孩子常吃甜食 易患近视眼

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营养眼球所必需的物质包括维生素族、蛋白质、钙、磷、锌、硒等，如果这些物质缺乏，都有可能对眼球结构以及功能产生一定的影响。维生素族包括维生素A、维生素B1、维生素C等，其中维生素A是角膜、结膜、视觉细胞生长所必须的，维生素B1更是维持和参与神经细胞功能和代谢的重要物质，维生素C又是眼球晶状体不可或缺的营养物质，是晶状体的最主要营养成分；蛋白质是人体视力发育最基本的物质，是维持眼球功能、避免视力下降所必须的，如果人体蛋白质缺乏，视力会呈现逐渐下降的趋势；钙和磷不但是维持眼球结构的重要组成成分，还积极参与视神经的生理活动，钙和磷缺乏易发生视神经疲劳、注意力分散，引起近视。而锌能够增强视神经的敏感度，硒是维持视力的重要微量元素。要维持眼球的结构以及视觉功能，上述营养物质缺一不可。而小孩常吃甜食却恰恰打破了这一平衡。

甜食是指含糖分高的食品，糖对绝大多数小孩子来说，都是非常喜爱的食品。虽然糖对人体来说没有什么害处，只是在孩子体内消化吸收时，它需要消耗大量的维生素B1，如果小孩经常吃甜食的话，久而久之，由于体内不停地摄取过多的糖分，就很容易造成维生素B1缺乏，从而导致眼睛的视神经系统出现异常。另外一个原因就是，过多的糖分还会消耗掉许多钙质，钙不足又可使眼球结构异常，从而出现巩膜弹性减弱、眼球变形等症状。所以说孩子如果喜欢吃甜食的话，会大大增加患近视眼的概率，这是有一定的科学根据的。平时我们应该慢慢调整饮食结构以及饮食喜好，最好少吃糖以及含糖分较高的食品，尤其是正处在成长发育期的儿童和青少年，更不能贪吃甜食。同时经常食用一些比如含钙、锌、铬、硒和维生素A的食物有利于改善眼部营养、提高视力、预防近视眼的发生。含钙高的食物主要包括海带、虾、大豆、牛奶等；含锌高的食物包括动物肉类如牛肉、猪肉等，另外西红柿、苹果、黄瓜等也含比较多的锌元素；一些鱼类、蛋类含硒比较多；胡萝卜、橙子、柚子等含维生素A比较多。

（本期“育儿宝典”由湖南省儿童医院供稿，特此感谢！）