牛奶的保存方法等

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上海读者CC求解：昨天打开冰箱发现了一件很奇怪的事情，一起买回来的青菜，同样是放在冰箱里，但是跟水果放在一个袋子里的已经坏了，单独放的还是好的。这是为什么呢?

美女编辑般若支招：两种同放，变质易“传染”。不只人会得传染病，蔬果间的变质也会“传染”。有研究提醒，苹果、杏仁、红椒、桃子、哈密瓜、西红柿等，同其他蔬果放在一起时，会释放乙烯气体，让后者快速成熟、变质。另外，以上蔬果与十字花科蔬菜及绿色叶菜放在一起，也会让后者的叶子很快变黄变烂。

“娇气”的绿叶蔬菜最好在冰箱里保存，并尽快吃完。萝卜、胡萝卜、白菜、土豆、洋葱、苹果、梨等，都属于耐储食物，适合放到阳台。友情提醒，马铃薯等根茎类蔬菜，个头越小，维C含量越高。可用纸袋储存，防止过度的光与氧气损伤其中的维C。

江苏读者水仙花求助：我结婚不久，老公是极喜欢喝茶的人，所以家里大大小小的茶叶包放得到处都是，收拾起来很不方便，我打算再给家里买个小冰箱，这样就可以给这些茶叶都放在一起了。是不是任何茶叶都是要放在冰箱里保存的呢?

姐妹团猫步(支招)：绿茶存冰箱，红茶常温放。

绿茶对健康的好处多多，已证实有助预防心脏病、癌症、阿尔兹海默症等，主要是因为其中所含儿茶素所致。但是绿茶在常温下放置6个月后，儿茶素含量便减少了32％。

所以常喝的绿茶可放在冰箱冷藏室5℃左右保存；未开封的茶叶，如果想保存一年以上，则应放入冷冻室。为防止茶叶变成冰箱的“除臭剂”，放入冰箱前最好用锡罐密封。乌龙茶、红茶和茉莉花茶不用存在冰箱里，只要放在干燥、密封、避光和避异味的容器中，就可较长时间保存。

黑龙江读者独行侠提问：我从小就喜欢粉红色，家里能被我换成粉红色的东西，全都是粉红色。现在我都嫁人了，可还是依然非常的喜欢。老公总是开我的玩笑说我有点变态。虽然是开玩笑的话，可是这话让老公说出来，多少还是有点不舒服的。我想问问姐妹团，我这样的算不算是一种病态的喜欢?

美女编辑柳笛解答：呵呵，这个问题要怎么看呢?首先好消息是，穿粉色的衣服可以延缓衰老。至少你在老公眼里还依然是个有着特殊爱好的小女孩，而且这个爱好他是可以包容的。(幸好你喜欢的不是在卧室的床上养条蟒蛇，哈哈!)

建议一：尽管去换你的粉色内衣吧，这样可以让你看起来青春活力。

建议二：如果你是职场女白领，当然不方便每天都穿你喜爱的粉红色，那样会显得你幼稚不够成熟稳重，但是不妨在冷色系的干练着装上利用粉色系的手袋、手套或是手链，来继续提升你的人缘好感度。

建议三：色彩专家还提醒我们，如果你的装扮运用了太多粉色，那么会造成你对于事物的被动情绪。如果为你的装扮点缀一点饱和度高的色彩，那么就能够起到积极的心理暗示。

姐妹团朵朵(分享)：我一个营养师朋友教给我的，今天也拿出来跟大家说说哈。

“牛奶”一定要躲光，躲着光线储藏。光线不仅能杀菌，也会“杀死”牛奶中的营养素。研究发现，牛奶直接暴露在阳光下4分钟就会酸化、变质。

在超市冷藏柜的灯光下，其“最佳保鲜期”也只有4小时左右!

朵朵支招：逛超市买牛奶时，最好挑藏在货架最后排的；牛奶倒在杯子里后，最好在4分钟内喝完：买牛奶时最好选纸盒包装，回家后最好马上放在2℃-6℃的冰箱冷藏室中。