藕塘养殖黄颡鱼

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藕塘养殖黄颡鱼，是利用莲藕和黄颡鱼互相补充、相互利用、同塘共生优势的一种高效生态种养模式。它利用藕塘的自然环境，既栽植莲藕又放养黄颡鱼，藕塘的底栖生物、水生昆虫、浮游生物等被黄颡鱼利用，荷叶遮光为黄颡鱼在弱光下摄食生长创造有利条件；黄颡鱼的残饵和排泄物为莲藕增加了有机肥，鱼类活动松动了塘底，为莲藕生长创造良好的环境。现将主要技术方法介绍如下。

1.藕塘条件 选择靠近水源、水质良好、电力配套、交通便利、无污染源、阳光充足，且不受暴雨和洪水影响的藕塘。藕塘以长方形、东西向，面积6～7公顷为宜，水深0.8～1.2米，埂宽1.0～1.5米，塘底较平坦，淤泥厚度30～40厘米，有机质含量丰富。在排水口端底部挖有比四周低20～30厘米，面积为50～60平方米的洼坑，以便捕捞成鱼。

2.莲藕栽植 莲藕栽植时间为3月下旬至4月初，栽藕前15～20天施经发酵的粪肥，667平方米用量1500～2000千克，全塘撒施，1 次施足，然后深耕塘底20～30厘米。考虑到套养黄颡鱼，藕种宜稀栽，一般株距0.5～0.8米，行距2.0～2.5米， 667平方米栽600～700株。藕种栽植完毕向塘内注水10厘米。

3.鱼种放养 鱼种在放养前用3%～5%的盐水浸洗3～5分钟，以杀灭病原菌和寄生虫。藕长出荷叶后将水位抬高至30厘米，投放黄颡鱼种，每667平方米放300～400尾，规格30克/尾左右，具体时间为4月中、下旬。另外，为了充分利用水体空间，可搭配放养少量花白鲢，规格为5～10尾/千克， 667平方米50～80尾，放养时间为5月上旬。

4.管理技术 饲料以黄颡鱼专用颗粒饲料为好，蛋白含量40%左右。投喂应遵循“四定”原则。鱼种入池3天后即可投喂，日投喂2次，日投饵量为塘内黄颡鱼总体重的3%～4%，分别于7∶00～8∶00、17∶00～18∶00各投喂1次，以下午投喂为主，占日投喂量的60%。具体投喂量应根据天气情况、藕塘水温和黄颡鱼的吃食强度等灵活掌控。

藕塘内的水质较好，管水主要是要调控好水位，使之既满足黄颡鱼的生长需求，又要服从莲藕的生长需要。早期保持20厘米浅水位，以后随着气温升高逐步加深水位至40厘米左右；夏季水位达到最大，一般在80厘米左右（洪涝季节，应加强水位的调控，保持荷叶在水位线以上）；天气转凉后逐渐降低水位至30～40厘米；越冬期间保持浅水位，一般5～10厘米。

莲藕栽植初期，采用高效、低毒、低残留的氟虫腈（锐劲特）防治地蛆，此时水位浅，防治效果较好。也可在藕塘内放养些黄鳝和泥鳅，黄鳝和泥鳅爱吃藕塘里的地蛆。莲藕容易生褐斑病，该病由真菌侵害所引起。首先清除莲藕的病、残、枯叶，集中烧毁，然后加施磷、钾、钙肥，以增强植株抗病力。黄颡鱼本身具有较强的抗病能力，加之鱼、藕之间生态优势共生互补，只要严格按照要求控制好水质，做好常规消毒预防工作，一般很少生病。定期在饲料中加入中草药、光合细菌、免疫多糖、复合维生素等药物制成药饵投喂，可增强黄颡鱼体质，减少疾病的发生。黄颡鱼是无鳞鱼，对常用药物的忍受力低，一旦黄颡鱼发病，要对症治疗，尽量使用高效、低毒药物。黄颡鱼对硫酸铜、高锰酸钾比较敏感，注意慎用。莲藕病虫害防治尽量采取农业和生物措施，避免使用高毒农药。

每天要有专人巡塘，观察水质、莲藕长势、鱼的摄食和生长情况，发现问题应及时处理。

（江苏金湖县渔政监督大队211600 郭兆俊）