果梅优质高产栽培技术

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果梅营养丰富，食用价值很高，种植果梅有很好的经济效益。所以，对于果梅优质高产栽培尤其重要。

一、梅园的土壤管理与施肥

梅园应选择向阳、排水性好、既通风又能避强风吹的地方。梅根好气忌湿，分布较浅，树冠下应注意浅耕、除草或盖干草，以保持土壤疏松。行间空地可间作绿肥。多雨时常疏通沟渠，保持排水畅通。干旱年份容易引起提早落叶，需要及时灌水或盖草。

施肥量可参考每100千克果实用纯氮1千克、磷0.8千克、钾1千克；幼年树的氮、磷、钾比例为10：6：7.施肥时期可在开会前、花芽分化期和采收后进行，三个时期的施肥量比例大约为2：3：5.在夏秋季节，对叶面进行多次施肥是十分有利的，有利于产量的提高。

二、授粉树的配置比例

果梅大多数品种自花不结果实，或者自花结实性很低，建果园时，必须配置与主栽品种亲和力高且花期稍早或同期的授粉树，一般远距离的其座果率低。因此，梅园内授粉树应尽可能多些，同一园内授粉树至少应该占全园株数的10%左右。 授粉树不足的梅园，可在树的一个侧枝高接授粉品种，也可以用插花法应急。

三、梅树的整形与修剪

梅树的整形修剪一般很粗放，顺其自然，因而树冠郁闷，病虫滋生，结果稀少。所以应当进行适当的整形修剪。

梅树无直立中心干，树姿开张，易作自然开心形整形。整形修剪技术是通过对梅树的生理、同化作用进行调节，以达到优质高产为目的。因此应当首先考虑如何使树体有效地利用光能。

高产稳产的树应是主枝3个左右，副主枝2～3个，其上分布侧枝的间隔适当，接近主枝、副主枝，形成树高在2.5～3.0米以下的自然开心形。对于荫蔽梅园，必须进行间伐、抽心、断臂、疏剪，改善树冠内的光照条件，达到树冠内叶片不发黄，同时骨干枝不引起日灼病的最佳状态。

在主枝上发生的徒长枝，除作更新枝外，应该在夏季于枝条 伸长到10厘米左右时剪掉，采果后要及时剪除徒长枝。

四、梅树病虫害的防治

1.蚜虫的防治。蚜虫可使病叶向背卷缩，使叶提早脱落。防治蚜虫可用90%的敌百虫1000倍液，或水胺硫磷1000倍液喷施，或者其他有机磷、有机氮农药，但禁用氧化乐果。

2.花蕾蛆。主要发生在花现蕾至谢花期。在现蕾期可结合蚜虫防治各喷1次药。冬季清理果园、施肥后用叶蝉散或者速灭 威等粉剂与细砂土混拌成毒土，撒施于树盘表面，杀死越冬蛹和羽化的成虫。

五、花果期的管理

为了提高着果率，每隔2年土施多效唑一次。具体做法：在11月下旬，即开花前一个月，在树冠两侧滴水线下挖长2米、深10厘米的沟，将15%的多效唑25克左右兑水5千克均匀浇入，然后盖土也可在4月上中旬果梅生理落果后施，方法和用量同上。

盛花期喷施0.1%的硼砂，落花后的幼果期喷施0.3%的尿素、0.2%的磷酸二氢钾、20毫克/升赤霉素混合液。为增加单果重，防止大小年，要适时疏果。疏果一般在3月份至3月份进行，长果枝每隔8厘米留一个果。

当梅果采收时，要根据不同加工品对梅果不同成熟程度的要求确定采收期。在采收时，主要以人工采摘为主，但费工多。也可根据情况采用其他的采收办法。