基于“教学做一体化”的高职《品牌管理》实训项目选择

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摘要： 教学做一体化模式以培养职业技能为目标，注重训练学生的实际操作能力，“做”是该模式的核心。以教学做一体化模式为背景，分析了实训对于该模式的重要性，提出《品牌管理》课程选择实训项目的基本原则，并以此为指导确定了该课程的具体实训项目。

Abstract： Integration of teaching-learning-practice model aims at developing students' vocational skills and attaches importance to their practical capability. Taking integration of teaching-learning-practice model as background， this paper analyzes the importance of training， puts forward the basic principles of selecting training programs for brand management， depending on which establishes several training programs.

关键词：教学做一体化；职业技能；实训项目

Key words： integration of teaching-learning-practice；vocational skills；training programs

中图分类号：G642.0 文献标识码：A 文章编号：1006-4311（2013）36-0307-02

0 引言

教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》提出：改革教学方法和手段，融“教学做”为一体，强化学生能力的培养。我国著名教育家陶行知在谈“教学做合一”时指出：教学做是一件事，不是三件事。我们要在做上教，在做上学。不在做上用功夫，教固不成为教，学也不成为学[1]。所谓教学做一体化，就是理论结合实践，教中学，学中做的教学模式。这种教学模式的主要特征是将理论教学和职业技能训练相结合，以职业技能训练为核心，突出职业技能训练的主导地位，将教学内容分解成若干教学模块，在理论够用的基础上训练学生的实际操作能力。

教学做一体化模式在组织课程时提倡采用项目驱动、设置情境任务等方式，用任务来训练学生的职业岗位能力。在这种教学模式中，做是核心。而实训就是实现“做”这个环节的重要的方式之一。所谓实训，顾名思义，就是针对一定的教学内容对学生进行实际训练，让学生用所学习的理论知识解决一定的实际问题。实训设计质量的高低将直接影响教学做一体化教学模式的实现质量。

1 实训项目选择的原则

《品牌管理》是市场营销及相关专业的专业核心课，是学生在学习了《市场营销学》等基础课之后开设的一门课程。在《品牌管理》中，可以设计成实训项目的内容很多，但并不是所有的内容都需要或适合进行实训，在设计实训项目时，应该遵循下列原则。

1.1 应用性

对学生进行实训的目的主要有二：其一，加深学生对所学理论知识的理解；其二，让学生掌握实际操作技能。从第二个目的来说，实训项目应结合典型工作任务来设计。典型工作任务是职业行动中的具体工作领域，也称为职业行动领域，它是工作过程结构完整的综合性任务，反映了该职业典型的工作内容和工作方式[3]。根据典型工作任务的思想，实训项目是为学生将来参加工作的职业胜任和职业发展做准备，有一定的应用价值。

1.2 操作性

操作性是指实训内容要结合学生的知识背景和操作能力进行安排，让学生能真正动起手来。举例来说，在品牌元素中，品牌标志是其重要的组成部分。作为品牌必备的要素，品牌标志不仅帮助区隔不同品牌，而且帮助消费者产生相应联想[4]。因此，企业都非常重视品牌标志的设计。但是，大所数市场营销专业的学生并不具备设计标志的能力，因此这部分内容就不适合进行实训。

1.3 系统性

每一门课程都有其知识体系，《品牌管理》也不例外。高职层次《品牌管理》的知识体系主要包括这几个模块：品牌创造、品牌传播、品牌运营和品牌保护。实训内容的设计也应该围绕着这几个模块展开，对知识点进行整合，既要考虑实训项目的完整程度，又要注意各实训项目之间的逻辑关系。

2 实训项目选择的内容

根据上述三个原则的要求，对《品牌管理》这门课安排了以下实训内容：

2.1 品牌创建模块

品牌管理起步于品牌的形成，创建品牌的关键在于选择名称、标识、标准字、标准色，或其他有助于识别并使其与其他产品区别开来的元素。

2.1.1 品牌名称

可以说品牌名称是构成品牌最重要的元素，一个好的品牌名称通常易读易记、简洁、独特、含义良好等特征。在讲授品牌命名的基本原则后，要求学生对某一设定的产品进行命名。

2.1.2 品牌传奇

品牌传奇又叫品牌故事，能增加品牌的神秘色彩，形成口碑传播的题材，增加品牌记忆点。让学生讲述并撰写品牌传奇，其目的在于加深学生对品牌传奇作用的理解，训练学生的口头和书面表达能力。

2.1.3 品牌定位

品牌定位是让品牌在消费者心目中形成一种独特的印象。在介绍品牌的含义、过程和方法等理论以后，要求学生能从产品、顾客、竞争等对某一特定产品进行品牌定位，而且要运用多种定位方法并提炼定位口号。

2.2 品牌传播模块

名称、标志、口号等品牌要素具备以后，企业下一步要做的工作就是让公众知悉、了解、喜欢自己的品牌，这就需要借助广告、公关、新闻等传播手段。

2.2.1 广告策划

广告是任何企业都不能忽视的传播手段，是品牌扩大知名度最主要的途径之一。在广告策划方面，实训内容主要包括广告策划书和广告文案的撰写、广告创意等。

2.2.2 公关策划

如果说品牌知名度的扩大要依靠广告，品牌美誉度的提升则需要运用公关手段。美国著名的营销大师阿·里斯和劳拉·里斯甚至提出“公关第一、广告第二”的观点，尤其是在广告媒体众多、广告信息泛滥的今天，公共关系的作用显得越来越重要。这一部分的实训内容主要是公关活动策划。

2.2.3 新闻策划

和广告相比，新闻具有可信度高、传播费用低等优势，公共关系活动也需要借助新闻进行传播。这部分的实训内容包括企业新闻事件策划、新闻稿撰写。

2.3 品牌运营模块

2.3.1 品牌延伸

对于多元化经营的企业来说，当品牌在市场上形成了一定的影响力和竞争力，往往将既有品牌应用于同类或异类的新产品，这就是品牌延伸。品牌延伸是扩大品牌影响力、利用品牌资产的重要方式，但并不是所有的新产品都适用既有品牌。这一部分的实训内容是调查品牌延伸成功或失败的的典型企业并进行案例分析。

2.3.2 品牌授权

品牌授权是指品牌的法律载体也即商标拥有者，允许被授权者使用品牌的法律载体即商标，在一定的时间和地理范围内，生产销售某类产品或提供某种服务，并向商标拥有者支付授权费用的经营方式[5]。这一部分的实训内容有设计连锁总部招商加盟方案、撰写招商加盟说明书、制定招商加盟合同等。

2.3.3 品牌国际化

品牌国际化是一个隐含时间与空间的动态营销和品牌输出的过程，该过程将企业的品牌推向国际市场并期望达到广泛认可和企业特定的利益。这一部分的实训内容主要是国际市场营销环境调查、国际市场进入方式的选择。

2.4 品牌保护模块

2.4.1 品牌注册

品牌不同于商标，品牌是一个市场概念，商标是一个法律概念。一般来说，只有按照法律的规定注册为商标才能得到法律的保护。这一部分的实训内容是模拟商标注册，让学生掌握商标注册的要求和流程。

2.4.2 品牌危机

品牌危机是指企业内部或外部的原因对品牌造成的负面影响，会使公众对品牌的信任度下降，损害品牌形象。品牌危机是任何企业都可能面临的问题。这一部分的实训内容是根据现实中的危机案例让学生总结品牌危机的发生原因，针对真实的品牌危机事件让学生设计危机处理方案。

以上实训内容可以用表格总结如表1所示。

3 结语

教学做一体化模式下的实训要想达到良好的效果还需要多方面的因素的支持。首先，对教师的综合素质要求高，要求教师不但具备一定的理论水平，还要具备上述实训项目的实际操作经验，能进行合理的实训环节设计；其次，部分实训项目需要借助案例讨论室、机房、多媒体教室等场所、设施、设备来实现；最后，还要制定合理的实训效果评价体系以便改进提高。

参考文献：

[1]陶行知.教学做合一[A].陶行知全集（第1卷）[M].成都：四川教育出版社，1991：126.

[2]周志民.品牌管理[M].天津：南开大学出版社，2008：125.

[3]赵志群.典型工作任务分析与学习任务设计[J].职教论坛，2008（12）：1.

[4]苏勇，张明.试论品牌国际化的内涵及其标准[EB/OL].http：//211.82.168.15/jingpin/scyx2006/web/qy/006.doc，2006-06-08.

[5]袁文华，孙日瑶.品牌授权的机制分析——基于授权方的品牌信用度研究[J].经济经纬，2013（3）：91.