本刊时讯 第2期
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开店
超市面积越大越好吗
北京超市发连锁股份有限公司日前与北京懋源房屋开发有限公司正式签订合约，超市发三环新城直营店将于春节前正式开业。
据悉，此次超市发签约为2500平方米，位于整个社区的中部。同时，这也是超市发在全国的第51家店。
体验中心的建立是完善渠道的前奏
上月初，ICI多乐士涂料北京首家漆彩体验中心落户西四环红星美凯龙建材家居市场。据ICI油漆华北区销售经理金浩先生介绍，注重体验营销和服务结合的漆彩体验中心模式将成为多乐士今后渠道扩展的主打方式。
在漆彩体验中心，消费者只需将家居数码照片输入电脑，利用最新的色彩搭配软件对指定墙面及室内物品的颜色进行修改，2分钟内就可以获取最丰富和最佳的色彩搭配方案。而后，消费者还可在色彩专家的指导下，即时在店内选择所需的墙面漆进行现场调色和体验。
时尚老牌子
1月7日，拥有近600年历史的便宜坊烤鸭店把新店开进了北京新世界商场青春馆，开办了全新定位后的第七家直营店。为适应年轻人的口味，该店首次打破餐厅午间歇业的惯例，推出了商务套餐和午后茶点。
便宜坊新世界店总经理陈巍表示，针对商城营业时间和周边写字楼白领众多的特点，推出了适合2～4人不同价位的商务套餐。服务员将身穿马甲、头顶瓜皮帽、手提食盒免费送餐。据了解，茶点价格的定位在人均消费20元～30元之间。
移动体验店追赶营销时髦
日前，苏宁电器宣布，苏宁将在其连锁店内开设100家全业务营业厅及40家移动新业务体验店。
据苏宁通讯事业部总经理顾伟介绍，苏宁与中国移动发展展开排他性合作的城市已达178个。同时，在苏宁销售的移动定制产品数量又增加了16款，两个月的销售数量突破50万台。首批推进的体验店名单也已出台，预计将在春节后逐步推出。
品牌
欧索米萝打造“惟一指定咖啡”金字品牌
2006年10月31日中国南宁第3届南博会，欧索米萝咖啡以“2006中国-东盟博览会惟一指定咖啡供应商”亮相，服务于东盟10个国家及其它周边国家展商和观众。
南博会期间，米萝咖啡严格遵照《中国―东盟博览会现场餐饮卫生管理要求》，规范原料采购、库房管理、加工制作、时间控制、餐具消毒等各项工作，精心推出咖啡饮品及商务快餐。以品质诚信立天下，实施“上锁”快餐机制，从自身做起，再到技术检测、安全供给，牢牢把握品质，用超值的服务打造卓越的品牌，更好更高档次地为南博会和观众服务。
米萝咖啡作为东盟博览会的惟一指定的咖啡供应商，获此殊荣，证实了米萝咖啡的品质和实力，确定了其在行业领域的品牌地位，再次在南博会上大放异彩。
顶尖品牌越多 优质创业机会越多
随着中国消费者的消费能力日渐增强，西班牙服装零售业三大巨头Mango、Cortefiel及Lot usse计划在中国扩展业务，争取内地顾客。
目前，已经有Mango以及规模较小的PabloLuna和LittleKiss等数家西班牙服装零售商在中国市场站稳阵脚。最近，Cortfiel也加入市场竞争，推出Springfield品牌。Mango已在中国开设14间特许经营店，该公司预测到2009年中国业务的营业额将达1100万欧元。
与Mango的策略不同，Cort efiel与中国主要的纺织品制造分销商TingGroupLtd签订特许经营合约，推出针对年轻人的时装品牌Spring field。
奥运商品价格全面下调 拉近国人心
1月10日，由北京奥组委主办的北京奥运特许商品冬季订货会在北京国际会议中心召开。2000多种设计时尚、制作精美同时价格平易近人的奥运特许商品集中亮相。
据有关方面透露，为了让更多的普通市民有能力购买奥运特许商品，此次上市的奥运特许商品新品在保持原有高质量的同时，价格已经全面下调。
据了解，此次订货会在中国的传统节日春节前召开，旨在进一步推广北京奥运会特许经营计划，搭建一个特许商品供销双方沟通交流、订货洽谈的平台，为奥运特许商品新品加速进入零售市场创造条件。
顶新私房牛肉面前途未卜
顶新国际集团近日宣布，其康师傅私房牛肉面馆旗舰店在北京南礼士路正式开业。该店址恰好是其旗下另一餐饮品牌牛乐亭旗舰店旧址，这也预示着牛乐亭彻底退出市场。
据了解，四年来，顶新仅开张三家的牛乐亭全未逃脱关张命运。顶新国际集团便利、餐饮连锁事业群相关负责人池祥蓁表示，公司已将重心放在牛肉面馆上，今年计划在京开出12到15家。
但售价在20元左右，最高价在98元的康师傅私房牛肉面，能否按照顶新集团的目标在中国市场顺利发展，还有待市场的检验。
出售
出售医疗集团 只为集中精力
伊士曼柯达公司上月宣布，协议以25.5亿美元的价格将旗下医疗集团出售给加拿大规模最大的公司之一Onex公司的子公司Onex医疗控股有限公司。
上述价格包括交割时应支付的23.5亿美元首付款的绝大部分。公司计划利用这项收入全额偿还其总共约11.5亿美元的抵押定期负债。如获得监管批准，预计该项交易将在今年上半年完成。“我们现在计划把全部精力集中在民用和专业影像以及图文影像业务中显著的数码增长机会上面。”柯达主席兼首席执行官彭安东说。
转让
关掉不赢利的店总比硬撑强
在京门店陆续调整近两个月后，上海华联已开始将旗下部分门店进行个别转让。
日前，原华联北京首家门店和平里店正式闭门装修，门上却贴着大成顺天府超市的招租及招聘启事；而华联小西天门店也变身为京客隆便利店。
北京大成顺天府商贸有限公司及京客隆相关负责人均表示，他们都仅接手了一家上海华联门店，没有谈及大规模收购。
去年11月底开始，上海华联在京门店陆续关门停业，但公司一直否认将撤离北京市场。而对个别门店转手一事，其北京公司李总表示，公司仍在做战略调整。
人事
成熟的企业移人并不可怕
据索尼（中国）有限公司透露，该公司新任总裁永田晴康已于上月正式到任，原总裁川崎成一则调至日本索尼总部就职索尼全球供应链系统副总裁。
受问题笔记本电脑电池的影响，索尼度过了不平静的2006年。有业内人士分析认为，川崎成一的卸任可能与此有关。对此，索尼（中国）有限公司对外发言人李曦表示，此次二人职位的调整在整体上来讲“都是升职了”，而且川崎成一已在索尼（中国）工作了8年，这也是他被调任的原因之一。
新官三把火如何烧
据全球第二大零售商家乐福透露，现任中国区首席执行官罗国伟将接过原总裁施荣乐的接力棒，出任中国区总裁兼首席执行官一职。施荣乐将在今日正式离职，退居二线。
新官上任的罗国伟表示，履新后将致力于做好三个方面的工作，一是更加“现代化”，加强食品安全工作，加大对中国中西部地区的投资；二是更加“本土化”；三是注重企业的社会责任，未来三年内将捐赠100万欧元用于中国贫困地区的教育事业。家乐福将继续“持续发展”的战略，将把北京、上海等城市作为战略重点，也将加快在二、三线城市的发展，在中国的东北地区、西北地区开出更多门店。
据悉，家乐福的92家门店中有一半分布在北部和中西部地区，在新疆已经开出3家门店。
钱大群不是IBM的空降兵
1月8日，担任IBM大中华区CEO超过11年的周伟正式卸任，IBM任命钱大群为新任IBM大中华区CEO。周伟将继续担任IBM大中华区董事长一职。
在周伟在IBM任职期间，身历“四朝”：小沃森、约翰・奥贝尔、郭士纳、彭明盛先后担任IBM全球CEO。他曾亲手推动了IBM（中国）和全球的许多重要变革。当年他参与运作将IBM的PC生产中心转移至中国，使IBM成为最早把主要产品制造放到中国的IT跨国巨头之一。同时，他也参与了2004年将整个PC业务出售给联想。
此次“履新”的钱大群在1996年曾担任IBM董事长兼CEO郭士纳的行政助理。从1997年到2001年，在北京担任了IBM大中华区的一系列高级职务。从2001年到2004年，钱大群在东京担任IBM亚太区系统与科技事业部副总裁。
利用奥运组合标志向全球推广
近日，可口可乐（中国）饮料公司在京推出为2008年奥运会特别设计的奥运组合标志，带有该标志的可口可乐易拉罐限量纪念版也从即日起在京发售。
可口可乐（中国）饮料有限公司副总裁鲁大卫表示，可口可乐为2008年奥运会设计的组合标志，是基于“向世界展示中国”的理念创作的，将面向全球推广。该标志整体看似一个飞翔的红色风筝，共分上下两层：上层为2008年奥运会会徽及可口可乐标识，代表可口可乐对2008年奥运会的支持；下层由象征幸运如意的祥云衬托，传递了可口可乐对2008年奥运会的祝福。
公司
沃尔玛中国区成立 市场应战能力加强
中国区在沃尔玛业务中再次“升级”。沃尔玛中国总部宣布已于上月撤销了沃尔玛亚洲区，目前中国已独立成区，直接隶属于国际部。
沃尔玛中国区公关总监董先生介绍，此前沃尔玛集团分为国内部和国际部，分别负责美国本土和国际市场的业务，中、日、韩同属于国际部下亚洲区。此后，沃尔玛撤出韩国，并将重要市场日本独立成区。去年11月随着亚洲区人事变动和对中国市场的看重，沃尔玛撤销了亚洲区，将中国独立成区，直接隶属于国际部，而亚洲其他国家如印度则归入“新型市场区域”。
据悉，沃尔玛新任中国区总裁陈耀昌将于本月上任。
希望星巴克在中国不含反式脂肪
日前，星巴克全美近6000家咖啡店已逐步停用不利于健康的反式脂肪，直至彻底实现无“反式脂肪”。星巴克上海公司称，目前国内还未出台反式脂肪检测标准，因此无法认定星巴克中国分店是否有含反式脂肪的食品。
星巴克上海公司表示，星巴克在中国市场的经营模式早已本土化，除了咖啡外，其他食品都和美国不一样，此次被停用含有反式脂肪的油炸圈饼、松饼等食品在中国并没有销售。
国家食品质量监督检验中心表示，目前国家已制定出食品中反式脂肪酸的限量和检测标准，正在上报审批，但正式出台还不知要到何时。
本地化采购是多赢的
家乐福于近日透露，从去年开始筹建的家乐福重庆采购中心已正式运行，目前已有114家本土食品企业借助此采购中心快速进入了家乐福全国采购链，重庆家乐福超过80%的蔬菜水果都开始“重庆造”，家乐福不但借此降低了采购成本，让重庆市民买到了更新鲜的产品，价格也将随着采购环节的减少，下降10%～15%。
据悉，家乐福以前的体制是，即便上架重庆本地产品，也必须由上海总部认证、谈判价格，并统一采购配送。而今不但可以自己采购，重庆采购中心还与家乐福全国采购中心建立了信息共享平台，这意味着本土企业产品可通过此平台快速进入家乐福的全国甚至世界供应链。
不管是什么卫星定位系统 名副其实最重要
日前，没有店面、只有加工“车间”的丽华快餐正式在全国率先将GPS全球卫星定位系统引进送餐服务，让快餐名副其实地“快”起来。
丽华是一家总部设在上海的快餐连锁集团，曾成功开创无店铺经营模式，其优势主要体现在信息技术应用上。丽华在深圳设有多家分公司，华为、联想等十多家大型企业的员工经常到丽华团购餐食。此次将GPS引入送餐网络传输系统后，丽华可实现“一份起送，半小时送达”的目标，并能确定订餐客户和送餐员各自的位置，准确计算出送餐时间。当顾客催餐时，送餐员能明确告知与客户的距离和到达时间。
持股能绑住员工的心吗
法国家族企业欧尚超市开始在中国试点推行“员工持股计划”。欧尚中国相关人士介绍，位于上海的欧尚中国总部300多名员工已持有公司股权，而员工持股计划的最终目标是欧尚中国的7000余员工分持16.22%的公司股权。
这一员工持股计划名为“米里叶控股计划”，主要内容是欧尚中国16.22%的股权将由中国全体员工通过信托方式持有，创建欧尚企业的米里叶家族则控股其余83.78%股权。
据了解，目前欧尚中国总部主管级以上约300多名员工已经开始购买公司股权，每人自愿决定购买股权的数额，但总额不能超过自身工资总额的70%，所持股份在5年之内不能买卖，到年底时，根据欧尚的资产增值比例，每位员工按其购股比例享受相应分红。
让员工持股则是这个坚持不上市企业的传统。欧尚已经在法国、西班牙、葡萄牙、意大利等国家推行这一模式，目的是把员工都与公司的利益“捆绑”起来。
政策法规
商务部公布品牌评定办法
为配合从去年起开展的“品牌万里行”活动，商务部近日公布了《商务领域品牌评定与保护办法》（试行）。该办法规定，申请商务领域品牌应具备以下条件：申请的品牌应在中国境内创立，所有权属于申请企业，使用时间在3年以上，在国内外主要销售市场已获得商标注册或同等效力的法律保护，且商标第一注册地为中国；产品具备较强的市场知名度，质量达到国内领先或国际先进水平。
零售业分等定级作用大吗
今年开始中国零售业分等定级工作将由试点进入全面开展阶段，工作范围将扩大到35个中心城市，业态将由去年开始的百货店扩大到超市、便利店等其他业态。
商务部商业改革司司长邸建凯曾表示，商务部对试点城市百货业态已经进行的分等定级工作帮助其建立了一套可行的评定规则，今年将根据这套规则制定相应的《零售企业分等定级管理办法》，真正上升到法规的高度。他同时强调，目前在投资、消费和进出口三大块中，消费的意义重大，现在商务部要提升零售业整体水平，为消费增长提供基础。
数字
无锡连锁体系超过120家
据无锡经贸委统计，截至2006年底，无锡全市连锁企业数量超过120家，门店总数超过1200间。
截止到去年10月，无锡全市限额以上连锁企业超过60家，连锁经营已涉及百货、超市、医药、家用电器、文化、餐饮、住宿、建材家具、成品油、房产中介、烟草、生活服务业等十多个行业，并逐渐成为部分行业的主要经营方式。
同时，无锡市的自主品牌也走上了特许经营的快速发展之路，去年上半年，“海澜之家”在国内发展特许加盟店达50多家，目前全国加盟店已达近300家。
强调覆盖率的同时别忘记商品质量的合格率
日前，天津市发改委宣布，天津市“十一五”农村乡镇商业网点布局规划已制定完成。到2010年，天津市农村商业网络布局将基本形成区(县)、乡、村三级消费品零售网络，农村城镇便民商业网点覆盖率将达80%。
未来五年，天津市将通过推进农资连锁店进乡镇、消费品连锁店进乡村、农副产品进市场的方式，支持基层供销社通过自愿连锁、自愿结合的方式，统一纳入农村日用消费品和农资连锁网络，鼓励民营、个体经营者参与建设和改造。到“十一五”末期，将建立日用消费品连锁配送中心10个，乡镇及较大的自然村经营门店3000个，连锁率90%；建成农业生产资料连锁超市15个，乡镇、大自然村直营或加盟店200个。