唇齿精灵Cocktail梦幻鸡尾
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“我使云彩盖地的时候，必有虹现在云彩中。”伴随着浓浓的茶香和果香，步入眼帘是一片梦幻多彩的海洋。微甜的口味，会让你不由自主爱上它。轻轻呷一小口，香醇在味蕾绽放，唇齿生香。轻摇高脚杯，灯光映射在杯面，勾勒出一道道迷幻的色彩。
鸡尾酒入门级名词科普
基酒（base）—指调鸡尾酒时所使用最基本的酒。
注入调合（dash）—一种附于苦味酒酒瓶的计量器。
滴（drop）—1drop 是1滴 2drop是2滴依此类推。
茶匙（spoon）—用来量材料份量，我们说1茶匙通常指1平茶匙。砂糖、糖浆、果汁最常用。 1 dash=10 drop 10 drop=1茶匙。
涩味酒（dry）—指调好的酒略带辛辣味。
单份（single）—是指30ml，大约为威士忌酒杯1杯份。
双份（double）—是指60ml，就是sinlge 的两倍。
纯粹（straight）—指酒不加入任何东西。
酒后水（chaser）—
1.喝过较烈的酒之后所添加的冰水，可与烈酒中和保持味觉的新鲜。也可依个人喜好加入苏打水、啤酒、矿泉水等代替。
2.指饮料中加入某些材料使其浮于酒中，如鲜奶油等，比重较轻之酒则可浮于苏打水之上。
短饮—短时间喝的鸡尾酒，时间一长风味就减弱了。此种酒采用摇动或搅拌以及冰镇的方法制成，使用鸡尾酒杯。一般认为鸡尾酒在调好后10-20分钟饮用为好。大部分酒精度数是30度左右。
长饮—调制成适于消磨时间悠闲饮用的鸡尾酒。对上苏打水、果汁等，长饮鸡尾酒几简全都是用平底玻璃酒杯或果汁水酒酒杯这种大容量的杯子。它是加冰的冷饮，也有加开水或热奶趁热喝的热饮，尽管如此，一般认为30分钟左右饮用为好。与短饮相比大多酒精浓度低，所以容易喝。
情人的眼泪
关于鸡尾酒的传说有很多，最形象的版本是这一个。一天，一次宴会过后，席上剩下各种不同的酒，有的杯里剩下1/4，有的杯里剩下1/2。有个清理桌子的伙计，将各种剩下的酒，三、五个杯子混在一起，一尝味儿却比原来各种单一的酒好。接着，伙计按不同组合一连几种，种种如此。这后将这些混合酒分给大家喝，结果评价都很高。于是，这种混合饮酒的方法便出了名，并流传开来。
经过200多年的发展，现代的鸡尾酒已不再是若干种酒及乙醇饮料的简单混合物。而今的鸡尾酒，种类繁多，配方各异，但都是由各调酒师精心设计的佳作，其色、香、味俱美，盛载考究。除了华丽的装饰、协调的味觉外，其观色、嗅香，更受鸡尾酒迷的喜爱。其独特的载杯造型，简洁妥贴的装饰点缀，无一不充满诗情画意。
虎子是江汉路步行街“爱上生活馆”的老板，酒吧选址在闹中取静的中心百货16楼。不同于江滩酒吧一条街，“爱上生活馆”更倾向于清吧。而最受客人欢迎的莫过去该店的鸡尾酒了。鸡尾酒是一门艺术。调鸡尾酒更是一项技术活。如果每一种果料和酒品是单个的元素，那么学会排列组合则是调制鸡尾酒的关键。在虎子看来，每一位到店的客人都是他的朋友，每一位客人身上都有着独特的故事，以故事换一杯独特调制的鸡尾酒，大概是他最初以酒交友的最大乐趣。
没有劲歌热舞，没有火辣女郎。安静地听歌、聊天，这就是虎子的“爱上”。每逢傍晚时分，三五好友来到“爱上”，几人围吧台一坐，点了心仪的鸡尾酒，各道心事。每到周末，晚上十点钟声敲过，清吧里的舞台就闪亮登场，客人可以自主上台表演演唱曲目，唱得走音也好，扭得卖劲也罢，把烦恼扔掉，坏情绪落跑，尽兴就好。
如虎子所说：一杯鸡尾酒的深度，能让您品尝出人生的酸、甜、苦、辣。人自身心灵就像一杯鸡尾酒，面对不同的客人，每一杯鸡尾酒调着不同的清、淡、香、浓，就好比人生不同品味的深度，一杯能享受到“幸福，快乐，愉悦，价值感”的鸡尾酒，在于瞬间调酒的剂量，顷刻间美味只能用心去体会。
鸡尾酒的本性，已经决定了它必将是一种不受外界桎梏的创造性事物。至于在未来的日子里究竟还有多少种鸡尾酒将会被研制出来，取决于调酒师和鸡尾酒迷天马行空的想象。它的不受拘束，他的不可未知性，对照起永远缺乏变化的现实生活来说，这样的一种美实在弥足珍贵。
鸡尾酒会礼仪早知道
随着酒会的进行，应酬周旋的必要就逐渐减少了，但作为一个有教养的客人，仍需留意于女主人的通盘安排。参加鸡尾酒会，应避免踩到以下雷区：
1.早到，即使提前一分钟也不好。于预定结束时间前15分到。
2.用又冷又湿的右手和人握手（记得请用左手拿饮料）。
3.右手拿过餐点，美奶滋还没抹干净，就和人握手（请用左手拿餐，要不然，吃完就应立刻用餐巾把手仔细擦干净）。
4.和别人说话时东张西望，好像生怕错过哪个更重要的人物，这是非常不礼貌的。但在鸡尾酒会这种错误却很常见。
5.抢着和贵宾谈话，不让别人有和他们搭讪的机会。
6.硬拉着主人讨论严肃话题，说个没完。要知道，主人还有更重要的事要做，没功夫和你扯整晚。
7.霸占餐点桌，以致别的客人没机会接近食物。
8.把烟灰弹到地毯上，或拿杯子当烟灰缸，用完就不管了。