仲星火:从喝酒伤身到以酒养生
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四十年前有一部老电影《李双双》，影片中纯朴、倔强的男主人公喜旺的扮演者，就是电影表演艺术家仲星火先生，仲星火先生在《李双双》中富有喜剧色彩的表演，给观众朋友留下了难忘的印象。除此之外，他还在电影《今天我休息》、《月亮湾的笑声》等影片当中，也都展现了他喜剧表演的才能，2009年，他还参演了《建国大业》，不过给观众带来快乐的仲星火，在生活中却曾经有过一段斩不断、挥不去的烦恼。
喝出胃出血,豪气依然有增无减
1987年，仲星火随剧组前往江西南昌，准备在那里拍摄电影《小大老传》，可是就在抵达南昌的当天晚上，剧组举行的开机宴会上，主演仲星火却因为饮酒过度引起了胃出血。医生要求他马上住院，但仲星火用近乎玩命的方式，硬是坚持拍完了电影《小大老传》。最严重的时候，他每拍四个小时，就要到医院打一次止血止疼针。值得欣慰的是，仲星火把那个倔犟、可爱，引人发笑的罗老满，演得惟妙惟肖，得到了导演的认可。尽管如此，事后想想这次的有惊无险，仲星火还是非常后怕：如果撑不下来怎么办？如果因为喝酒耽误了拍戏，给剧组带来的麻烦和经济损失真的是不堪设想……
这次过量饮酒给仲星火先生身体上带来的伤害是非常严重的。医生说，由于仲星火喝了过量的高度白酒，酒精里的乙醇对他的胃黏膜造成刺激、灼伤之后，导致他的胃黏膜糜烂出血，如果再这么继续喝下去的话，他还可能患急性胃穿孔，而且酒精里面的乙醇能够转化成乙醛，对肠胃和肝脏都会产生损害，甚至导致癌变的发生。听着医生的话，想着这次喝酒给自己身体带来的伤害，仲星火萌生了戒酒的念头，然而说到戒酒真是谈何容易，仲星火先生从十几岁开始就喝烈性白酒，几十年来对酒精早已经有了强烈的依赖。白酒不但成了仲星火生活中不可缺少的东西，而且在他看来喝酒的好处还很多呢。他喜欢大家在一块儿喝酒，高兴地说笑，大家越说话越多，声音越来越大，还可以谈一些平常不说的心里的话，成为跟朋友交交心，联络感情的一种方式。基于对饮酒的这种理解和认识，仲星火喝酒的豪气有增无减，直到有一次喝得不省人事，他才又一次体会到喝酒的害处。
为了健康，他痛下决心戒酒
在东北拍《傲蕾一兰》时，仲星火有一次空着肚子喝了一大碗70度，一碗70度的能受得了吗，马上他就觉得自己不行了，出门就躺在雪地里面呕吐，先是闹，嗷嗷叫，不知道说什么东西，又哭又叫的。这样的酒后失态，让仲星火原本在同事心目中那种温和、理性、言行得体的形象，一落千丈，更让酒醒后的仲星火尴尬万分，甚至有些无颜见人，无论怎么想，仲星火都觉得这是喝酒惹的祸。其实，真正让仲星火开始下决心戒酒的，不仅是那次胃出血差点耽误拍戏，也不仅仅是这次的酒后失态，更直接的原因是他亲眼目睹了一位酒精中毒的嗜酒者。喝到最后，手是抖的、眼皮翻着眼泪直往下流，后来听人说这是一种酒精中毒现象，手也抖，说话哆哆嗦嗦的无连续性，没有条理。从那天起，老人酒精中毒的情形，在仲星火的脑海里久久浮现，挥之不去，他想，如果自己再这么喝下去，那么这个酒精中毒老人的今天，不就是自己的明天嘛。演员靠什么，靠一百几十斤，就这个身体，我的外型，包括我的气质，包括我这个血肉之身，身体垮了就完了。大家都知道，拍戏的时候演员的一言一行，一举手、一投足都要准确无误才行，但是对于一个醉酒的人来说，那是不可能做到的事情。因为酒精中的乙醇会损伤人的脑部神经，让人视力模糊、步履蹒跚，思维混乱，有时候这人还会自言自语。假如一个人长期喝烈性酒的话，导致酒精中毒之后，还会出现短期的记忆丧失，最终还有可能会发展成为“酒精性痴呆症”，醉酒的后果真的是非常可怕！
值得庆幸的是，仲星火先生在亲历了酒后胃出血，醉酒失态，和目睹了酒精中毒老人的惨状之后，他为了拍戏，也更为了健康，他痛下决心一定要戒酒。那么，这一次他能够成功戒酒吗？
戒除白酒，滋养身体靠黄酒
为了帮助仲星火戒酒，曾经做过护士的老伴，让他采取了“两改一减”的限酒方法，就是逐渐从喝高度酒改为低度酒，从喝劣质酒改为优质酒，从大酒量减成小酒量。在老伴的帮助下，这种方法还真奏效，仲星火觉得自己喝白酒的量确实大大减少了。就在仲星火已经能够自如地控制喝白酒的量的时候，老伴又建议他喝另外一种酒，就是南方的黄酒。为什么仲星火先生的老伴要让他喝黄酒呢？这是因为仲星火先生在过去几十年里长期喝高度白酒，而且酒量又比较大，酒精中的乙醇对他的胃、肝、肾以及神经系统已经造成一定伤害了，而黄酒恰恰具有通络、活血，促进消化，养胃，护肝等作用，可以帮助仲星火先生调养身体，恢复健康。
其实说到黄酒它的好处还不只这些，据检测，黄酒当中含有21种氨基酸和丰富的维生素，其中8种主要氨基酸的含量比同量的啤酒、葡萄酒要多出数倍，再加上它酒精含量比较低，口感比较柔和，所以比较适合人们饮用。不过仲星火先生的夫人，让他喝黄酒的方法也与喝一般的酒有所不同。黄酒现在有多种多样的，多种多样它性子比较缓和，而且有时候里面搁的有其它一些东西，蜂蜜啊，或者枸杞子啊，或者其它一些，对身体有调节作用的那一类。其实仲星火这种喝黄酒的方法，也非常有道理。严格说，他喝的已经不是单纯的黄酒了，而是一种药酒。在传统的中药炮制工艺中，有大量的中药用到黄酒，除了仲星火所用的枸杞、蜂蜜外，还有阿胶、何首乌、党参等中药，也常常用黄酒来炮制，因为中药在水中很难溶解，而在黄酒中却有较高的溶解度，容易被人体吸收，同时药性还能借助酒力，更好地到达需要治疗的部位。感觉挺舒服的，也不辣嘴。
如今，83岁的他，已经有20多年喝黄酒的历史了，现在，他仍然有着饱满的精神头儿，依然活跃在影视圈。他感慨地说自己近70年的喝酒经历，经过了一个从喝酒伤身到以酒养生的过程，也是对喝酒的一个思想认识和理解过程。他说，虽然这个过程长了一些，但是，在他晚年的时候，能通过适量饮用黄酒给自己的身体带来滋养，也算是他人生中的一大收获吧。