桂阳县有机烟叶配套技术研究

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摘要通过田间试验，分析研究不同有机肥用量对烤烟新品种云烟87有机烟叶产质量影响。研究表明，桂阳县种植有机烟叶云烟87品种有机肥施纯N 142.5～187.5 kg/hm2为好，尤以施纯N 157.5 kg/hm2最优，N∶P2O5∶K2O=1.0∶1.0∶2.5。种植密度1.8万株/hm2，这种有机肥施氮量适宜于该品种生产高产优质有机烟叶，为桂阳县构建有机肥施肥方式和用量确定提供科学依据。

关键词有机烟叶；云烟87；配套技术；湖南桂阳

中图分类号S572文献标识码A文章编号 1007-5739（2011）22-0063-02

2011年桂阳县调整烟叶结构，发展种植有机烟叶。根据上海烟草集团有限责任公司的委托，在特色优质品种云烟87栽培上研究全部使用有机肥的不同氮素营养水平对其产量和原料质量的影响。该试验是以云烟87品种有机肥不同施肥量因素区试等配套技术研究为主，通过系统研究不同氮素用量对云烟87生长发育、产质量的影响，筛选出该品种有机烟叶栽培条件下的最佳施氮量，确定施肥技术。并确保烤烟单产水平提高，单位面积总产值提高，经济效益增加，烟农收入提高，为推行有机烟叶专用肥的合理施用提供技术支撑。

1材料与方法

1.1试验地概况

试验设在桂阳县仁义镇王泗村王泗组一农户的责任田，烟―稻复种连作田，系灰泥田，土壤肥力中等、均匀，地面平整、排灌方便，大田总面积0.12 hm2左右。大田移栽期3月下旬。

1.2试验材料

供试品种为云烟87；供试肥料为各种有机烟叶专用肥。

1.3试验设计

试验共设3个处理，分别为施纯N 82.5 kg/hm2（A）、142.5 kg/hm2（B）、187.5 kg/hm2（C）。株行距110 cm×50 cm，栽植1.8万株/hm2，采用完全随机区组设计，3次重复，区组和小区尽量考虑“方形区组，长形小区”，至少做到同一重复内地力相同，设置保护行，以减少试验误差。按照有机烟叶生产方案完成田间生产过程，正常烘烤。每小区种烟240株。各处理施磷、钾肥量按N∶P2O5∶K2O为1.0∶1.0∶2.5计算。其他田间管理措施保持一致。

一是3月14日，按方案施用有机专用肥总量的70%，采用“条施”施肥方式施肥。若采用穴施的施肥方式栽种，82.5 kg/hm2纯N的低施氮量，则会影响移栽后烟苗还苗期和还苗质量，高施氮量的影响更大，而采用条施方式的影响极小，这可能与有机肥用量多、难溶解，影响烟苗根系生长有关[1]。二是5月18日，按方案施用有机专用肥总量的30%，采用“101”施肥方式施肥。三是5月23日，按方案施用钾矿粉肥总量375 kg/hm2，采用“浇施”施肥方式施肥。栽培管理：各项农事操作都及时一致，同一管理措施都在同一天内完成。其他管理都按桂阳县有机烟叶生产方案标准化栽培要求进行。

1.4观察记载与取样

调查记载项目和观察记载标准按统一规定、统一规格，严格执行《记载标准》和《记载本》要求。在全生育期中注意观察记载，掌握品种的关键生育期、农艺性状、产量、品质等表现及优缺点，并进行试验结果的综合分析。调查试验田的自然发病情况。对经济性状进行考核，分小区进行采烤、存放，统一按国家42级分级标准分级，统计全部烤后未经储藏的原烟（包括样品）各等级比例、重量，分小区计算产量、产值、均价、上等烟比例、上中等烟比例等。

2结果与分析

2.1生育期

移栽时间相同，不同施肥量对烟株生育期影响结果表明，各处理团棵期相近，中心花开期处理A比处理B、C提前2 d左右；随着施肥量的增加，脚叶成熟期呈延迟趋势，延长1～3 d时间。同时顶叶成熟期延长2～5 d时间，大田生育期也各随之推迟3～5 d，差异不大。

2.2主要农艺性状

该品种株型为筒形。随着施肥量的增加，各处理株高随之增高，株高在77.6～94.1 cm；叶片数都在15.7～17.1片；茎围都＞8.9 cm，但相差不大；节距也相差不大，在5.0～5.5 cm；随着施肥量的增加，腰叶长和宽随之增长、增宽，腰叶长以处理C最长，达到70.8 cm；腰叶宽也以处理C最宽，达到29.1 cm。田间整齐度基本保持一致，大都为整齐，生长势基本维持在中到强。

2.3抗病性差异

6月9日调查各处理病情指数结果发现，随着施肥量的增加，黑胫病的发生呈加重趋势，但整体发病较轻；由于气候变化，气候性斑点病发病较普遍发生，病情指数在0.5～1.5；各类型的花叶病，发生未查到。总体来看，综合抗性都表现可较好。

2.4原烟外观质量

各处理原烟外观质量，成熟度除处理C尚熟外，其他处理都是成熟，颜色表现较好，各处理都为桔黄；随着施肥量的增加，油分趋多、色度增强。综合来看，处理B表现最好。

2.5经济性状

由表1可以看出，平均产量最高的是处理C，达到1 762.5 kg/hm2，其次是处理B；产量最低的是处理A，为1 138.5 kg/hm2，其中处理B、C与处理A在5%水平上差异显著，处理C与处理A在1%水平上差异显著，其他处理间无显著差异；产值以处理C最高；其次是处理B，产值最低的是处理A，为20 151.45元/hm2，其中处理C、处理B与处理A在5%水平上差异显著，处理C与处理A在1%水平上差异显著，其他处理间无显著差异；上等烟比例达到47.7%～53.5%之间，上中等烟比例达到82.1%～88.3%之间；级指在0.72～0.77之间；产指在55.1～86.2之间。经济性状综合来看，以处理C表现最好，处理B次之，表现最差的是处理C。

3结论与讨论

（1）氮肥运筹方案。云烟87品种在桂阳县的试验条件下，基肥的作用是确保烟苗移栽后能有充足的养分，促使烟苗早生快发，并改变土壤肥力结构。因此，基肥要早施，要在烟苗移栽前20～25 d前施下，采用条施施肥方式施基肥，并在基肥充分溶解后栽烟，做到基肥70%、团棵、旺长肥30%。

（2）平衡施肥。适量施用氮肥可促进农作物生长，但过量施用，不仅会造成营养生长旺盛，贪青、倒伏、病虫害加剧，而且导致烤烟质量下降，影响产值[2]。因此，在烤烟生长发育过程中要注意控制氮肥用量。随着施氮量的增加，烤烟烟株的主要农艺性状呈增长趋势，但差异不显著；随着施氮量的增加，烟荪生长速度加快，抹荪任务加重。高水平施氮易造成烟株感染病害，抗性降低，特别是烟草黑胫病、气候型斑点病发生更为明显，所以合理施肥是保障烟株健壮生长的重要因素。随着施氮量的增加，不同部位烤后烟叶单叶重呈增长趋势，但高施肥水平下，烟叶在田间易烂掉，影响产量。随着施氮量的增加，烟叶产量逐渐增加，但施氮水平达到一定程度后，施氮量再增加，产量反而下降，且产值增加趋缓，增加的幅度逐渐减少（高施肥水平下，烟叶在田间易烂掉），均价和上等烟比例呈下降趋势[3-4]。研究表明，在平衡施肥水平下，烤烟高产优质的限制因子是钾肥，实现烤烟高产优质必须采取科学平衡施肥，加大钾肥的施用量。但要注意，在生产中推荐施肥还要考虑经济效益，做到增产增收。随着施肥量的增加，烟叶的颜色、色度、油分明显改善，叶片结构和厚度趋于合理[5-6]。但是高施肥水平的上部叶的青筋和杂色烟比例较大，低施肥水平的中上部烟叶在大田后期因缺肥而出现假熟现象。

综上所述，在桂阳县种植有机烟云烟87以采取烟用有机肥施纯N 142.5～187.5 kg/hm2为宜，尤以施纯N 157.5 kg/hm2最优，采用条施的方法，N∶P2O5∶K2O=1∶1∶2.5，种植密度1.8万株/hm2，这种有机肥施氮量适宜于该品种生产高产优质有机烟叶。

4参考文献

[1] 齐永杰，首安发，胡建斌，等.不同施氮量对烤烟生长发育及品质的影响[J].广西农业科学，2009（11）：1457-1460.

[2] 周宽余，韩国彪.不同施氮量对烤烟生产的影响[J].山西农业科学，1998（2）：58-59.

[3] 祖朝龙，熊振敏，强化文.烤烟地膜覆盖栽培关键技术分析[J].安徽农业科学，1997（3）：30-31，101.

[4] 晁逢春.氮对烤烟生长及烟叶品质的影响[D].北京：中国农业大学，2003.

[5] 艾永峰.不同氮用量和施氮方法对晒黄烟生长发育及品质的影响[D].郑州：河南农业大学，2006.

[6] 赵宏伟，邹德堂，袁丽梅.氮素用量对烤烟生长发育及产质量影响的研究[J].黑龙江农业科学，1997（5）：17-20.