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Selfridges,英伦老店的百年传奇(下)

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1909年创立,百年老店塞尔福里奇(selfridges)在世界百货公司历史发展进程中深具里程碑意义。

几经易手的传奇命运

一一从1940年创始人离开公司之后,塞尔福里奇百货公司便开始经历多舛命运。卖来买去,直至2003年韦斯特集团接手。从韦斯特领导至今,塞尔福里奇百货重新焕发活力,继续出任伦敦艺术商业典范。

20世纪60年代中期,塞尔福里奇百货公司成为一家快速崛起的零售业巨头,1965年,公司被出售给查尔斯·克洛尔的西尔斯集团。

克洛尔曾创立英国鞋业公司,后成为他的西尔斯PLC零售帝国的一分子。20世纪80年代末,据传这家鞋业公司门店超过2500家,在英国每销售4双鞋就有—双来自西尔斯。此时,西尔斯开始投资塞尔福里奇百货。20世纪70年代,西尔斯百货公司后面的四星级塞尔福里奇酒店建成,增设500个停车位,并扩大了餐厅领域。

在这个不断被转手买卖期间,塞尔福里奇百货公司也推行了一系列更新尝试。这些尝试都是为保持公司与时俱进的时尚感,掩盖建筑的“老式”外观,创造一个更具现代化功能和形象的百货公司。这种态势—直持续到20世纪八九十年代,西尔斯公司参股后,重整塞尔福里奇,安装了巨大的艺术风格天花板,并在商店入口处安装了_一扇巨大的青铜门,移除了原有的大理石装饰。然而这些动作仍然无法与其盛名相匹配,给人一种落了俗套的感觉。

20世纪90年代,西尔斯在塞尔福里奇开始了新一轮的投资,包括扩大其零售楼面面积、拓展其餐饮领域范围,增设私人导购服务和一家美容沙龙。很显然,西尔斯忽略了其核心业务——英国鞋业公司。20世纪90年代初,顾客对鞋的品味和消费习惯都已有所改变,人们不仅需要运动鞋,更需要时装鞋。而且人们也不愿意为买双鞋去逛一家只卖鞋子的鞋业公司。他们倾向于在买衣服的店内,将鞋子的需求一并解决掉。

20世纪90年代中期,作为英国零售市场曾经的主导者,西尔斯陷入危机边缘,尽管进行了内部重组,仍然无法改变销售日益萎缩的现实。到20世纪90年代后期,西尔斯公司管理层认为已经别无选择,只能开始出售其持有的股份,包括解散英国鞋业公司的同类竞争品牌,公司旗下Cable&CO连锁系列便被美国NINE WEST鞋业公司所收购。

当最后英国鞋业公司被出售时,西尔斯已经损失超过240亿英镑。同时,公司内有批评称塞尔福里奇是导致公司核心鞋业业务走向衰落的主要原因,同时也将其他领域带入困境。最显著的事件是,为了超越伦敦城区限制,西尔斯曾于1995年和1996年分别在希思罗机场开设了两家塞尔福里奇商店,并于1997年宣告失败,被迫关闭两店。

1998年,塞尔福里奇在特拉福德购物中心内开设一家分店。早在1940年代,塞尔福里奇外省店铺就已卖给约翰·刘易斯(John Lewis)联合企业。1951年,牛津街塞尔福里奇店被总部位于利物浦的刘易斯百货零售连锁集团收购,1965年,这家百年老店又再次被由查尔斯·克洛尔控制的西尔斯集团所拥有。西尔斯集团统治时期,牛津街店更名为刘易斯店,至1998年,改回原名。1998年3月,塞尔福里奇百货收回了现在的LOGO,以配合曼彻斯特特拉福德购物中心分店开业,同时,塞尔福里奇被从西尔斯集团分拆出来,在伦敦证券交易所独立上市。

在1998年和2003年之间,塞尔福里奇店销售空间不断扩张,伦敦旗舰店扩大为占地5万平方米,大曼彻斯特特拉福德购物中心店占地1.5万平方米,而随着其成功开设的占地1.2万平方米的交易广场店,曼彻斯特市场也被打开。此外,2003年,伯明翰斗牛场购物中心开了一家占地2.4万平方米的分店。

1996年,挣扎中的西尔斯集团开始寻找买家来摆脱其持有的其余股份。1997年,公司决定剥离塞尔福里奇百货公司。1998年,塞尔福里奇从西尔斯全部转手完成,在伦敦证券交易所独立上市。

随后,塞尔福里奇百货公司礼聘维托里奥·雷迪斯,他曾在一家英国著名的家具连锁店效力,并为这家家具店创造了销售奇迹。自1996年加入塞尔福里奇,雷迪斯已经推动一项计划进入实施阶段,这是一个庞大的,长达7年才能完成,总数超过1亿英镑的店铺更新计划,旨在恢复到之前这幢建筑所拥有的辉煌记忆中去。

雷迪斯也打破了塞尔福里奇公司长久以来作为牛津街典型标志的形象。他宣布,计划投资4300万英镑,在英国北部城市曼彻斯特开设第一家分店。面积大约为牛津街店的三分2-大小,同时另一家新的塞尔福里奇百货店也进入曼彻斯特城,一个投资达6亿英镑的购物中心在曼彻斯特商业区内落成。当然,很多观察家对公司在这个位置投资如此庞大的分店表示质疑,但1998年开业后,曼彻斯特塞尔福里奇迅速超越预期,到1999年年底,公司即开始赢利。

塞尔福里奇独立上市后,立即引起由约翰·利特布莱特执掌的英国土地公司的注意,该公司开始收购塞尔福里奇股票。这家公司很快拥有了塞尔福里奇超过6%的股份,到20世纪末,英国土地公司已经拥有塞尔福里奇超过13%的股份。此时,已有流言传出,塞尔福里奇将会被全面收购和接管,或被全面改造。雷迪斯立即出面,坚称公司一定会坚持保证其独立性。

2003年,加拿大最著名的盖伦·韦斯顿零售连锁以5.98亿英镑收购了塞尔福里奇百货。在他持有期间,塞尔福里奇已经发展成为一家英国独具特色的时装、奢侈品和零售剧场胜地,凭借一视同仁的世界级客户服务闻名于世。

韦斯顿,被誉为零售专家,旗下掌握着如加拿大高端百货连锁商店Holt Renfrew和托马斯·布朗(BrownThomas)以及大型连锁超市,入手后,盖伦·韦斯顿并没有为塞尔福里奇百货选择一条大肆扩张之路,比如将店铺开设到利兹纽卡斯尔、布里斯托尔、格拉斯哥以及纽卡斯尔等城市,而是选择将牛津街塞尔福里奇店进行翻新重建,事实证明,这是一个非常英明的决定。时任盖伦·韦斯顿集团首席执行官保罗·凯利是一位爱尔兰零售商人,自1980年代中期起,便在韦斯顿集团效力。

2010年,塞尔福里奇被IGDS(世界百货业联合会)评为世界最佳百货商场。2012年,再度获选。塞尔福里奇在伦敦、伯明翰和曼彻斯特(特拉福德中心、交易广场)拥有四家商场,并拥有一家在英国国内配送的网店。

新世纪的新传奇

——“戈登·塞尔福里奇过去常说,这不是一间商店,这是一个社区中心。我非常认同这点。这不是一个推销商品的地方,它是一个能够娱乐顾客,让顾客感到愉悦的场所。”

1999年,塞尔福里奇的翻修工程终于告一段落,并且立即证明了这一庞大工程的价值所在,购物者们立即重返商店,公司销售额与净利润瞬刻飙升。

雷迪斯在接受英国《每日电讯报》采访时表示:“戈登·塞尔福里奇过去常说,这不是一问商店,这是一个社区中心。我非常认同这点。这不是一个推销商品的地方,它是一个能够娱乐顾客,让顾客感到愉悦的场所。”

这是创始人戈登·塞尔福里奇的名言之一,也是塞尔福里奇至今仍沿袭的信条。自现任创意总监埃伦娜·韦斯顿就职之后,塞尔福里奇的娱乐精神超越以往,“尽情幻想,抛弃陈规”成为新的宗旨和信条。

事实上,从2000年开始,塞尔福里奇百货公司便正式启动艺术展览项目,每年利用店铺橱窗及大厅,展出各国艺术家作品。最让人惊异的成功事件是2006年2月在塞尔福里奇店内举办的中国艺术家宋东作品《吃掉城市》展。当时宋东用饼干搭起一个城市,放在店堂内,邀请到场顾客一起把这座饼干城市吃掉。

这是塞尔福里奇店举办的艺术展史上最让人兴奋的一刻。塞尔福里奇店也为此做足充分准备,比如预防老鼠靠近,保证饼干安全。然而健康和安全委员会找上门来,严禁公众品食这些饼干。艺术家本人也产生退出念头,然而总经理保罗·凯利摒除一切障碍,坚定支持,最终成就此次最具娱乐精神的艺术展。

同时,塞尔福里奇店也非常重视有趣味的推广促销活动,每年都会更换各种主题,比如2003年春的促销活动叫“东京生活”,把日本的时尚生活介绍到伦敦。2002年主题叫宝莱坞(Bollywood),也就是印度电影业,因为生活在英国的印度人很多,这个活动受到了他们空前的欢迎。

塞尔福里奇还要建娱乐设施,比如电影院,投资大,利润也会高。塞尔福里奇要做的就是,给你一个理由,一个来到我们商店与去我们竞争者商店不同的理由,以此来吸引顾客。

在娱乐顾客的同时,雷迪斯还采取措施,增加购买的可能性。在公司所有创新性战略里面,有一个被称为“品牌之家”的概念,即将分布在商店里的分离品牌集中到一个区域,形成一个精品店中店的概念,包括古姿、卡尔文·克莱思、伊夫·圣洛朗等品牌。“当你走进邦德街的古姿店时,与你走进我们的古姿店时,你会有相同体验,不论是环境、导购或是产品。但是我们有一个巨大优势,在这里,如果你想要退换一件古姿套衫,如果你不想再要古姿产品,那么你可以选择一双PatrickCox作为替换对象。”

1999年,塞尔福里奇百货公司销售额达到3,6亿英镑,利润比上年同期增加一倍以上,达到史无前例的高峰——2700万英镑,塞尔福里奇百货公司迎来令其期待的未来。与此同时,塞尔福里奇公司开始将第三家分店的创建提上日程,计划投入4000万英镑,在伯明翰斗牛广场开设第三家新店。

塞尔福里奇百货公司当时宣布,它的短期目标是扩展到五家门店,新店所在的新城市和新位置首选被定为格拉斯哥和纽卡斯尔两地。2000年初,牛津街店重装完成,塞尔福里奇百货公司立即宣布了又一个雄心勃勃的计划,由新的房地产合作伙伴——英国最热门的房地产开发公司2-提供资金和专业支持,雷迪斯宣布了全新计划,全面扩张牛津街店铺占地面积。为塞尔福里奇牛津街店增设1万平方米销售面积,新计划要求在店铺上部建设写字楼及住宅综合区,同时还包括一家全新酒店和电影院。

2005年,塞尔福里奇再次宣布,其未来扩张计划为开设8~10家分店,并且一定要开设大店,面积在2000~5000平方米的店铺就不再考虑范围内。

2009年塞尔福里奇的百年庆典也极度吸引眼球。各种限量版纪念品,各种明黄色的主题设计,各种陈列,各种展示,都表明着这个百年老店所具有新鲜血液和新鲜活力。

当然,扩张的同时,塞尔福里奇百货也注重人文关怀。塞尔福里奇曾一度被批评在遭到指责之后仍坚持销售鹅肝食品。动物权利与健康组织PETA认为,获取鹅肝对于动物是非常不人道的残忍行径,出售鹅肝等于支持这种行为。2009年11月,在罗杰·摩尔爵士的帮助下,塞尔福里奇百货公司从货架上永久撤下鹅肝食品。

随后,当有媒体曝光员工杰克·奥谢违反规定向顾客出售鹅肝,为了向公众表明,塞尔福里奇百货公司将严格执行这一政策,2011年圣诞节与克·奥谢终止了餐厅经营合约。

如今,100岁的活力百货店塞尔福里奇仍然淡定地坚守着创新的理念。新世纪的目标客户定位也极具特色,这是一个非常宽泛的定位:13~55岁,而不是通常的30~55岁。

这个年龄段包括新千年新世纪一代,他们是最重要的群体,当然也包括中年人,塞尔福里奇把这些中年人也定位为年轻人,因为他们也是喜欢追逐时尚的人群。此外,还有老年人,塞尔福里奇称这部分老人是“酷酷的老年人'’。这些目标客户的特点是:有手机、有视频游戏,知道他们想要的是什么,评价一个产品是“酷不酷”,而不仅仅是看LOGO。

这就是一个百年老店塞尔福里奇的百年传奇。

重要发展日期

1909年:哈里·戈登·塞尔福里奇在牛津街开设第一家塞尔福里奇百货店:

1913年:增设了儿童看护室、橱窗展示和屋顶天台花园;

1921年:塞尔福里奇百货公司上市;

1928年:成立首个专门的电视部门;

1965年:西斯集团收购塞尔福里奇;

70年代:新增塞尔福里奇四星级酒店和美食城;

1995年:开启第一家希思罗机场店,投入10亿英镑重装牛津街店;

1996年:开设第二家希思罗机场店;

1997年:关闭这两个希思罗机场商店;

1998年:塞尔福里奇百货公司分拆为公众公司,在伦敦证券交易所上市;开设在曼彻斯特店;

1999年:牛津街店改造完成;开设伯明翰店;

2000年:计划扩张重建牛津街店;

2003年:开设伯明翰店;

2009年:百年店庆;

2012年:重装牛津店。