妙用蜂胶 第12期

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蜂胶作为一种价格不菲的营养保健品，已被越来越多的中老年人接受，甚至有一些慢性病患者，希望通过服用蜂胶，来根治这样那样的疾病。蜂胶真的具有这样的奇效吗?用蜂胶养生，应注意哪些事项?

蜂胶是什么

蜂胶是蜜蜂从植物芽孢和树干处采集的树脂，混入蜜蜂上颚腺分泌物和蜂蜡等形成的一种具有芳香味的黏性胶状物质，是蜜蜂用来抵御病虫害和病原微生物入侵巢房的御敌物质，也是作为修补巢房和内环境杀菌的一种特殊物质。科学研究表明，蜂胶主要由树脂、蜂蜡、挥发性油和花粉组成，其中主要的功效成分有黄酮类、芳香物质和有机酸类，还有氨基酸类、维生素类、矿物质和多糖类物质，以及多种生物活性酶。

蜂胶有哪些保健功效

抗氧化，软化血管

蜂胶是公认的天然抗氧化剂，其中的芦丁、槲皮素、高良姜素、咖啡酸、儿茶素、维生素E、维生素c及微量元素锌、硒等物质都具有很强的抗氧化作用，能软化血管、降低血管脆性及异常的通透性，改善微循环，防治血管硬化；黄酮类还可以抗菌、抗病毒、抗氧化，从而净化血液，减少自由基的损伤，预防过氧化脂质形成。

降血糖、血脂，抗血栓

黄酮类、萜烯类成分还具有很好的降血糖、降血脂、降胆固醇，以及抑制血小板聚集及血栓形成的作用，可以活血化淤、清理血管、促进血液循环；蜂胶中的多种成分具有维生素P样作用，可软化、扩张血管，加快血流速度，减少红血球和血小板的聚集，有效地改善微循环，减少血栓形成。因此，服用蜂胶对高血压、心脏病、脑血栓、动脉硬化等心脑血管疾病，有着特殊的医疗保健作用。

外用蜂胶可抗菌消炎、止痛

外用蜂胶可起到抗菌、消炎、止痒、止痛和溶解角质的作用，可用于治疗化脓胜皮肤病、慢性湿疹、皮肤密庠症、神经性皮炎、扁平疣和过度角化症等皮肤病，也可作为烧伤、褥疮及各种溃疡的辅助治疗品。此外，蜂胶还可用于治疗鼻炎、慢性咽炎、口腔黏膜溃疡和牙周病等。

食用蜂胶有讲究

口服蜂胶制剂时，个别人可能出现口鼻发干、头晕、嗜睡、食欲减少和胃部不适等不良反应，有时还会出现过敏。出现不适时，最好立即停止使用蜂胶。服用或外用蜂胶时，要注意以下几点：

严防过敏

有极少数人会对蜂胶过敏，这部分人应该慎用，尤其是那些正处于严重过敏阶段的人，最好暂缓食用蜂胶。对于过敏体质的人，服用蜂胶前应先做过敏实验：滴一滴蜂胶于手腕处，过一天后无红肿，不起水泡或无瘙痒感就可放心使用。对从未用过蜂胶的人最好从少量开始，再逐渐加大用量。另外，由于蜂胶是用酒精提纯，如果对酒精有过敏反应，也会对蜂胶过敏。

小儿和孕妇慎用蜂胶

蜂胶的成分非常复杂，会给小儿或胎儿的生长发育带来不利影响，特别是影响免疫系统和神经系统。

蜂胶不宜与药品一起服用

蜂胶具有加强药效的作用，包括增强药物的副作用，所以应该分开服用，一般要间隔半个小时以上。

原料蜂胶不可直接食用

天然蜂胶原料中含有有害物质，必须经过分离加工后，将有害物质剔除，方可食用。

空腹服用效果好，无须超量

由于蜂胶产品的出品厂家不同，剂型不同，其蜂胶的有效含量也不同，所以用法和用量也不一样，一般情况下，应依照产品的使用说明书进行。蜂胶是高活性物质，食入少许就可产生预期效果，因此没有必要超量服用。蜂胶以空腹服用效果最佳，糖尿病患者宜在饭前半小时服用。

选购蜂胶两大注意事项

注意查看保健食品的批准文号

原始蜂胶中含有铅、砷等重金属，不能直接食用，必须利用高科技的提取设备，来去除这些重金属，并且要通过国家检验部门的检验；而蜂胶中有效成分的鉴定，也只能通过高精度仪器的检测，才能检测到。因此，无论是国产蜂胶产品，还是进口蜂胶产品，凡经国家食品药品监督管理局审查合格的，都会在包装上标注批准文号和保健食品标志。

注意质量

选购蜂胶产品时，一定要查看蜂胶有效成分“蜂胶黄酮”的含量，这是蜂胶产品国家标准的一个重要指标。可以据此判断产品中蜂胶有效成分含量的高低，也可以据此判断蜂胶产品中蜂胶原料投入的多少。但并不是黄酮含量越高，蜂胶质量越好。天然蜂胶中的黄酮含量是有一定比例的，提纯后大体在8％～16％之间，低于8％的可能质量差，高于16％的蜂胶可能是假蜂胶。

TIPS：防病治病不能仅靠蜂胶

作为一种功能性食品，蜂胶具有抗菌消炎、抗氧化、降糖、增强免疫力，埘一些疾病有预防和改善作用，适用于中老年人、糖尿病患者、高血压患者等人群。但需要提醒大家的是，蜂胶只是辅助疾病治疗的手段，不能替代药品。对于饮食结构不合耻、运动不足的心脑血管疾病的高发人群来说，不改变原有的生活方式和饮食结构，控制不好饮食、情绪、作息等方面，即使服用了蜂胶，问题也得不到解决。因此，只有需要的人群才需要食用，同样也需要“对症下药”，控制剂量。