而如果红枣吃太多,又没有喝足够的水,会容易蛀牙。另外,枣皮纤维含量很高,不容易消化,多吃了会胀气,每天食用不要超过10粒,特别是肠胃道不好的人,一定不能多吃。

5.柑橘:柑橘味甘酸,性凉,生食有益气、助消化、健脾胃、降血压的作用,不过由于柑橘富含胡萝卜素,如果吃得过多会引起胡萝卜素血症(俗称橘黄症),出现呕吐、食欲不振、乏力等症状。同时,多食柑橘会上火,导致机体功能紊乱,出现口腔溃疡、舌炎、咽炎等症,还可引起皮肤黄斑。所以吃柑橘每天别超过3个。

6.葡萄:葡萄的营养价值很高,有补气益血、强筋骨、通经络、利小便的功效,久食能健身延年,对治疗高血压有益,还能使人精力充沛。但葡萄含较多柠檬酸、苹果酸等,如果一次吃太多,会伤脾生内热。脾胃虚寒及糖尿病患者应少食或不食。另外葡萄皮的内膜虽含有丰富的营养,但它们很难消化,也容易导致胀气。吃葡萄每天最好别超过4两。

7.石榴:石榴有生津止渴、止泻、止血的作用。对津液不足、咽干口燥、烦渴者,可谓食疗佳品。石榴还对咳喘、醉酒、高血压、动脉硬化、肝病等有较好疗效。但多食石榴对牙齿有一定损害,每天别超过300克。

8.香蕉:香蕉性凉,有润肺生津、养阴清燥的功效。但因其性寒,含钠盐多,畏寒体弱和胃虚的人不宜吃香蕉,慢性肾炎、水肿症、高血压患者尤应慎食。普通人每天吃香蕉最好不要超过3根。

9.甘蔗:甘蔗的含糖量十分丰富,而且极易被人体吸收利用。此外还含有大量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素,其中铁的含量特别高。但由于甘蔗性寒,脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。最多一天啃个4、5节就够了。

10.猕猴桃:猕猴桃营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁、钠、钾、胡萝卜素等。另外还具有药用价值,适用于消化不良、食欲不振、呕吐及维生素缺乏等症。但因其性寒,易伤脾阳而引起腹泻,故不宜多食。一般情况下,每天2个中等大小的猕猴桃就可以了。