“老钱”挥杆指南
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当国内的人们纷纷讨论13万美元是否能买到一个去美国奥古斯塔球场同职业选手挥杆的机会时，美国人正翻看着一本又一本苏格兰旅游指南，为的就是去高尔夫的故乡圆一生一次的朝圣梦。如同红酒一样，高尔夫也有旧世界和新世界之分。在高尔夫的旧世界——苏格兰、爱尔兰，高尔夫球场和球场边酒店的设计一如继往地遵循着原有的传统——名师、宝地、原生态。可无论岁月怎么变迁，它们始终提供着别处绝无仅有的体验。在高尔夫球场和酒店以修建假景和扩大规模取胜的今天，它们的存在恰是经典的证明。
The Old Course Hotel@苏格兰，圣安德鲁斯（St. Andrews）
圣安德鲁斯最好的19洞
圣安德鲁斯是全苏格兰高尔夫历史最悠久的地方，在这里诞生了现代高尔夫运动的比赛规则，无数人曾为这个地方著书立传，讲述高尔夫的故事。小镇上球场众多，城内不下十座，半小时的车程范围内可到三十多座，是欧洲高尔夫球场最为密集的地区，再加上“含着高尔夫球杆出生”的热爱高尔夫的圣安德鲁斯居民，无论走在小镇的哪一处，都可感受到浓郁的高尔夫文化。
镇上的球场以老球场（The Old Course）最负盛名，它是世界上最古老的高尔夫球场，有很多值得纪念的球洞，其中名为“路洞（Road Hole）”的17号洞恐怕是世界上最有名的高尔夫球洞了。而我们要推荐的老球场酒店就在17号洞的旁边。
这家样貌古朴的酒店1968年建于圣安德鲁火车站的原址上，因为靠近老球场，经常出现在一些高尔夫锦标赛的直播画面当中。它和美国著名的高尔夫度假胜地The American Club一样，同属于热衷发展高尔夫和酒店业的科勒集团。
坐拥圣安德鲁斯小镇的高尔夫球场资源，住在老球场酒店的客人可以方便前往镇内的十几座球场，它们分别适合于不同水平的球手。同时，为了保证千里迢迢前来朝圣的球手们在锦标赛级别的球场上尽情挥杆，酒店建立了自己的公爵球场。公爵球场不失圣安德鲁斯的球场水准，它是镇上第一座欧石楠荒地球场，也是英伦群岛同类之中最好的，被众多球手视为必去的球场之一。圣安德鲁斯的球场每一座都既古老又始终超出人们想象，公爵球场的每个洞附近有五个开球点，增加了灵活性和挑战性，对于业余球手和职业球手同样具有吸引力。
在1910年出版的书《英国高尔夫球场》中，贝纳德-达文曾这样写道，“在圣安德鲁斯有不喜欢高尔夫的人，他们可以否认林克斯球场的魅力。但显然，没有人会否认这个地方作为一个整体的迷人之处。”这种说法同样适用于老球场酒店。酒店和浪漫、粗犷的苏格兰高地融为一体，远远看起来犹如一座古堡。酒店共有144个房间，包括35间套房，其中23间套房的设计出自明星级的法国设计师Jacques Garcia之手，丝衬墙壁和红色调的丰饶搭配，给房间增添了典雅而又浪漫的情调。
在镇上，有时还会听到“圣安德鲁斯最好的19洞”这个说法。如果你最终选择入住老球场酒店的话，那就不用再寻找了。因为老球场酒店提供了包括Sands Grill、The Jigger Inn在内的许多精彩绝伦的酒吧、餐厅，得以被人们冠以这种爱称，并成为名流绅士的心头好。
作为科勒集团旗下的一员，科勒还给老球场酒店带来了世界顶级的水疗设施，为客人提供最高级别的个人护理和治疗，招牌疗程有一个极具本土特色的名字——“苏格兰高地舞”，想要知道它究竟是什么，最好还是亲自尝试一下。
The Gleneagles Hotel@苏格兰，珀斯郡，奥其特拉德（Auchterarder）
发现苏格兰文化
坐落在珀斯郡乡间的The Gleneagles Hotel，若以单体来算的话，气势恐怕要比老球场酒店有过之而无不及。仅占地面积就达850英亩，可想而知对于户外爱好者来说这是一个多么梦寐以求的天堂。
而就高尔夫来说，The Gleneagles Hotel拥有国王球场、王后球场以及 PGA百年球场三座球场。2014年9月24日至26日间，它将作为莱德杯（Ryder Cup）顶级赛事场地，迎来众多国际高尔夫职业选手。2010年，职业高尔夫球员协会（PGA）选定Gleneagles作为苏格兰的场地之一，高尔夫球手和教练在此切磋技艺。酒店凭借这项独特的优势针对入门者、中级球手、高级球手开设了不同课程，在PGA职业教练的指导下，无论你是圈里的还是圈外的，都能获益良多。它的价钱自然不菲，团体授课依据人数分为55、60、65欧元三档；单独指导，一位首席教练一小时的指导费用是135欧元一小时，一位PGA职业教练是95欧元，随之，得到的也绝不仅仅是纠正错误的球技。
若只是想在忙碌一周之后过一个轻松的周末，碰几下杆，这里同样适合。The Gleneagles Hotel的精心之处，在于它为不同喜好、不同年龄段、不同性别的客人安排了令人眼花缭乱的娱乐项目。在男人们投入高尔夫的怀抱时，尽可以把小朋友交给酒店，他们会安排青少年高尔夫课程，培养出一个根正苗红的高尔夫种子选手。甚至，小朋友有兴趣的话可以参加一家间谍学校。要知道，007就是个苏格兰人。酒店也认真地考虑了女人们的感受，它倡议人们体验一种名为“ESPA LIFE”的自然疗法。经过深入的咨询和对客人健康现状的考量，专属于你的理疗师会量身制定一套方案，让你由内而外地感觉良好。
The Gleneagles Hotel无疑是一个让人为苏格兰文化大为惊叹的地方，箭术、驯鹰、骑马、猎犬学校，它所囊括的种类繁多的活动无不透露出苏格兰高贵的皇家血统，令人穿过重重大雾感受到硬壳下的面目，不只有寒冷，不只有荒凉，也不只有威士忌。
酒店的历史也验证了苏格兰的发展总是离不开铁路的说法。The Gleneagles Hotel和老球场酒店一样，在建设过程中利用了原来的火车站，似乎在说明这里同样交通便利。1924年在它刚刚建好的日子里，酒店受到的欢迎几乎爆棚，最能证明它当红程度的要数“世界第八奇迹”这个称号。无论过往还是现在，The Gleneagles Hotel奢华的氛围始终引领着时代的潮流，有时候酒店的活动安排俨然成了社会名流的日程表。
所以，对于酒店的258间客房几乎不用有任何顾虑，内饰风格考虑到不同客人的喜好，涵盖了古典和现代，还有7间家庭房专为带有幼儿的家庭而设。入住之后，人们只需要尽情享受一个苏格兰假期的美好。