中职学校珠宝专业“双元三段式”人才培养模式的实践与探索
开篇：润墨网以专业的文秘视角，为您筛选了一篇中职学校珠宝专业“双元三段式”人才培养模式的实践与探索范文，如需获取更多写作素材，在线客服老师一对一协助。欢迎您的阅读与分享！
摘 要：珠宝首饰行业相对于其他行业比较特殊，中等职业技术学校珠宝首饰专业在实施人才培养的过程中存在着许多亟待探讨的课题。本文通过在学校创办珠宝首饰专业实践中多年积累的经验和教训，探索出一种“双元三段式”人才培养模式，以解决珠宝首饰行业人才培养的有效途径与方法问题，力求实现企业、学校和学生“三赢”的人才培养目标。
中等职业技术学校珠宝专业主要为珠宝首饰企业或相关行业培养加工、营销、设计和检测方面的中高级实用型人才。就目前而言，大多数毕业生主要从事珠宝首饰的加工和营销工作，即使有少数毕业生从事珠宝首饰设计（大多数从事电绘）或检测，首饰加工工艺课程也是必修内容之一。因为学生要能设计出好的作品，必须对首饰加工工艺流程有一个全面的了解，否则，尽管你设计的作品精妙绝伦，没有人能够帮你做出成品，那也只是纸上谈兵。俗话所说的“一个优秀的首饰设计师首先必须是一名合格的起版师”，就印证了上述观点。
一、珠宝首饰专业人才培养过程中存在的问题
由于首饰加工工艺课程的实训项目必须用到金、银和铂等贵重金属和宝玉石材料，所以无论是材料成本还是安全管理，都不可能让所有的实训项目都在学校内完成。珠宝行业的这种特殊性，直接导致了中等职业技术学校珠宝专业的课程模式（或人才培养模式）与普通专业大相径庭。例如，对于一般的机械、电子和化工等普通专业可灵活采取“2.5+0.5”或“2+1”的课程模式，即学生用两年或两年半的时间在校内学习专业基本知识和技能，一年或半年的时间通过在企业实践（顶岗实习）巩固和强化专业知识与技能，并且在企业顶岗实习的时间可分散到三年的各个学期，并不一定集中在一起。如果珠宝专业的学生也采取与其相同的课程模式，在实际中却很难操作。首先，因为学生要成为一个珠宝企业合格的生产工人，至少要通过师傅带徒弟的方式进行三到六个月的培训，这就很难找到能接收学生顶岗实习几个月的珠宝首饰企业；其次，如果学生在两年的时间内没有使用真金实银的练兵，没有经各种珠宝玉石材料接触的实践，纸上谈兵的理论教学就只会降低学生的学习兴趣，最终导致学生流失。在顶岗实习和就业时，学生肯定不能在短时间内胜任相关的工作岗位，这就给珠宝首饰企业增加了用人成本（培训时间延长），也加重了学生家庭负担（学徒或实用期延长），另外，还会对学校招生带来后续不良影响。那么如何才能解决上述难题呢？
二、“双元三段式”模式的探索和实践
学校珠宝专业通过近几年的反复探索和实践，逐步形成了相对成熟的课程模式，即“双元三段式”模式。“双元三段式”模式就是把学生中职三年的学习时间分为三段：第一段为第一学期至第三期，学生主要在学校学习专业理论与专业技能（包括公共基础课程），承担教学任务的主体为学校专业老师（包括外聘老师）。第二段为第四学期，即在顶岗实习前，根据学生的兴趣爱好与个人特点以及企业的需求，由企业派遣技术骨干到校内对学生进行某一专项技能的强化训练，使学生学会一门受益终生的谋生手艺。教学任务的主体是珠宝企业的技术骨干和能工巧匠，专业教师协助企业完成强化训练目标。第三阶段为第五学期至第六学期，学生直接去相关企业进行顶岗实习，实习岗位一般与强化训练的工作内容一致。由于三段时间分别为一年半、半年和一年，三段时间长度之比为3：1：2，教学主体分别由学校和企业承担，所以该人才培养模式又称为“双元三一二分段”模式。
在第一阶段，学生在校内加工工艺专业技能课程的实训内容主要是利用铜材进行锯功、锉功、焊功、敲功、倒模和首饰表面抛光工艺的基础练习与综合训练，同时也通过其他专业课的学习，了解和掌握珠宝首饰设计、加工、鉴定与营销方面的基本知识与技能，但仅仅局限于表面，没有与珠宝行业的生产实际结合起来。一位企业的老总曾说过一句话：“如果一个人什么都会，实际上他将什么都不会！”因为企业更需要的是具有某一专长的技能型人才，而不是什么都知道一点“皮毛”的管理型“全才”。为此，学校通过珠宝首饰商会这个平台与企业合作，根据企业的需求和学生的实际，对顶岗实习前的学生进行为期半年的专业技能强化训练。训练内容主要是珠宝首饰行业常见的工种，如批花、做镯、执模、扣珠、扣链和珠宝营销等。在强化训练过程中，企业除提供专用工具和耗材外，每个项目都有一至两位师傅负责跟踪培训指导，培训场地和主要设备由学校提供。对于加工类项目，学生使用的材料首先还是以铜为主，然后逐步过渡到银。培训过程完全按照企业的“6S”管理过程进行，如每天训练开始对学生领取的工具和耗材进行详细登记，工具的摆放应整齐规范；结束时要对每个学生金属耗损率进行录入和评比，培养学生的成本意识，打造浓厚的企业氛围。如果是营销项目，如珠宝营业员培训，企业会向学生提供统一的工作装，然后由企业的主管和营销方面的业务骨干对学生进行企业文化、珠宝首饰知识、销售技艺和典型案例分析等系统培训。为了增强学生对企业的认同感，我们除了强调手艺和技能（包括行业的消防技能等）的培训外，还请企业人事部对学生进行企业规章制度和文化品牌的专题讲座。经过一个学期的强化训练，学生已初步具备一个珠宝首饰行业从业人员的基本素质并具有某一专项技能的珠宝人。在之后的顶岗实习证明，到企业后，这批学生能很快适应企业岗位并分别成为各类工种的技术能手。
学校通过依托当地珠宝首饰商会平台，先后多次和佛山市裕顺福首饰钻石有限公司、万辉珠宝首饰有限公司等珠宝企业合作，通过强化训练订单班为这些珠宝企业培养了一大批加工和营销方面的实用性人才，深受企业欢迎。
三、“双元三段式”人才培养模式存在的问题
当然，“双元三一二分段”人才培养模式也不是没有任何问题。例如，当前合作企业大多数是外资企业，许多还是国际知名品牌企业，如“周大福”“周生生”和“万辉珠宝”，由于我国劳动法对顶岗实习学生的年龄都有严格的限制（不小于18周岁），所以许多学生在第二阶段结束（强化训练）后，尽管各方面考核优秀，但因年龄问题不得不暂时留下来等待“长大”再正式录用。目前解决这个问题的办法只能是先将这部分学生“留级”插班在下一年级继续在校学习，直到年满18周岁。当然这也是一种无奈的选择，我们希望通过和企业的共同探索和实践，找到一种能使学校、企业和学生三方都能接受的、更完善的中等职业技术学校珠宝专业课程模式，为珠宝首饰企业提供更多更好的实用型人才。