温室芹菜栽培技术

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芹菜以心叶的共食用，具有降压、健脑、清肠利便之功效，一直受到消费者的欢迎。温室芹菜亩产在4500—5000千克，按我们当地价格每千克4.00元计算，每亩收入20000元，经济效益十分可观，深受广大菜农的喜欢，但是栽培季节性很强，尤其不耐高温，栽培技术要求比较高，现将其高产栽培技术总结如下。

一、品种选择

温室栽培应选用叶片小而少，叶柄粗，纤维少、长势强，产量高、品质优的实心品种。适宜栽培的品种较多(美国西芹、马厂芹，天津实心芹菜等)。

二、栽培技术

1　整地育苗

每亩用种量300克左右，要选择地势稍高的地块作苗床，苗床面积约60平米，周围要有高畦埂或排水沟，畦面上撒施少量的腐熟的农家肥和过磷酸钙，浅翻12厘米，细耙搂平畦面，灌足底水。水渗透后低洼处用细土填平，高处用耙子搂平，播种前要把种子与细沙充分混匀后，均匀撒播，覆盖上0.5-10厘米厚筛过的农家肥与园土各半的粪土。为防止杂草，可在盖土后用40％除草醚35克对8千克的水，均匀地喷撒在育苗畦上，播后每天喷水1次，保持畦面湿润，将土温控制在20℃以下。随后在加盖遮光避雨物。

2　苗期管理

播种后5～8天即可出齐苗，要逐渐减少遮盖物，适应正常光照，出苗至第1片真叶展开，每天喷水1次水，2～3片真叶展开前，保持地皮不干，3-4天浇水一小水，水量以刚溢满畦面为准。遇到连雨天，及时排水，雨后暴晴必须喷浇井水，使土壤温度降低、透气。适时疏、间苗、使苗距保持在1.5-2.0厘米。8月份中旬之后天气逐渐凉爽，畦面保持见干见湿，浇水不宜过勤。9月上中旬，幼苗长到5-6片真叶时，即可定植，此时根系较发达，应控制水分防治徒长。苗期正常不追肥，如长势弱，可在4-5片叶时追肥一次，不能追施人粪尿，只能追施少量速效肥，每平米随水追施硫酸铵15克。

3　整地定植

9月份上旬至下旬定植，深耕土壤25～30厘米，精细耙地，每亩施入农家肥7000-9000千克，过磷钙50-100千克，碳铵25～30千克。做畦，畦宽1米栽植6行，单行，株距8厘米，每亩保苗5万株左右。定植前1～2天育苗畦灌水。起苗时，抖去泥土，不剪根，不掐叶，淘汰病虫危害苗、和弱苗，大小苗分开定植。将舒展的根系栽人沟中，不能过深过浅，深度以幼苗根系长度为标准，不要埋到心叶，随栽随浇水稳苗，全畦栽完后灌水。定植2-3天后灌一次水，以促进生新根，利于缓苗，清理被土於住的苗子。缓苗后适当控制水，进行松土保墒。雨后或灌水后，要及时松土，促进根系发育，防治地上部分徒长。

4　生长期管理

初霜期到来之前开始扣膜，温度不超过20℃，11月份后白天保持15～20℃，夜间8℃以上。当苗高15厘时进行灌水，结合灌水追施腐熟的人粪尿1000千克或尿素15千克，同时还要对叶面喷施50毫克/千克赤霉素和200-300倍尿素，15天后再喷一次。以后3-5天灌水一次，1个月后在追一次肥，(和第一次相同)增产效果明显。进入12月中旬天气寒冷要减少浇水，浇水适宜早晨，忌晚上浇水。

三、病虫防治

芹菜虫害主要是蚜虫，病害主要有叶斑病、斑枯病，主要以预防为主，综合防治，选用抗性品种，培育壮苗，加强栽培管理，科学施肥，发病时交替使用广谱性杀菌杀虫剂，既能起到较好地防虫防病效果。

四、分批采收

温室栽培一般在定植后60天左右采收。前期应采取擗叶方法。第一次擗收后清除黄叶，烂叶，老叶，不宜擗收太重，影响生长，避免减产。擗收后不宜浇水马上，容易引起腐烂，7天左右新叶开始生长，擗收伤口愈合，进行浇水追肥，每隔1个月擗收一次。以后根据市场行情继续栽培或清除，定植下茬作物。

(作者单位：154800黑龙江省依兰县农业技术推广中心)