细究因促教学
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初中化学第七章《应用广泛的酸、碱、盐》(沪教版),既是教学中的重点、难点,也是中考时重点考察的内容,在初中化学教学中占有重要的地位。笔者从事初中化学教学已十多年,先后使用过老人教版(小本)、老人教版(大本)、沪教版等多套教材。但不论使用哪套教材,由于酸、碱、盐知识具有起点低、落点高、知识点多、涉及面广、综合性强、应用难的特点,一直是成为制约初中化学教学质量提高的瓶颈。
那么,究竟如何对本章内容进行有效地教学呢?笔者曾做过如下调查:
同学们,第七章《应用广泛的酸、碱、盐》已经结束,不论你学习的好或差,你可能都会存在一些问题,为了了解大家对本章知识学习的情况,帮助大家解决学习中存在的疑问,故进行了本次调查,希望大家把自己的真实学习情况反映给我们。
请你在后面的空格中画“√”。
调查八个班,416人,结果是:
可见,虽然之前学生学习成绩、学习兴趣和学好化学的自信心差别不大,但学习酸碱盐之后,就产生了很大的差异,不少学生开始对化学学习束手无策、惧怕、厌烦。笔者结合自己的教学经验,并与同行探讨,总结了学生学习酸碱盐知识感觉困难的几点原因,供大家参考。
一、教师没有吃透课程标准,补讲的知识太多
初中化学新课程标准对酸碱知识的要求如下:
1.知道常见酸碱的主要性质和用途,认识酸碱的腐蚀性。
2.初步学会稀释常见的酸碱溶液。
3.会用酸碱指示剂和pH试纸检验溶液的酸碱性。
4.知道酸碱性对生命活动和农作物生长的影响。
5.了解食盐、纯碱、小苏打、碳酸钙等在日常生活中的用途。
6.知道一些常用化肥的名称和作用。
7.初步认识常见的化合反应、分解反应、置换反应和复分解反应,并能解释与日常生活相关的一些现象。
8.能用金属活动性顺序表对有关的置换反应进行简单的判断,并能解释日常生活中的一些现象。
有些教师,特别是使用过老教材的教师,总认为新教材编写的不完整,没有明确酸碱盐的一些性质。所以补讲酸碱盐的电离、定义时,硬性总结酸碱盐的通性,酸碱盐的溶解性,复分解反应发生的条件等。这样对酸碱盐知识的要求就超出了课程标准,加大了学生的学习难度,降低了学生学习化学的信心。所以教师要在课程标准上下功夫,吃透课标,在教学过程中把握好知识扩展的“度”,对于学有余力,有这方面钻研精神的同学可以适当补充,绝不能全面要求,搞一刀切。
二、教学没有结合生产生活,学生无兴趣
心理学研究表明:具有学习兴趣或求知欲强的人,常会废寝忘食,不知疲倦地学习,把学习看成是内心满足而不是负担,什么困难都能克服。酸碱盐知识贴近生产生活实际,内含许多新奇有趣的化学实验和充满悬念的性质变化,教学中教师要充分利用这一特点,密切联系生产生活,创设多样的学习情景,让学生明白:上课学好酸碱盐知识,下课就能解决身边的问题,即“化学源于生活,服务于生活”,从而激发学生的求知欲,提高课堂教学的有效性。解决此类问题的步骤一般为:
第一步,根据教学内容,联系实际,提出问题。
第二步,结合相关知识,探究解决问题的原理、方法。
第三步,动手实验,解决问题。
第四步,总结方法,上升为理论高度,并推广使用。
例如,在学习酸的性质时,教师可以带几根生锈的铁钉、旧热水瓶到课堂上来,拿着它们向学生提问:如何除去铁钉表面的铁锈?如何除去热水瓶中的水垢?然后让学生分组探究讨论,总结方法,实验验证,最后总结酸的性质。这样把生硬的化学知识软化了,也让学生明白了酸碱盐知识在日常生活中的重要作用,对知识掌握得也牢固了,无形中也增大了学习化学的兴趣。
三、巩固练习和测验试卷都偏难
纵观各省市历年的中考化学试题,无不将酸碱盐知识作为考察的重中之重。所以各种课外练习集、AB卷中都汇编了大量此类习题,但是有些习题太难、太繁、太偏,没有多少实用意义。学生不会做或不能熟练判断,会让学生产生畏惧心理。教师平时补入的课堂习题、单元检测等要简单,让大多数学生都会做,使他们感觉到酸碱盐知识好学、易学。综合性的习题复习时再慢慢加入,学生会逐步适应,更有利于学生的学习。
比如:有四种物质的溶液:Ba(OH)2 Na2SO4 HNO3 FeCI3,不用其他试剂就可以将它们逐一鉴别出来,其鉴别顺序是:
第一个可判断出黄色溶液FeCI3;再用FeCI3来判断出Ba(OH)2,现象是生成红褐色沉淀;接着用Ba(OH)2判断出Na2SO4,现象是生成白色沉淀;最后一个是HNO3。此题用到“红褐色沉淀”,沪教版化学教材上是没有提到的;Ba(OH)2与Na2SO4生成白色沉淀教材上也没有提到。此类习题,不适合学习沪教版化学教材的学生使用,只会让学生感到化学难学。
另外,有些教师在学习酸碱盐知识前,或在学习过程中喜欢告诉学生:“酸碱盐”比较难学,在中考时是重点考察内容,如果“酸碱盐”学不好,不仅影响你的升学,还会影响你今后的学习。此类话不要对学生讲,它对酸碱盐知识的学习起不到帮助,只会增加学生的畏惧心理。教师要在学习过程中不吝赞扬之词,多鼓励、肯定学生,增强学生学好酸碱盐知识的勇气和信心。
作者单位:江苏省铜山县黄集镇中心中学