开始农业创业要规避农业创业风险(二)

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（接上期）

二、规避农业创业风险的对策

创业风险贯穿在整个创业过程中。创业者在经营运作中，首先应搞清哪些风险对效益影响最大，在管理中应时时控制这些影响效益的因素，掌握最新的行业信息并及时做出调整；也可以投入保险，将风险控制在可接受的范围内。

有关资料表明，自然风险占农业经营风险的25%左右，市场风险约占40%，技术风险约占25%，其余的约占10%。因此，对农业创业者而言，在风险的规避和防范时，可以从战略和战术两个方面积极应对创业过程中的风险。

（一）投入保险

保险实际上是面临风险的人们通过保险人（保险公司）组织起来，从而使个人风险得以转移、分散，由保险人组织保险基金集中承担，当被保险人发生损失时，可从保险基金中获得补偿。换句话说，保险将“一人损失，大家分摊”，是实现“人人为我，我为人人”的一种社会互助形式。

1. 保险的作用

（1）风险预防。指采取预防措施以减少损失发生的可能性及损失程度。“凡事预则立，不预则废。”制订一份保险投资计划，提前防范风险的发生，避免风险到来时措手不及。

（2）风险转移。保险的实质是通过某种安排，把自己面临的风险全部或部分转移给另一方，接受风险的机构就是保险公司。通过转移风险而得到保障，是应用范围最广、最有效的风险规避手段。

（3）风险补偿。保险人借助众人的财力，给遭灾受损的投保人补偿经济损失，为其排忧解难。

（4）风险收益。客户虽然与保险公司签订合同，但客户有权终止这个合同，并得到退保金额。如果客户急需资金，又一时筹措不到，便可以将保险单抵押在保险公司，从保险公司取得相应数额的贷款。

2. 风险防范和处理

（1）回避风险。是指主动避开损失发生的可能性。就一种或几种风险而言，采取回避措施是易行的，然而避免了这种风险，又有可能面临其他新的风险。就好像人们不能因为害怕车祸就拒绝乘车一样，要回避所有风险是不可能的，除非终止一切活动。

（2）预防风险。是指采取预防措施，以减少损失发生的可能性及损失程度。若潜在损失远大于采取预防措施所支出的成本，就应采用预防风险手段。如兴修堤坝，尽管施工成本很高，但可以有效地防范洪水泛滥所带的巨大灾害。

（3）自担风险。即自己非理性或理性地主动承担风险。在做出“理性”选择时，自担风险一般适用于对付发生概率小且损失程度低的风险。

（4）转移风险。是指通过某种安排，把自己面临的风险全部或部分转移给另一方。通过转移风险而得到保障，是应用范围最广、最有效的风险处理手段。

3. 转移风险的方式

租赁――将出租财产或业务有关的风险转移给承租人。

保证――将债权人被欠债的风险转移给担保人。

转让――通过买卖或赠与的方式，将所有权让渡给他人。

保险――通过支付一定费用购买保险，将风险转给承保人。

其中，转移风险方式中，最重要的措施是保险。

（二）看准市场

市场是一切商品买卖行为或商品交换关系的总和，各种商品供应和需求的关系、矛盾、变化的发展趋势都通过市场得到集中反映。农业创业者只有把握市场的走势，才能避免市场波动产生风险。

农产品在市场化的过程中凭标准、品牌交易已成为一种趋势。可以通过品牌的延伸树立农业企业形象，借助优势企业激活弱势企业，促进企业产品信息的迅速传播，以赢得市场。

（三）掌握技术

我国农民整体受教育水平不高，知识不足，视野狭窄，信息量不够，缺乏创业所必备的技术和技能，在创业过程中仅凭自己的主观判断确定投资领域和方向，从而导致许多农民在创业中失利。

例如，2007年，中文专业的周某大学毕业后，被选调为“大学生村官”走马上任，凭着一腔热情和省委配拨的10万元创业基金走上了创业之路。

他从相关资料上看到，草鸡市场前景较好，便投资建设了两栋草鸡舍，购入4000只鸡苗开始饲养草鸡，希望通过自己的创业之路，带领村民共同增收致富。然而，天有不测风云，一场连他自己都没有搞清楚的传染病使他饲养的草鸡死亡过半。回想起当时的情景，周某既心有余悸又悔恨不已，他说自己当时的工作太草率，不懂技术又没有及时请教相关专家，导致防疫措施不到位，爆发传染病。

2008年，仅存的1000多只草鸡开始下蛋，然而当时的草鸡蛋市场价格并没有达到预期，只比普通鸡蛋价格略高，鸡蛋收入已经远不能支付人工费、饲料费和土地承包费等费用，亏损近4万元，周某的“草鸡梦”就这样破灭了。

养殖业本来就是技术要求较高、市场风险较大的行业，在没有掌握足够的专业知识时不该盲目饲养草鸡。其次周某对市场调研不足，单凭书本知识，没有进行深入细致的市场调查，理论脱离实际，对市场风险认识不足，导致了创业的失败。

在农业技术不断创新的今天，许多经营企业为了缩短技术的经济效益时段，以雇佣（租赁）的方式从其他地方借来技术，由于忽视了技术的“内化”过程，产生“水土不服”的应用风险。所以农业创业在利用外来技术时，需要树立可持续发展的战略，对引进的技术采取以下措施，规避技术风险：

1. 本土化

结合当地农业生产的水、肥、气等自然条件，有选择性地加以利用。

2. 技术租用渠道正规化

在农业产业化发展的今天，全国各地涌现出大批专家和技术能人，他们在当地农业技术的应用与创新中起到了带头人的作用。但由于当事人对农业技术认识的局限性，会把其技术照搬照抄，给经营者带来风险，所以在聘用专家时通过正规渠道是一种规避风险的办法。

3. 不断“充电”

在利用技术的过程中依赖外来技术容易受到制约，为了更好地规避过分依赖的风险，作为创业者需要加强对新技术、新工艺的学习，做好技术储备，给自己的头脑“充电”，让企业“固本强基”，把劣势转化为优势，使企业走可持续发展的道路。

（四）争取协作

随着知识经济时代的到来，各种知识、技术不断推陈出新，竞争日趋紧张激烈，社会分工和社会需求越来越多样化，人们在创业过程中所面临的情况和环境也更加复杂。在很多情况下，单靠个人能力已很难处理各种错综复杂的问题，更难采取切实高效的行动。所以这些都需要人们互相协作，协作者之间也将进一步相互依赖、互相关联、共同合作，通过协作来解决错综复杂的问题，并进行必要的行动协调，依靠协作的力量创造奇迹。

在充满判断和选择的人生道路上，最忌讳的是单打独斗、孤立无援。我们要想成就事业，就要广结人缘，学会合作，双赢共进，笑迎每一场博弈，去共创美好的未来。

合作是所有组合形式的开始，一群人为了实现某一特定的目标而联合在一起。拔河比赛、龙舟大赛的胜利就是合作的结果。

“三个臭皮匠，胜过一个诸葛亮”、“一根筷子容易断，十根筷子断就难”，显示了合作的力量。合作是人类不可或缺的生存方式，在社会分工越来越细的情况下尤其如此。要成就一项事业，就离不开合作。

合作是社会不断向前发展的需求，是智慧的聚合，是采众家之长、优势互补，达到“1+1>2”的效应。

（五）加盟协会

在激烈的市场竞争中，农业是弱势产业，农民是弱势群体。为了降低生产成本，降低市场风险，提高盈利水平，就需要通过合作联合起来，借助外部交易规模的扩大，节约交易成本，提高在市场竞争中的地位，使产品按合理价格销售。同时，还可通过扩大经营规模，提高机械设备等的利用率，寻求规模效益。规模的扩大可带动地方经济的倍增效应，市场的运作者可以在更大范围内稳定农产品的价格，争取市场谈判的主动权。

改编自《开始你的农业创业》