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“活”了的《旅游地理》课

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摘 要: 《旅游地理》是旅游管理专业课程中一门主干课。由于中职生的特殊性,教师应运用恰当的教学方法与教学手段,充分激发学生的学习兴趣。教师应针对学生的好奇心,把这些知识点通过播放一段视频,展示一幅图片,开展一次模拟课,身临其境的景点现场教学,创设丰富的课堂情境等,激发学生的求知欲,让学生变被动学为主动学,自觉地、积极地参与到课堂学习中来,从而培养学生的创新和实践讲解能力。

关键词: 创新 《旅游地理》 课堂教学 “活了”

创新是一个民族进步的灵魂,素质教育的核心就是培养学生的创新精神和实践能力,职业中学的教育教学在这方面尤其有着不可忽视的责任。因此,以培养学生的创新精神和实践能力为目的构建有效的教学模式,是职业中学专业课课堂教学改革的重要内容。在旅游专业教学中,我们应该坚持学生主体和教师主导相结合的原则,创新理念,努力使知识传授、能力培养、思想教育三者统一,适应发展趋势。

一、扣住好奇心,动之以情境

旅游专业存在需要具有较强的专业素质及服务意识,刚刚进入此专业学习的学生虽不具备相关的素质和意识,但有着强烈的好奇心,教师应创设一定的教学情境,激发学生的积极性,启迪学生思维。比如:《旅游地理》是旅游专业的基础理论课,学生必须掌握,但其知识点又细又多,要全部掌握难度很大。为了避免课堂沉闷,让学生掌握这些重要的知识,每一节课教师都必须想方设法创设出适当情境,使得学生的学习积极性很快被调动起来。例如:给“无锡惠山”配上一曲优美的音乐,给“庐山风景区”插入一首朗朗上口的著名诗词,给“黄山‘四绝’之怪石”讲一个有趣的故事,给“君山斑竹”说一段感人的传说,给“九寨沟”配上一幅幅引人入胜的风景画面,等等,以新奇的教学方法吸引学生,以多变的教学手段感染学生,激发学生的兴趣。

二、坚持实践法,从模仿到创造

陶行知创造教育论著名的观点“教学做合一”指出:“做的最高境界就是去创造。”因此,在旅游专业的课堂教学中,我们必须想方设法让学生自主去学、去做。如“参观南京云锦博物馆”的教学:课前让每位学生查找关于南京云锦的相关资料,做到初步了解。教师组织学生参观南京云锦博物馆,学生通过听精彩的导游讲解,看精湛的云锦织造工艺流程,欣赏精美的云锦藏品并做好相关记录等进一步加深对《世界非物质文化遗产》中国三大名锦之最――南京云锦的了解。课后学生分组合作整理相关资料,创编导游词,并练习讲解互相评价。这样,学生由实践去经历、用心灵去感悟“生活精彩,创意无限”,从而掌握基础知识和基本技能,再运用基本技能去创造生活。

因此,《旅游地理》的课堂教学,要把学习的主动权充分交给学生,让学生真正成为教学的主体,通过自己的实践,巩固知识并掌握技能,同时根据课堂教学情况的及时反馈,进一步发挥主导作用,引导学生不断观察、模仿、纠错、实践、创造。叶圣陶先生说:“教是为了不教。”《旅游地理》的课堂教学,一定要做到使学生从依赖教师到独立学习,使教学过程真正成为以学生为主体的过程。

三、教法多样化,效果最佳化

学生的主体活动一般不会自发产生,教师应研究学生,根据不同的教学内容和教学要求,采用多种教学手段和教学方法,最大限度地使学生处于激活状态,主动地动眼、动耳、动口、动手、动脑,积极地去实践、体验,以达到最佳的教学效果。

在专业基础理论知识的课堂教学中,教师不仅要进行讲授、叙述、解释、分析,而且必须组织学生参与交流讨论,避免学生因被动听讲,缺乏感性认识,以致速记速忘。如讲杭州岳王庙时,我让学生先结合有关历史知识分组互相讨论(这时课堂气氛十分活跃),让学生从小组探究学习中明白岳飞是一个民族英雄,然后我结合课件图片作景点讲解,使学生了解景点的意义和价值,接着带领学生一起大声地、有感情地朗读岳飞所作的诗词《满江红》(这时课堂气氛达到高潮),让学生感受岳飞的爱国主义激情。这样课堂教学内容显得生动丰富,增强了学生的视觉、听觉印象,渗透了爱国主义教育,感染了学生的心灵,增强了知识的获取效果。在年段标高技能训练的课堂教学中,教师应根据技能标准进行规范的演示,或让学生欣赏导游讲解视频,再对学生的单独训练进行现场指导。如“景点导游词讲解”教学,首先教师布置任务,让每位学生根据要求结合所学知识创编导游词,逐一检查提议修改方案,并让学生修改并练习讲解,课上讲解顺序由抽签决定,然后学生按顺序逐一讲解,教师评价,同学评价。当堂提出优点和不足及改进意见。在评价过程中注意到学生的个体差异,评价标准也因人而异,以鼓励为主。评价注意诙谐幽默,营造轻松愉快地学习环境,学生的参与性高。学生很快就能掌握导游词讲解的基本要点。有时为了加深学生对基本技能要领的理解,还可以利用多媒体,将基本技能的示范操作重复播放,帮助学生强化理解,并模仿训练,扬长避短,逐步形成属于自己的讲解风格。这样,学生能及时看到自己的学习成果,体验到学习的兴趣和成功的喜悦。

《旅游地理》是地理学与旅游服务行业互相交叉的一门运用性学科。教师可以设置问题开展讨论,让学生畅所欲言,提出各种看法、意见,这叫课堂讨论法;通过学生自我展示、模拟演练等活动,把知识转化为实践活动,提高学生的心理素质、理解能力、表达能力等,这叫自我演示法。

教无定法,贵在得法,我们应该选择适合自己的教学方法提高课堂教学的有效性,即选择适合学生、学生最容易接受的方法。

四、运用多媒体技术,优化教学结构

随着网络时代的来临,多媒体技术已成为现代课堂教学的重要辅助工具。多媒体技术的应用,也为旅游专业各门课程的课堂教学改革提供了方便,充分运用多媒体技术,增强创新意识,积极制作各种课件,能很好地将理论知识要点、景点介绍等教学内容生动、具体、形象地展现出来,激发学生的学习兴趣,调动其主动学习的积极性,增强教学效果。同时利用多媒体技术展示教学目标、重点和难点,课堂、课后练习题,可缩短板书的时间,明显提高教学效率,若配合画面的播放,可给学生留下深刻的印象,再通过适当的设疑、点拨,可促进学生创造性思维的发展。

如《旅游地理》“黄山风景区”的教学,我利用视频欣赏、回答问题边复习边导入新课。视频中的画面展现了本节课学习的重点内容,从教学的一开始就给学生强烈的视觉冲击,既激发了学生学习的兴趣,又加深了学生对所学知识的印象。我所提的问题也紧扣教学内容,层层深入,激发学生思考,使其在复习已学知识的同时接受新的知识,从而提高学习效率。新课教学应重点突出,有详有略。如黄山“四绝”是本节课的重点内容。在奇松、怪石、云海、温泉中我重点引导学生学习了奇松和怪石。用一段文字揭秘黄山奇松形成的原因,引导学生朗读并回答问题,最后以图片欣赏加深印象,让学生总结奇松的特点。成因与特点对应,知识点的掌握由难变易,知识的补充大大地吸引了学生,同时也激发了他们课后查找相关学习资料的兴趣。对于怪石的学习,我设计了一个小游戏“猜一猜”,课件展示一幅幅美丽的风景照片,让学生猜看到了什么,最后出示摄影家的命名。过程轻松愉快,学生学习兴趣盎然。

五、创新教学评价,提高教学质量

创新和改革《旅游地理》课堂教学质量的评价方式,以学生主体发展为价值取向,根据评价的目标,每个章节的特点与要求,评价的内容,学生的实际,等等。注意避免评价方法与方式单一,采取多元化的评价主体和多样化的评价方法。

评价主体多元化,是职业中学学生评价改革的一种必然趋势,在评价过程中,必须重视学生的主体地位,认识自我,发展自我,自评、互评、师评、家长评有机结合,灵活运用,避免生搬硬套,不但评价学生《旅游地理》知识的掌握,而且评价学生的学习态度,学习能力,等等,使学生获得成功的体验,增强自信心。

评价方法多样化,可以采取闭卷或开卷的考试方式,内容可以是基础知识的理论考试,也可以是基本技能的实践考试;可以采用笔试、口试、面试等方式。如《旅游地理》年段标高要求:(1)运用旅游交通图,用规范的普通话讲解。(2)熟练介绍长江中下游旅游区和黄河中下游旅游区的地理概况:范围、位置、地形、气候、河流、湖泊、土特产、世界遗产级景点、主要旅游城市或景区。(3)另外自选本市一景点介绍。对学生的评价不仅要注重结果,而且要注重发展和变化过程。要把“形成性评价”和“终结性评价”结合起来,使发展变化的过程成为评价的组成部分。评价的重点应根据不同的内容要求有所侧重:普通话标准(语音清晰,语调准确,语速适中);语言表达(准确、规范,流畅有条理,逻辑性强);主干城市及景点介绍(准确、全面、生动、简练);仪态(大方、自然)。

评价的目的是全面了解学生的学习状况,增强每一位学生的学习专业课自信心,激发学生学习专业课的热情,激活课堂,促进学生的全面发展。同时这也是教师反思和改进教学的有力手段,更好地提高教学质量的重要环节。

总之,《旅游地理》课堂教学,一定要彻底改变一言堂、满堂灌的填鸭式教学方法,创设一个民主、和谐、轻松的课堂气氛,让学生从单纯性的知识记忆、技能摹仿向创新思维、创新能力方向转化,使学生在牢固、系统地掌握中国旅游地理知识及国际旅游地理专业课知识的同时,发展创新能力,培养出高素质的旅游人才,以适应旅游市场的需要。

本着这一理念,我把培养学生创新精神和实践能力作为专业课程教学过程的核心,构建以学生的主体实践活动为基础涵盖创设情境、引导观赏(现场教学)、演练操作、讨论分析、综合评价五个环节的教学模式,让学生在课堂教学中既能理解专业课的基本知识,又能认识各知识点的内涵、本质及其联系,还能灵活运用基本知识于实践中,从而保证课堂教学的成功,激活课堂氛围,而在多次的市统考和年段标高考核中学生都取得了理想的成绩。

职业学校的专业教师不能“因循守旧”、“墨守成规”,只有不断探索创新,才能培养学生的“四会”能力,才能提高学生的创新思维,让学生带着自信投入到人才竞争的市场中去,找到自己的合适位置和发展方向。

“活”了的旅游地理》课既让学生学到了专业知识,又掌握了学习的方法,同时专业技能也得到了不断提高。

参考文献:

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[2]申继亮.教学反思与教师专业发展.北京:北京师范大学出版社,2006.

[3]Thomas.S.C.Farrell著.余艳译.反思课堂交流.北京:中国轻工业出版社,2005.

[4]坎特威茨,罗迪格等著.实验心理学.上海:华东师范大学出版社,2010.

[5][美]兰格等著.方彤等译.学生学习合作分析――促进教学相长,2005.