利用冬暖大棚栽培五月阳光油桃的技术

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摘要：自2001年开始，利用冬暖大棚栽培五月阳光油桃，5年生树平均666.7m2产量达2650kg，平均单果重95g，最大145g,4月下旬至5月上旬成熟。主要技术措施是壮苗起垄定植，合理整形修剪，加强肥水管理，喷布多效唑控长促花，人工授粉，及时疏果，合理调控棚内温湿度和光照，加强采收管理和病虫害防治等。

关键词：冬暖大棚；五月阳光油桃；栽培技术

中图分类号：S662.1　文献标识码：A　文章编号：1002－2910(2007)03－0027－02

自2001年开始，沂水县利用冬暖大棚栽培五月阳光油桃，取得了显著的经济效益。

1　基地概况

油桃基地位于道托乡下村。属温带季风气候区，年平均气温13.1℃，1月份平均气温－1.71℃，极端低温－20.2℃，年降水量722mm，无霜期196天。地势平坦，土壤为砂壤土。目前有大棚35个，以冬暖大棚为主。主要栽培品种为五月阳光油桃，5年生树平均666.7m2产2650kg。平均单果重95g，最大145g。4月下旬至5月上旬上市。售价高，供不应求。

2　栽培技术

2.1　定植

春季，选生长健壮、根系发达、无病虫害的当年生五月阳光油桃壮苗，在计划建棚地片南北行栽植。栽前全面深翻60－80cm，每666.7m2施基肥1500－2000kg，整平地面，南北起垄，垄间距1.8m，高30－50cm，顺垄沟灌透水，沉实后在垄背上按株距1m挖定植，每隔4－5株栽1株授粉树。栽后及时浇水、定干、覆地膜。定干高度为30－50cm，南低北高。

2.2　建棚与扣棚

春季或秋季建棚。冬暖式大棚坐北朝南，东西走向。其东、西、北三面墙体厚80－100cm，用石头、大块砖或土坯建造。大棚跨度10m，长70m，高3－4.2m，后墙高2－2.5m，前沿高1.2－1.5m，棚面与地面夹角28°左右。温室棚膜采用聚乙烯长寿无滴膜，扣棚前40天地面覆盖黑色地膜，12月下旬开始扣棚。

2.3　整形修剪

根据南低北高的棚体结构，每行树南端两株采用开心形，后面采用纺锤形。开心形树待新梢长10cm时选3－4个不同方向的新梢做主枝，其余全部抹除。纺锤形树留作中干的新梢长至60cm时摘心，当年可摘心3－4次，每次选留一定数量的侧枝培养为主枝；其他新梢长25－30cm时摘心，促发分枝培养结果枝组。注意及时拉枝、扭梢、疏枝和叶面喷布150－200倍15％多效唑，控长促花。冬剪以疏为主，疏除无花枝、弱花枝、背上枝和病虫枝。疏后结果枝间距保持15cm左右。

2.4　肥水管理

适时施肥是保护地栽培油桃的重要技术环节。5月上中旬，每株追施尿素50g；6月份每株追施氮磷钾三元复合肥50g；9月下旬至10月上旬，每株施入充分腐熟的有机肥20－30kg和果树专用肥100g；果实膨大期每株追施氮磷钾三元复合肥100－150g；果实转色期至成熟前每隔5－7天喷1次0.2％－0.3％的磷酸二氢钾，以提高糖度，促进着色；采收后每株追施50g尿素和100g氮磷钾三元复合肥。一般结合施肥进行浇水，重点浇好催芽水(扣棚前)、催花水(开花前)和催果水(开花后至果实着色前)。

2.5　花果管理

花期在棚内放蜜蜂授粉，但温度较低时，蜜蜂不出箱效果很差，而温度适宜时授粉效果好，但又会给疏果带来困难。因此，在生产中多采用人工点授法，不管是新采集的混合花粉，还是冰箱储存的花粉，效果都很好，授粉后果实大，果形正，畸形果很少。疏果分两次完成。第1次在花后15－20天，即第1次生理落果后，此时果实大如蚕豆，疏掉小果、畸形果、过密果和背上果，优先保留两侧果；第2次疏果为定果，在第2次生理落果后硬核前进行。这次疏果要根据树势、树龄和管理条件确定留果量。长果枝一般留3－4个果，中果枝一般留2－3个果，短果枝留1个果；管理条件好的大棚可适当多留，反之则适当少留。定果后，多次叶面喷施0.2％－0.3％磷酸二氢钾，可明显提高单果重和产量，促进果实提前成熟。

2.6　温湿度和光照

扣棚后，白天盖草苫，夜间揭开草苫并打开通风口，以降低棚温。当棚内7.2℃以下的温度累积达到600小时以上时，即开始缓慢升温。升温后，前5－7天白天温度15－18℃，夜间5℃以上；7－14天白天温度18－20℃，夜间8－10℃；14天后白天20－25℃，夜间IO~C左右；花期白天温度20－23℃，夜间15℃；果实生长期白天25－28℃，夜间15℃。从开始升温至萌芽前棚内空气相对湿度控制在70％－80％；开花期控制在50％左右；坐果后至果实成熟期控制在60％－70％。为增强光照，在温室的后墙及东西两山墙挂反光膜或将墙体用石灰涂白，并选择透光性好的聚乙烯长寿无滴膜做棚膜，保持棚膜的清洁，以增强透光性。

2.7　采后管理

采果后应及时撤棚膜。为防止结果部位外移，及时回缩结果枝、结果枝组及各主枝和中心干延长枝，保留的下部枝或斜生中庸枝约占原全树总枝量的1/4－1/3。对当年生新梢，过密者疏除，保留的新梢留2－3节重短截。修剪结束后，喷1次10％杀菌优水剂800－1000倍液进行全棚杀菌消毒，并及时撤除地膜、施肥、浇水，促进生长。7－8月气温高，湿度大，为防止桃树旺长，喷布150－200倍15％多效唑。对因坐果多或控长剂使用浓度大而长势很弱的树，可叶面喷60mg/L赤霉素加0.4％尿素，以促进生长。

2.8　防治病虫害

扣棚后及时喷3－5°Be石硫合剂。萌芽前喷1次10％宝丽安可湿性粉剂1500倍液，谢花后喷1次70％甲霜灵可湿粉剂1000倍液防治灰霉病。谢花后至采收前喷70％甲基托布津防治果实病害。如有蚜虫，喷1次5％蚜虱净2000－3000倍液。棚内桃树最严重的病害是桃流胶病和桃根瘤病，发病后树势衰弱，产量和品质下降。对流胶桃树要及时刮除胶体，涂抹10－20倍10％杀菌优。对于患桃根瘤病的树及时用100－200倍10％杀菌优灌根，疗效良好。