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北海道 秋日田园之旅

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道北旭川

大雪山国立公园:北海道秋天

的第一道红枫

也许是受古代中国文化的影响,日本人对枫叶情有独钟,“霜叶红于二月花”――他们对红叶的痴迷一点也不亚于樱花。正如春天日本列岛有“樱花前线”,秋天也有“枫叶前线”,最晚开花的北海道会最早迎来红叶的季节。说日本的秋天从北海道开始,一点也不为过。不过,最早的红叶并非来自北海道的最北部,而是在几乎位于中央的旭川――因为这儿的大雪山脉是北海道的海拔最高点。如果选择9月前往层云峡,正好可以目睹树叶由绿转黄、渐次染红的瞬间。而9月中旬也很有可能迎来第一场雪,山峰白云缭绕,积雪相间,汽车沿着山路迂回盘旋,流星瀑布、银河瀑布接连跃入眼帘。漫山遍野层林尽染,信手拍下的一景皆美可入画。

道东网走

鼠尾草、万寿菊和珊瑚草的

四色拼绘

看过电影《非诚匆扰》的人大概都听说过道东的小城网走。小城中有座天都山,山顶有座滑雪场。在没有积雪的季节里,约3.5公顷的斜面上错综盛开着8万多株鲜花,这就是网走人亲手植造的花园――花・天都。原来每年5月冰雪消融之后,网走市民便会在市政府的组织之下,平整土地、栽种幼苗,并定期除草和补种,今年共有35个团体认养了花朵。就这样,7年来,网走人用热情和勤恳塑造了一片新的风景。鼠尾草(红、蓝)和万寿菊(黄、橙)交相辉映,一直盛开到10月中旬。万寿菊被称为“圣母玛利亚的花朵”,休息日带着全家一起在这花丛中散步、嬉戏,心情也随之变得柔和、安详。看着休息室里展示的历年天都山摄影展的获奖作品,不仅深深感叹:原来所谓风景,不仅指自然景色,还包括生活在这景色中怡然自得的人们。

从网走市区出发前往能取湖,湖畔的珊瑚草堪称一大奇观。这种植物从初秋开始会从浓绿色渐变为深红色,仿佛海中美丽的珊瑚。湖畔就像铺上了一张厚厚的红色绒毯,向天际延展、与海相连,鲜明的色彩令人久久不能忘怀。

道都札幌

定山溪:泡温泉感受日本最浓

的人情味儿

在北海道要感受当地的人情味儿,有几件事一定要做,一是泡温泉,二是深夜去居酒屋喝小酒,三是逛海鲜市场,购买土特产。北海道有各种温泉酒店,设有室内温泉和露天温泉,日本人讲究三泡,即入酒店泡一次,然后着和式浴袍去餐厅吃饭,或者在温泉村四处闲逛;睡觉前再一泡;第二天清早便是第三泡。日本的老奶奶最喜欢清晨那一泡,早上6点,很多老奶奶已经红红着脸从浴场里走出来。

定山溪温泉被称为“札幌的后花园”,位于札幌市西南、丰平川上游,始建于138年前的北海道开拓时代,一位叫作定山的修行者最早发现了从河岸岩石裂缝中涌出的温泉源头。定山溪温泉共有56处泉源,其中大部分都集中在丰平川的月见桥及高山桥附近,水量丰沛,最高温度可达60℃-80℃。泉水无色透明,稍带成味,对风湿、肩周病等具有一定疗效。平时缺乏运动的办公室白领尤其是血液循环不佳的女士非常值得一试。其中有种“打汤”,从空中垂直落下,“滚烫”的温泉水打在肩头,痛得人龇牙咧嘴,却格外地过瘾。除了旅馆中的大型温泉之外,在游览途中还会遇到祈祷家庭美满的“河童许愿手汤”和祈祷长寿的“足汤”,正好也可借此机会消除疲劳、舒缓身心。

深秋的札幌,肥美的金枪鱼刺身、具有浓郁札幌特色的松尾“成吉思汗烧烤”和咖喱牛肉饭都十分值得推荐。

道央:味蕾丰收地图

赤井川度假村―新雪谷―小樽

秋天的北海道几乎要成为丰饶的代名词,北海道的马铃薯、南瓜、芦笋、胡萝卜、酿造用葡萄产量都是全日本第一,当然,还有以鲑鱼(三文鱼)和帝王蟹为代表的海鲜和香醇的牛奶。

在赤井川度假村附近,羊蹄山脚下的新雪谷一带是著名的农产品基地。这儿的马铃薯不仅种类繁多,而且营养丰富。山脚下,有农家大叔用锡纸包好切成十字形的马铃薯。烤熟之后放一块黄油,趁热融化在十字切口里,类似于我们的菠萝油面包。拿在手里,浓香四溢,一口咬下去,舌尖上有幸福起舞。当地产的白芦笋经开水烫熟后就是一道菜肴,最近流行芦笋冰镇之后蘸芥末吃,美其名曰“芦笋刺身”农家自制的烤玉米、鲜奶冰淇淋、蘑菇汤、年糕串……形形的小吃让旅途变得跳跃而生动。

从赤井川度假村到小樽也不远,小樽的街道比札幌开阔,出了车站走不多远就是北海道第一条铁路的旧址。在运河的两岸保留有当年的仓库――如今都变成了餐馆。秋季正是鲑鱼的时令,点一碗晶莹剔透的鲑鱼子饭,或者奢侈些,去品尝新鲜海胆、三文鱼、金枪鱼刺身和寿司。

如今小樽最著名的纪念品当推各式各样的音乐盒和五光十色的玻璃、琉璃、玉石制品。大正时代开设的硝子(玻璃)工场现在依然伫立在街道旁,走进去立刻会眼花缭乱。最招人喜欢的是千姿百态的猫头鹰。在日语里,猫头鹰的发音和“不苦”、“福笼”相同,另外还有“照亮一切黑暗”的寓意,因此象征了幸福吉祥。有家专卖猫头鹰工艺品的店名叫“福廊”,也是取了谐音。

北海道购物指南

美体护肤

农场自制的纯天然薰衣草精油、香水、香皂,马油系列护肤品、沐浴盐等美体护肤用品,不可错过。

小食人气之最

除了中国游客耳熟能详的白色恋人饼干之外,ROYCE的生巧克力、六花亭的黄油三明治、花田牧场鲜牛奶太妃糖、函馆山亲爷鸡蛋煎饼、SNAFFLES的芝士蛋卷、小樽LeTao布丁和红茶巧克力、HORI夕张甜瓜口味果:东等等,都是不得不试的馈赠佳品。

纪念品

富良野产的薰衣草饰品、小樽的八音盒、道东各地极具阿伊努民族特色的木雕手机链等等,轻巧、实用又别致。

数码

佳能、尼康、索尼等公司每年9月左右都会推出新款数码相机。就在JR札幌站的南北两侧,电器零售巨头Bic Camera和Yodobashi Camera遥相呼应,大打价格、积分战。除了旅行签证可享受的免税服务之外,在这两家店都可以用银联卡支付,非常贴心。

特色市集

函馆朝市(早市)是北海道最有名的早市,它位于JR函馆站西口不远处,市场一带集中了大小400多家水产店,形成了一个独具特色的大型市场。市场内销售刚卸船的墨鱼、螃蟹、花鲫鱼等各种海鲜食品,还出售近郊采来的蔬菜等。与市场邻接的小街道里,一家家餐馆生意兴隆,在这里可吃到著名的函馆海鲜(饭)。在这里购物的秘诀就是一定要讨价还价!你不仅可以吃到函馆的名产――新鲜乌贼。蟹、海栗、三文鱼子等鱼贝类更会让你大饱口福。

地址:函馆市JR函馆站西口

开放时间:8:00~1:00

去北海道,现在更方便!

赴日签证

从今年7月开始,日本外务省已经放宽了对中国公民申请赴日个人旅游签证的限制,将申请人资格扩大为有稳定收入、持国际信用卡金卡的本人或直系亲属:拥有送签资质的旅行社由之前的6省市48家旅行社扩大为全国290家旅行社:而受理签证申请的领馆机构也扩大为中国全境的7个使领馆及办事处。一般年薪在3万5万的中国公民均可以自由行方式游日本。不过,由于目前只能通过旅行社代为申请签证,因此签证费用为每人200元加200元手续费,大约需要5个工作日。

航线选择

目前从国内前往北海道有多条航线,除经由成田、关西、中部3大国际机场转机外,也可选择更为便捷的直飞航班。

北京―新千岁,每周二、三、六、日各有一个航班(国航)

上海―新千岁,每周二、三、六、日各有一个航班(东航)

大连―新千岁,每周三、六各有一个航班(南航)

香港―新千岁,每周二、三、五、日各有一个航班(国泰),

深圳、广州等地游客可从香港出发。

此外,上海―旭川、广州一札幌之间开有定期包机。