小伙伴,小肉卷

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那些学生时代小伙伴们之间的情谊，无非是吃饭吃出来的，踢球踢出来的，上课上出来的，挤在1米小床上睡出来的……就借一道小菜，怀念一下你的小伙伴吧！

因为会在睡前讲烂故事以及旅游无能，我在大学被室友称作“奶奶”。孙女是个球迷，奶奶近朱者赤，成了伪球迷。遇到大赛，我们就半夜爬起来，挤在一张床上看球，边狂拆孙女的零食，边恨寝室不能做肉吃。四年很快，也就是一届欧洲杯和一届世界杯。2012年欧洲杯决赛的时候，我们已经搬离宿舍了。

毕业以后，只要有好吃的，小伙伴们还是会纷纷聚集起来。四月里，听说樱花开得正是烂漫，四个妹子便约定周日带着好吃的去世纪公园看樱花。前一天下午我就来到孙女家，打算捣鼓出个蛋糕什么的。果不其然地事与愿违，整个下午我们都坐在床上看《傲骨贤妻》。蛋糕没戏了，只能由身为奶奶的我起身去炒个三杯牛肉对付对付。唉，电视里的妹子这一秒说烧饭去，下一秒就吃上了；而我们这一秒说烧饭去，接下去的几个小时都在烧饭。

然后我的记忆点就直接跳到了第二天早上九点。说好的好吃的呢？不能叫外卖，因为那是孙女的专利。要么把剩菜打扮一下？幸好孙女家物资充足，巧奶奶还算有发挥空间。我让孙女把吃剩的三杯牛肉热了一下，自己则用醋和色拉油拌了生菜，接着用高端大气的越南米纸把两者轻轻地包裹起来。哈，操作简单且卖相不赖，简直像电视剧里的情节。

到了公园，四人先骑车游园，然后找空地把我们寒酸的一次性桌布摊开，撒上零食，中间放三杯牛肉卷，再人手一个甜筒，大吃大喝起来。三杯牛肉和生菜都很有味，小伙伴们一致给了好评，关键是奶奶终于解决了历史性难题：再也不用担心孙女用生菜裹烤肉吃时那满手酱汁的狼狈样了！

在地铁上快分别的时候，孙女说：“巴西世界杯的时候，奶奶你做巴西菜给我吃吧？”我笑道：“没想到吃货思考问题也这么深远。这还不简单吗，把三杯牛肉换成巴西烤肉不就行了。”

私房笔记

啤酒能去腥，也能让牛肉变得嫩嫩的，虽然没有米酒香，但是更能被不爱喝酒的人接受。

通常会拿整个卷蘸酱吃，否则不经调味的米纸和生菜会让味道显得有些寡淡。不方便涂酱的话，给生菜调个味也不错。