亲手做一罐新鲜果酱吧
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辣妈变身小学生
因为现在很多年轻人都缺乏下厨经验，所以辣妈都是厨艺新手，从未尝试过亲手制做果酱。于是，这些自称“厨艺小白”的辣妈们在仙草宓红星路店店长Kevin老师开始演示制作草莓果酱的步骤时，一个个都表情严肃，认真聆听，生怕错过了什么细节，导致回家后自己DIY果酱的道路遇到坎坷。为了给辣妈学员们提供这堂课程，仙草宓的2楼被打造成了一个微型课堂，一张大桌案成了Kevin老师的讲桌，辣妈学员们的椅子排列在讲桌前。辣妈们虽然像刚入学的小学生一样严肃认真地听讲，但课堂纪律可就不那么安静了。为了能更清楚地看清老师的演示步骤，辣妈们纷纷凑到了讲桌边，有的拿出手机拍摄视频，有的则时不时地就制作过程提出疑问。Kevin老师则表示，辣妈们都很像认真好学的小学生，“等我们全部做完后，你们的问题就都找到答案了。”这个关子卖得恰到好处，好奇心强烈的辣妈们学得更认真了。
遭遇当堂测试题
Kevin老师制作完草莓果酱后，拿出了面包和小饼干，让辣妈们蘸上果酱试吃。已经专注学习了一个小时的辣妈们早已对这些果酱垂涎三尺了，一个个都很激动，争着品尝这份自己亲眼见证了制作过程的草莓果酱。“吃了这个新鲜果酱，才知道超市里的果酱弱爆了！”辣妈们当场就表示，回家后一定要亲手做给宝宝吃。不过，课程学习结束后，不代表就可以下课放学了，因为Kevin老师还准备了“当堂测验题”。针对制作草莓果酱的过程，Kevin老师设置了3个问题，答对的辣妈可以获得仙草宓的会员卡和优惠券。虽然经常来参加活动的辣妈们都是“身经百课”，而且刚刚很认真地听了课，但这种当堂抽查的测验还是头一遭遇到，大家都不免有些紧张。不过，在奖品的诱惑下，还是有3位辣妈答对了Kevin老师设置的3个问题，分别获赠了仙草宓会员卡和优惠券，以及仙草宓圣诞派对入场资格，“果然认真听讲是有回报的！”除了答对测试题的辣妈获得了丰富的奖品，仙草宓还为每位参加本次辣妈课堂的辣妈学员都准备了一份纪念品，里面包含两罐新鲜果酱和一套纪念明信片。一位辣妈接过果酱后惊觉它竟然是热的，这才反应过来：“原来我带走的就是刚刚现场制作的新鲜果酱啊！今天真是收获颇丰！”
草莓果酱的制作方法
仙草宓红星路店店长Kevin老师
“我发现辣妈们对制作草莓果酱的课堂主题都很感兴趣，在制作过程中提出了很多问题，这说明她们都很用心地在听。之所以教制作草莓果酱，是因为考虑到冬草莓刚上市，它含有很多营养元素，做成草莓果酱非常适合宝宝们的口味。另外，很多妈妈在超市买果酱给宝宝吃，但那些果酱里都含有很多添加剂，比如明胶和防腐剂等，对宝宝的身体健康很不好。今天的课程就是让妈妈们看到草莓果酱是如何制作的，过程也并不难，希望妈妈们回去都亲手给自己的宝宝做上一罐营养健康的新鲜果酱！”
材料：新鲜草莓、白糖、柠檬、密封玻璃罐
步骤：
1 将草莓用加了食盐的水浸泡10分钟左右：
2 把浸泡过的草莓去蒂，捣烂：
3 在捣烂的草莓中加入适量白糖，静置一会儿；
4 将材料放入锅中煮沸，小火熬至粘稠状；
5 切开新鲜柠檬，挤入适量柠檬汁调节酸甜度，搅拌均匀：
6 趁热装罐。
“我要变成厨艺高超的好妈妈！”
辣妈学员 付佳
我以前在家里照网上的食谱学着做过柚子茶，但是做出来的成品味道有点苦。刚刚上课时我问了老师，才知道自己失败的原因是没有把柚子白色的皮皮部分去干净，就会发苦。现在正值冬草莓上市，我准备回去试着做一下今天学的草莓果酱。我平时在家里不经常做饭，现在宝宝太小，能吃的辅食还少，还是以母乳为主，但是我想宝宝1岁后就要做更多类型的辅食给他了，所以很喜欢学习这些美味食品的做法，希望以后都做能给宝宝吃。
我想要的辣妈课程：有亲子互动环节的课程。因为我平时要上班，跟宝宝相处的时间不是很多，希望周末可以多参加一些亲子互动活动，好好陪他玩，增进我们的感情。
“妈妈们不要闷在家里围着小孩转。”
辣妈学员 王炎
我觉得今天的课程特别好，虽然参与的辣妈学员不是特别多，但正好可以让每个人都有机会参与互动。我觉得现在很多女性在生了小孩之后就是每天围着孩子转，我自己刚做妈妈时也是如此，但慢慢地我发现，这是很不好的。首先，每天都围着小孩转，对小孩的成长和性格塑造很不好，导致孩子性格骄横，以自我为中心；其次，这样对妈妈来说也不好，总是闷在家里，对女人的气色和身体健康都有影响。所以我觉得妈妈们都要多出来参加《成都女报》辣妈课堂这样的活动，提升自身，也丰富生活。今天是我第一次学做果酱，以前从来没试过，甚至没想过果酱也可以自己在家做，但是刚刚品尝过老师做的果酱，真的特别好吃，我想回家后一定要尝试自己做一下。而且，自己购买原料回家做的果酱，不用担心有化学添加剂，给小孩吃更放心。
我想要的辣妈课程：有小孩可以参与的活动，比如说小孩的爬行比赛之类的，好玩又锻炼身体，气氛也不会太枯燥。因为我们很多辣妈的小孩都比较小，很多社会上的亲子活动都要求3岁以上的孩子参加，我希望辣妈学院以后能有这类给小小宝宝组织的活动。