醋液沐发 容光焕发

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大约是在两年前，我的头发不知什么原因开始大量脱落，梳子上、枕头上、外衣上都是头发，用手在头上一抓，就能抓下数十根头发。洗澡时浴池里的头发能够堵住下水道的口。吃了不少养血生发的药物，也无济于事。头发日见稀疏，不免对镜发愁。

听说醋液洗头可以治脱发，我抱着试试看的心理采用了这种方法。根据中医理论，醋性温，有活血化瘀、消肿解毒的功效。现代医学研究认为，醋对皮肤有柔和的刺激作用，可扩张毛细血管，改善血液循环。醋还能中和肥皂和自来水中的碱性物质，有利于清除头发上的沉积物。坚持了一个月后脱发明显减少；两个月后用手抓头，最多只能抓到两三根头发。此后我一直坚持用醋液洗头，至今头发已不再脱落，而且颇有光泽，人也有一种容光焕发的感觉。我高兴地将这种方法介绍给亲朋好友，他们当中有中老年人，也有年轻的女性。采用这个方法后，都取得了一定的效果。

具体方法是：每周洗头两次(脂溢性脱发者每周洗头一次)。洗头后将头发上的肥皂沫或洗发液洗净。取镇江陈醋20―30毫升，加上1倍的热水，均匀地倒在头皮上。同时用双手手指按摩头皮1-2分钟，再用清水反复冲洗干净，擦干即可。

这种方法不但能够治脱发，还可止痒、去头皮屑，促进脂溢性脱发者的毛发顺利生长。有兴趣者不妨一试。

乳汁不足药膳催等

段振离

母乳是婴儿的最佳食品，联合国儿童基金会和世界卫生组织要求所有4月龄以下的婴儿必须用纯母乳喂养。在母乳不足时，首先选择的是药物催乳，而不是用牛奶、羊奶代替。因为按营养价值而言，人奶要比牛奶、羊奶好得多。特别是其中还含有许多免疫成分，是预防婴儿呼吸道感染和消化道感染的重要物质。药膳是药物与食物相结合，通过烹调加工而成的美味佳肴，既有营养，又可催乳，可谓一举两得。现介绍3则催乳药膳，以飨读者。

1、通草炖猪蹄配方：猪蹄1只，通草3克，葱、姜、蒜、五香粉、精盐等作料适量。制法：将购来的猪蹄洗净，与通草一同入锅，放入各种作料，加水1500毫升。用武火烧沸后，转用文火煮1-2小时即可。每日1剂，吃肉喝汤。按语：猪蹄性味甘成平，常用以治疗乳汁缺乏。《随息居饮食谱》对其有很高的评价：“助血脉能充乳汁，较肉尤补。”通草是五加科植物通脱木的茎髓，圆柱形。洁白色，体轻质软，有弹性，易折断。它性味甘淡凉，能利小便、下乳汁，与猪蹄配伍，相得益彰，对缺乳具有良好的疗效。

2、药煮肘子汤配方：猪肘子1只，当归15克，王不留行(炒)30克，各种作料适量。制法：将王不留行用纱布包裹，与猪肘子、当归、各种作料一起下锅，加水，用武火烧沸后，转用文火慢炖，至肘子熟烂即可。每日1剂，吃肉喝汤。按语：王不留行是麦蓝菜的种子，性平味苦，能行血通经、催生下乳。民谚日：“穿山甲，王不留，妇人吃了乳长流。”当归为妇科圣药，能补血活血，帮助乳汁分泌。肘子含动物蛋白和脂肪，营养丰富，为分泌乳汁提供物质基础。本药膳既营养，又催乳。

3、羊肉猪蹄汤配方：羊肉200克，猪蹄1只，各种作料适量。制法：将羊肉、猪蹄洗净，放入锅内，加水及各种作料。先用武火烧沸，再用文火慢炖，至肉烂即可食用。每日1剂。按语：羊肉性温味甘，能温补气血、益精助阳、疗虚祛寒，特别适合于虚寒型乳汁缺乏者。同时营养丰富，含大量蛋白质、钙质和铁质，与猪蹄合用，疗效更好。