最土豪的土豆等
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操作步骤：
1.土豆洗净，切成0.5厘米厚的片，底部不要切断。
2.土豆上面撒上盐与孜然。
3.用锡纸包好放入预热好的烤箱烤25―30分钟。
4.培根中倒入少量的橄榄油、孜然粉、盐拌匀，腌制15分钟。
5.土豆烤好后剥去锡纸，把腌制好的培根剪成合适的大小，夹入每片土豆里。
6.再撒上一层孜然粉和盐，刷一层橄榄油和蒜味辣酱。
最后再撒上孜然粉。不用包锡纸，重新放入烤箱烤15分钟即可。
味蕾上的故事：
在做这个风琴土豆的时候，记忆突然穿越，想到我老妈，在她身上曾发生过一个与风琴有关的故事，也是她这辈子未能实现的遗憾。
我妈从小爱音乐，手风琴是强项。她终身懊恼的就是没能当上文艺兵。一晚她做了个梦，接到文艺兵录取通知，正高兴得屁颠屁颠往部队车上迈呢，结果被我姥姥叫醒了，于是这辈子都没赶上那趟车――那年，人家压根就没来招兵。
我妈算是十分理智的，没把自己未能实现的梦想转嫁到我身上，或许是一早看出我顽劣的性格压根不带混音乐界的基因。
现在看来，我们这代还算比较幸运。从小没被家长逼迫着学什么跟以后人生压根不沾边的狗屁技能。但我又实在顽劣，经常跟男生打架（其实就是帮女生打抱不平呗）。我妈怕我天天在外惹是生非，有段时间取消了我的饭后活动，老老实实在家学手风琴。估计也没指望我能练出什么成就，反倒是教着教着自己就拉上瘾了，我刚好可以趁机偷偷溜出去。
如今，我妈下巴上还有个疤，她说那是练琴时磨的，于是这个疤就有了存在以及值得被纪念的价值。我想，她每次看到这个疤时，遗憾一定又会涌上心间，后悔当日的自己甘于现状。不然，为什么院里一组织文艺活动，她就抱着手风琴，郑重其事地出现了呢！
说到底，这道风琴烤土豆，虽说是再平凡不过的土豆，却是关于人生与理想的一点昭示。
秋冬必饮降燥佳品――罗汉果银耳炖雪梨
操作步骤；
1.银耳提前用清水浸泡至少两个小时，然后清洗干净，去蒂手撕成小块。雪梨去皮切块，大小随意。
2.将银耳与雪梨放入锅中，加清水煮开后，小火焖两个小时以上。
3.加入枸杞。
4.5分钟后，再加入罗汉果煮15分钟即可。
味蕾上的故事：
在北方生活，惦念南方的温暖，重返南方又开始想念北方的寒凉。如今，眼看冬天都快来了，深圳依然有着夏天的影子，偏偏还缺少雨水，空气像被脱了水般干燥到基本不像海滨城市。
来南方前的小时候，从不知有“糖水”这东西，最有可能喝的银耳汤，雪梨汤，山楂汤，苹果汤……似乎也就这么几种，被统称为“甜汤”。后来受无数香港电视剧传染，也开始矫情地叫起“糖水”这个洋气的名字。虽然那时并不完全了解糖水真实的“涵养”，仅通过揣测认为那些大概就是北方的“甜汤”吧。
想要“吃透”一个地方的饮食文化，真的要到了那里才可以做到，对着书本、电视流再多口水也是白搭。循着远隔万水千山的香味，我来了。此后煲汤、砂锅粥，当然还有糖水，经过长久历练也稍有了手到擒来的洒脱。这回，才明白糖水的“涵养”远超我之前的想象，丰富到不行，几乎不用固定搭配，只要想就能做。
烹饪与处理大部分事一样，都需要智慧。实践多了，便逐步悟到――懂得利用手边食材制作美食，才是最高级的技艺。于是，我的创造力不定时得到作怪的机会，不定时释放异彩，不定时给我无限满足感。我想下厨房的乐趣也在于此，如果不亲自尝试，就不会知道自己的潜能有多大。