奶牛养殖技术要点

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【摘要】本文介绍了奶牛养殖应注意的一些技术要点，以期引导农户对奶牛养殖技术加以改进，提高科学养殖水平，增加养殖收益。

【关键词】 奶牛养殖 品种 技术 常见误区

1.把好品种关

好的奶牛品种是养好奶牛的前提条件。中国荷斯坦奶牛（俗称中国黑白花）是我国惟一的一个奶牛品种，其产奶性能优良，在我国北京、上海等地规模化奶牛饲养的中国荷斯坦奶牛，平均每头年产奶量已达8000kg，个别高水平奶牛场已把每头年产10000kg作为近些年的奋斗目标。

2.养殖技术要点

2.1技术要领 正确按摩，传统奶牛饲喂对按摩不重视，即使按摩，方法姿势有误，时间掌握不好，也会严重影响奶牛的产奶量。正确的按摩方法：挤奶前用双手按摩表面，然后轻按各部，使膨胀、皮肤表面血管努张，呈淡红色，皮温升高，触之很硬，这是放乳的象征，要立即挤乳。挤奶前的按摩为2分钟。从中挤出的奶来自两个方面：一是贮留在中的，另外是一面挤奶一面分泌的，若挤奶不当，奶就很难全部挤出。只有掌握正确的挤奶方式，符合泌乳的生理规律，才能取得最佳泌乳效果。其要点一是用力恰当，二是与的排乳速度合拍。要求每分种挤奶次数80～120次，挤出1.6～2.2kg牛奶。

2.2科学饮水水是牛的必需物质，乳牛缺水引起的疾病要比缺乏任何营养出现的病情快而且严重。牛乳的87%由水组成。实验表明，能给牛创造自动饮水条件比每天固定2～3次饮水多饮水20%。另外，当气温在12℃以下时要给牛饮温水。

2.3产后保健分娩后给母牛喂30℃～40℃麸皮盐水。其中麸皮约1kg，盐约100g，水约10kg；母牛在产后一周内，按照母牛体质恢复状况给料。

2.4合理调整营养配比 奶牛要多产奶，最终靠的是营养全面和合理配比。传统奶牛饲喂多存在日粮不全、营养不够；部分营养偏多，严重浪费；部分营养供给不足，奶牛生产性能下降。因此不同的产奶时期按照不同的营养要求合理配比饲料。

3.饲养误区

3.1精料喂得越多越好 随着奶牛为养殖户带来的经济效益增加，众多奶牛养殖户对自己的奶牛倍加爱护，给奶牛饲喂大量精饲料，导致奶牛发生营养性疾病。因为奶牛属反刍动物，其日粮中粗饲料所占比例不应少于60%。

3.2挤奶时间越长越好 一般奶牛泌乳期是305天，可是在生产中，一些奶牛养殖户从产奶一直到没有奶为止都在挤奶，使奶牛过度消耗体内营养，较难受孕，从而影响泌乳量。所以必须在奶牛泌乳期挤奶留有一定干乳期，使奶牛有充足的时间来补充体力和损失的营养。

3.3干乳期减料 奶牛经过产犊泌乳，体内营养损失很多，加上怀孕、胚胎发育等对营养的需要，均要求在干奶期补充营养。不少养奶牛户均认为不挤奶时应喂差些，大幅减少精料，造成临产前呈下等膘情、产犊费力费时，产奶量低，产出的犊牛体质弱。由此，奶牛除刚干奶后临产前几天适当减少精料喂量外，其余时间均不可减少，干奶期精料喂量以占母牛体重的0.8%~0.9%为宜。

3.4卫生消毒无关紧要 其实奶牛对环境非常敏感，长时间不刷拭牛体，不能保证牛舍的干燥、通风、卫生条件会影响奶牛的健康或直接影响其产奶量。

3.5早配种、早产犊、早挤奶 出于早挤奶、早得利的心理，不少奶牛养殖户在犊牛出生不足18个月，体重还不到250kg就配种，这严重影响了奶牛的妊娠质量，导致其难产，并造成奶牛早衰。正确配种时间应在犊牛18个月龄，体重达400kg时。

3.6拴养省心省事 许多奶牛养殖户或由于场地限制或缺少科学饲养知识，不分四季将奶牛拴养，直接限制奶牛的运动，影响其体质。对妊娠期母牛拴系饲养会影响胎儿的生长发育，同时易引起母牛难产、胎衣不下等产科疾病。