大棚樱桃高效栽培技术

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[摘　要] 近年来民和地区大棚栽培樱桃在经济作物生产中所占比重大，形成了本地的主导产业，通过几年的栽植总结了民和地区大棚樱桃高效栽培技术。

[关键词] 大棚；樱桃；高效栽培技术

一、大棚建造

保护地果树设施一般采用日光温室和塑料大棚两种。日光温室保温性能好，可有效提早成熟期，但缺点是土地利用率较低且造价较高，塑料大棚具有结构简单、造价低、提温快、通风性能好、管理方便且能有效利用土地等优点，是一种理想的设施结构。

在建塑料大棚时，场址应选择避风、向阳、地势平坦、水源充足、排水良好、透气性好的肥沃沙壤土。

塑料大棚以南北拱圆为宜，温度比较均匀，树体生长整齐。跨度一般10-12m，棚高2.5-3.0m，棚长50m。骨架肩高1.0-1.2m，骨架肩距0.9-1.0m。棚不宜过大或过小，过大管理不便，过小散热快，昼夜温差大。大棚的中间可建成24cm×50cm的砖垛，上盖预制板，以利加盖草苫。大棚北边砌实墙，墙上留0.7m×1.5m的作业门。

二、选用品种及定植密度

保护地促成栽培应选用极早熟或早熟品种。我们选用优良的矮生型莱阳樱桃。此品种不仅成熟早，而且生长健壮，树冠矮小，自花结实率高。适应性强，结果早。丰产，色艳质优，是理想的保护地栽培品种。栽植的密度为1.0m×2.0m和1.5m×2.0m。

三、定植及第一年管理措施

定植前挖60-80cm的定植沟，挖沟时生土熟土分开放。因行距较窄，可先隔行挖。沟底层放玉米秸秆或麦草20cm，然后填一层熟土10cm，上面按每亩施优质腐熟有机肥3500-5000kg加磷酸二铵50kg与熟土混拌均匀，填到沟内，最上面填生土，然后浇水踏实栽植。栽后浇透水一遍。定植采用一年生樱桃苗。5月份追肥灌水2次，促进多抽枝条，旺盛生长，尽快扩大树冠。6月份以后控制氮肥，增施磷钾肥。7月份以后要控制浇水，并喷多效唑控制生长。

四、树形

大棚樱桃边行采用自然丛状形，即在近地面处培养5-6个骨干枝、呈45-80度角延伸。中间行采用改良疏层形，即在自然丛状形基础上，在中间培养1个直立中干，中干的中上部再培养4-6个主枝，均匀分布。两种树形的骨干枝都单轴延伸。树高控制在2m以内。

五、扣棚

扣棚前按每亩施腐熟有机肥3500-5000kg，沟施或撒施翻压。清除棚内枯枝落叶并喷4-5度Be石硫合剂，然后灌透水1次。扣棚时间在12月下旬至1月上旬，多个大棚可分期扣，以错开成熟期。棚膜选择透光率高、升温快、耐低温、柔韧性及张力好的长寿无滴膜，一般能用2-3年。为了保温，夜间棚上应覆盖3cm厚的草苫。

六、扣棚后的管理

1.温湿度控制

大棚樱桃树按日均温计，花序分离期7-10℃，开花期11-12℃。幼果膨大期13-15℃。其中开花坐果的最适温度为18-19℃，幼果期适宜温度20-23℃。一般棚内温度应控制在25℃以下。空气相对湿度控制在50%-70%。

大棚内温度靠太阳光能提高，靠通风门窗和揭盖草苫调控。大棚内湿度主要靠灌水和通风调控。有条件的棚内可用滴、渗灌等节水灌溉。灌水后棚内可铺地膜，既能提高花期土温，又能防止温度过大。

2.花期授粉

由于中国樱桃自花授粉率高，花期一般采用放蜂的方法加强授粉即可。放蜂在盛花期进行。也可在花期混喷硼砂、尿素300倍液。

3.树体管理

树体管理主要以生长期修剪为主。除按整形要求对主枝延长枝进行适度短截促进发枝扩大树冠外，保留中下部生长中庸强壮的中、短枝，促其形成花芽成为果枝提早结果。幼树期对各类枝条的修剪成度要轻，尽量多保留一些中等枝和小枝，轻短截一年生枝，促发较多的分枝。树冠内的各级枝上的小枝，基本不动，使其尽早形成果枝。

采果前主要是对过密、过旺、交叉枝进行抹芽、摘心或疏除，早期摘心一般在开花后7-10d内进行，对幼嫩新梢保留10cm摘心，主要用于控制树冠和培养小型结果枝组。生长季中对新梢保留30-40cm后可连续2-3次摘心，能促进形成短枝，提早结果。

采果后应及时对中长果枝进行回缩修剪，疏除过密枝及伤枝，采用撑、拉、别枝等方法合理调整枝条分布。对生果枝的2-3年生长枝进行适当回缩。同时应尽量控制树冠高度，并防止结果部位外移和树冠内部光秃。6月上旬根据树势喷200-300倍多效唑进行控制。

4.肥水管理

（1）基肥除建棚时结合挖沟改土施肥外，每年施基肥一次，时间在采果后结合修剪或9月中下旬沟状施入，每亩施农家肥3500-5000kg、过磷酸钙80-100kg、硼砂7-10kg。

（2）追肥一般追肥2次，第1次在开花前每亩追施尿素50kg，第2次在采果后追施腐熟的人粪尿或硫酸铵、尿素等。以后结合喷药，加入0.5%尿素或新型生物液肥。花期根外追肥喷0.2%磷酸二氢钾或0.3%尿素加0.3%硼砂1次，间隔7-10d再喷1次，可显著提高坐果率。

（3）灌水一般扣棚前灌1次透水，采果后结合施肥再灌水1次，7月份以后应控制灌水，雨水过大应注意排水。大棚樱桃应防止湿度过大。

5.病虫害防治

大棚樱桃主要病害有褐斑穿孔病和干腐病，可在发芽前喷3-5度Be石硫合剂，3月中旬以后每隔半月喷1次杀菌剂，多种杀菌剂交替使用效果最好。主要虫害有毛虫类及山楂红蜘蛛，可喷菊脂类农药防治毛虫，麦收前喷10%尼索朗乳油1500倍或20%螨死净胶悬剂2000倍防治红蜘蛛。

6.除膜

除棚膜时间应根据气候状况和果实生育期决定，一般在采果后去除棚膜。

参考文献

[1] 现代农业科技.2008（18）

[2] 科学种养.2010（12）